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科学合理的饮食

时间:2022-07-01 百科知识 版权反馈
【摘要】:坚持以植物性食物为主,动物性食物为辅,能量来源以粮食为主的中国居民平衡膳食方案,以防止热量过剩和某些营养缺乏,预防消化道息肉的发生。此外,生食不洁瓜果、蔬菜和水易感染鞭虫病,产生消化道感染。生食或半生食猪肉、狗肉或鼠肉等,可引起旋毛虫病。生食、半生食“米猪肉”导致猪带绦虫病和囊虫病。寄生虫病可引起营养不良、发育迟缓、多种并发症,严重的会危及生命。因为便秘比战争更易引起死亡。

(一)调整膳食结构

坚持以植物性食物为主,动物性食物为辅,能量来源以粮食为主的中国居民平衡膳食方案,以防止热量过剩和某些营养缺乏,预防消化道息肉的发生。

(二)纠正不良的饮食习惯

1.不喝生水:改水,建立自来水系统,哪怕是“土”自来水。喝开水,不喝生水。

2.不吃生菜或未洗净的瓜果:蔬菜、瓜果一定要消毒、洗净,能削皮的削皮。不要将生的蔬菜和水果混在一道菜中,也不要将粉状物与蛋白质混合,油类食品不要与甜品混合,这会引起食物发酵,有害健康。此外,生食不洁瓜果、蔬菜和水易感染鞭虫病,产生消化道感染。我国鞭虫感染人数约为2.1亿。

3.接触动物或肉类食品要注意卫生:接触动物或鲜生肉食时要注意卫生。切、放生肉与熟肉的砧板、刀具、容器要分开。与家犬、牧犬、猫亲昵,饭前又不洗手,可感染包虫病。生吃、半生吃溪蟹,可引起肺吸虫病。生食或半生食淡水鱼、虾,可引起肝吸虫病。生食或半生食猪肉、狗肉或鼠肉等,可引起旋毛虫病。生食、半生食“米猪肉”导致猪带绦虫病和囊虫病。饭前便后不洗手,易感染蛔虫病。寄生虫病可引起营养不良、发育迟缓、多种并发症,严重的会危及生命。

4.不口嚼食物喂孩子,大人不要吸婴儿奶瓶的吸嘴。儿童吸吮手指或用不洁的手抓取食物,易感染蛲虫病。

5.实行分餐制,至少用公用筷和公用汤勺。

6.接触分泌物、排泄物和脏物要戴手套。防止Hp感染。

7.经口的医疗器械要按规定,严格执行消毒制度。

8.保证每12h肠胃排泄一次,这样就能避免因粪便在结肠中积累过多而引起的无数疾病。因为便秘比战争更易引起死亡

9.不要让胃变成残渣剩物的坟墓。

10.少吃,细嚼慢咽。在稍稍还有些饥饿感时离开餐桌,要比吃得太饱健康得多。如果工作是坐着不动的,那就更不要吃得太多。

11.在安静的环境与温和的人共餐,并讨论愉快的话题。

12.不要过量使用盐,因为过量盐会引起胃肠不适,经消化后盐的残渣会促成尿酸的形成。

13.吃饭时不要喝饮料,这会冲淡胃液。既不吃过分冷也不吃过分热的食物,不要吃太咸的东西。

14.戒酒。饮酒可加重胃肠、食管反流疾病,对消化道息肉的治疗与恢复影响大。

15.早餐要清淡,午餐要保证充足营养,晚餐要注重质量尤其不可缺少新鲜蔬菜。

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