植物呼吸强度的测定

实验实训五　植物呼吸强度的测定

一、实训目标

学会小篮子法测定植物呼吸强度的原理及操作方法。

二、实训原理

测定呼吸作用，一般测定呼吸过程消耗的O₂量，或放出的CO₂量。本实验用小篮子法测定呼吸过程中释放的CO₂量。植物进行呼吸时放出CO₂，计算一定的植物样品在单位时间内放出CO₂的量，即为该样品的呼吸速率。

利用Ba（OH）₂溶液吸收呼吸过程中释放的CO₂，试验结束后，用草酸溶液滴定残留的Ba（OH）₂，从空白和样品两者消耗草酸溶液之差，即可计算出呼吸过程中释放的CO₂量。

三、实训材料、试剂与仪器

1．材料

萌发的小麦种子。

2．试剂

0．05mol/L　Ba（OH）₂溶液、0．1%（g/mL）麝香草酚酞酒精溶液、1/44mol/L草酸溶液。

3．仪器

500mL广口瓶、酸式滴定管、尼龙网制小篮。

四、操作要点

（1）取500mL广口瓶一个，瓶口用打有三孔的橡皮塞塞紧，一孔插一盛碱石灰的干燥管，使呼吸过程中进入的空气无CO₂，一孔插温度计，另一孔直径约1cm，用一橡皮塞塞紧，供滴定时用。瓶塞下面挂一网状小篮，用以盛实验材料。

（2）称取萌发的小麦种子20g，装于小篮内，将小篮挂在广口瓶内，同时将0．05 mol/L　Ba（OH）₂溶液15mL加入广口瓶内，立即塞紧瓶塞，防止漏气。每10min左右，轻轻摇动广口瓶，破坏溶液表面BaCO₃薄膜，以利于对CO₂的吸收。

（3）1h后，小心打开瓶塞，迅速取出小篮，加入2滴指示剂，立即重新塞紧瓶塞。然后拔出小橡皮塞，将滴定管插入小孔中，用1/44mol/L草酸溶液滴定，直到紫红色变成无色为止。记录滴定所耗用草酸溶液的体积。

（4）另取用沸水彻底煮死的种子，做同样测定，以此作为对照。

（5）计算：

式中，V0为煮死的种子所耗用草酸溶液的体积（mL），V1为发芽的种子所耗用草酸溶液的体积（mL）。由于草酸浓度为1/44mol/L，1mL草酸溶液相当于1mg　CO₂。

五、问题与讨论

对照实验为什么要用沸水彻底煮死的种子？