【摘要】：酸和碱是两类重要的电解质。随着科学技术的发展，对酸碱的认识先后提出了下列几种不同的酸碱理论，包括阿仑尼乌斯电离理论、富兰克林溶剂理论、布朗斯特质子理论及路易斯电子理论。Arrhenius提出酸碱离子理论。酸碱中和反应的实质是氢离子和氢氧根离子结合成水。Arrhenius的酸碱离子理论不能解释一些非水溶液中进行的酸碱反应等问题。1923年，Brnsted等提出了一种较为全面的酸碱理论——酸碱质子理论。
为了讨论酸碱平衡，首先要确立酸碱概念。酸和碱是两类重要的电解质。在实践中人们对酸碱概念的讨论已经历200多年。最初是从它们的表观现象出发的，认为酸具有酸味，能使蓝色石蕊变红；碱具有涩味、滑腻感，能使红色石蕊变蓝。这种认识很片面，没有触及酸和碱的本质。随着科学技术的发展，对酸碱的认识先后提出了下列几种不同的酸碱理论，包括阿仑尼乌斯（Arrhenius）电离理论、富兰克林（Franklin）溶剂理论、布朗斯特（Brnsted）质子理论及路易斯（Lewis）电子理论。
Arrhenius提出酸碱离子理论。他认为在水中能电离出氢离子（H＋）并且不产生其他阳离子的物质叫酸，在水中能电离出氢氧根离子（OH-）并且不产生其他阴离子的物质叫碱。酸碱中和反应的实质是氢离子和氢氧根离子结合成水。这个理论取得了很大成功，但它的局限性必然产生许多与化学事实相违背的现象。例如，气态NH3与HCl反应迅速生成NH4Cl，这个酸碱中和反应并不涉及水的生成；NaHCO3并不含OH-也不电离出OH-，却具有碱性；又如NH3的水溶液显碱性，曾错误地认为NH3和H2O形成弱电解质NH4OH分子，然后离解出OH-等。
Arrhenius的酸碱离子理论不能解释一些非水溶液中进行的酸碱反应等问题。1923年，Brnsted等提出了一种较为全面的酸碱理论——酸碱质子理论（proton theory of acid and base）。
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