中国型工业旅游的发展趋势

5．2．1．1 文脉型工业旅游业态

文脉型工业旅游业态主要指在上海产业结构转型升级发展过程中，废弃的工业旧址、工业建筑等工业遗产经保护和适应性再利用而形成的创意产业集聚区。创意产业是指创意主体以文化产业为支撑，通过创意力／创新力的发挥，借助科学技术手段，将第一、二、三产业作为创意客体，对其相对低附加值的产品和服务进行开发和升级，转化为高附加值产品和服务的一种新兴产业。其本质上的创造性、时代性和融合性赋予其旅游吸引力。同时，上海三分之二以上的创意产业集聚区，其主要承载空间是城市内部传统产业衰落或转移后遗留的工业废弃地，往往保留了工业历史痕迹和工业文化符号，是城市记忆的重要组成部分，营造城市的地方感。创意产业集聚区内部旧产业与新产业空间的有机整合与相互映照，赋予其独一无二特色和内涵，而且在产业融合、用地集约的空间内，往往复合了文化艺术欣赏、娱乐、购物等多重功能，能够吸引多样化的旅游者。创意产业集聚区的文化传承功能和优势突出，成为文脉型工业旅游业态的主要代表，但在其业态形成后持续发展的过程中，往往为呼应游客需求，提供更多的体验型活动和项目，从而在初期的文脉性特征基础上增添了体验性功能。多数创意产业集聚区位于上海城市旅游核心区域（图5-5），周边配套设施齐全，利于市场拓展，发展工业旅游潜力巨大。其中，比较有代表性的创意产业集聚区有：M50、八号桥、田子坊、1933老场坊、老码头、上海国际时尚中心、同乐坊等（表5-6）。

图5-5 工业旅游业态布局—创意产业集聚区

资料来源：作者自行绘制。

表5-6 文脉型工业旅游业态：创意产业集聚区

续 表

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资料来源：作者根据相关创意产业集聚区官网整理。

5．2．1．2 体验型工业旅游业态

（1）工业企业

工业旅游的发展依托于所在地区的工业资源，具有显著的区位指向性和资源依赖性。上海是国内最重要的工业城市之一，在工业发展历史中形成较为雄厚的工业基础和一些品牌企业。上海的许多工业企业规模大、层级高，而且类型丰富，成为重要的工业旅游资源。随着上海产业进一步转型升级和新兴产业的发展，未来的工业企业类资源开发潜力也十分可观。尽管许多工业企业由于保障正常生产、工艺技术知识产权保护等原因，对工业旅游开发顾虑较多，支持不足，但更多的企业或在政府推动下开放参观以展示上海工业发展成效，或由于企业形象和产品宣传的原因主动开放工业旅游。工业企业旅游的开发，注重游客对于企业生产过程、生产工艺的近距离感知，注重提供参与体验项目，因此使体验型工业旅游业态的典型代表。目前，上海已开发工业旅游的工业企业主要集中在汽车、钢铁、设备制造业以及食品加工业等行业，内部工业旅游条件、设施和人员基本完备。根据上海工业企业特征及工业旅游开办时间，可将其分为三类：一是具有悠久工业历史，可作为中国现代工业历史见证和典范的工业企业，如上海宝钢集团、上海印钞厂等。

图5-6 工业旅游业态布局——工业企业

资料来源：作者自行绘制。

二是能够展现上海现代工业发展特点和水平的企业，如上海比亚迪有限公司、上海大众汽车制造公司、上海光明集团华东工厂、上海信谊百路达药业有限公司、上海开能环保设备股份有限公司等。

三是与民众生活密切相关，以生活消费品、特别是食品生产为主的工业企业，如上海太太乐食品有限公司、上海清美豆制品厂、上海益乐多食品有限公司、玛戈隆特骨瓷（上海）有限公司等。三类工业旅游企业在上海的分布以及概况如图5-6和表5-7所示。

表5-7 体验型工业旅游业态：工业企业

续 表

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资料来源：作者根据相关企业官网及上海工业旅游促进中心主页介绍整理。

（2）现代工业园区

在服务经济、知识经济时代，各地政府日益注重集聚知识技术的现代工业园区建设，以承载高新技术产业。上海借力一线城市在建设资金、人才引进、政策保障等方面的优势，陆续建成多个不同产业主题和服务功能的现代工业园区，成为上海经济转型发展、产业升级的重要依托和空间载体。这些现代工业园区在集聚技术、人才、高等级企业的同时，往往还具有特色的园区景观和宜人的生活环境，从而叠加资源优势，具有工业旅游开发潜力。目前，上海工业旅游版图中，已开发的现代工业园区主要涉及的是高新技术类园区和环保产业园区，如外高桥保税区、金桥出口加工区、张江高科技园区、上海国际节能环保园等（表5-8）。

表5-8 体验型工业旅游业态：现代工业园区

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资料来源：根据相关产业园区官网整理。

（3）地标建筑

改革开放以来，上海城市建设快速发展，城市面貌日新月异，功能性观赏性间距的建筑逐步增多，其中的典型代表已经成为上海城市的名片和象征，作为地标建筑，成为上海重要的旅游吸引物。这些地标建筑景观，本身即是城市经济进步和工业技术发展的产物，象征着城市产业发展的高度，代表了城市工业技术水平，因而成为上海工业旅游业态的重要类别。这些建筑吸引了许多慕名而来的游客，为上海的旅游业和经济发展做出重要贡献，成为上海工业旅游的重要组成部分。其中，比较有代表性的地标建筑包括东方明珠电视塔、金茂大厦、东海大桥等（表5-9）。

表5-9 体验型工业旅游业态：地标建筑

资料来源：根据相关景区官网整理。

5．2．1．3 文脉体验交互型工业旅游业态

城市博物馆能够展示城市社会、经济、文化、环境等方面的演变历程和重要成就，其中，行业博物馆是产业发展历史记录、传播，产业文明传承和弘扬的重要平台。上海的行业博物馆依据产业发展线索记载和延续不同产业部门的发展脉络，并同时展现该产业在上海的发生和成长，展示带有地方性的产业文化和精神，文脉性特征突出；同时，博物馆的展示设计、展示技术和展示过程筒仓非常注重游客的参与和体验是上海工业业态的主要类别。上海工业门类较为齐全，行业博物馆类型丰富，比较有代表性的包括：上海工艺美术博物馆、上海铁路博物馆、上海银行博物馆、中国烟草博物馆、江南造船博物馆、美特斯邦威博物馆等，它们在上海的分布以及概况如图5-7和表5-10所示。

图5-7 工业旅游业态布局——行业博物馆

资料来源：作者自行绘制。