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拉达那哥欣“小圈”绑“大圈”

时间:2022-02-05 百科知识 版权反馈
【摘要】:拉达那哥欣方圆约8公里,我认为,游览可以分成“小圈”绑“大圈”两条线路。因时间和脚力而宜,你可选其一,也可以一气呵成将“小圈”套上“大圈”,把两条线路都走一遍。经常有风筝在飞的皇家田广场就在大皇宫北边,被称为拉达那哥欣的“绿肺”。请注意,单身女性晚上来此得小心安全。老实说,“小圈”绑“大圈”走下来会有点累,但这不仅是很好的身体运动路线,更是全方位了解泰国概况的理想路线。有四分之一中国血统。
拉达那哥欣“小圈”绑“大圈”_泰国说明书——淑女款

领路人 李文华(Chuwit Sirivajjakul)

曼谷是我的家乡,我成长的地方。拉达那哥欣是曼谷真正的中心区、曼谷最早成规模建设的地方,也是最早的皇城所在地,这里有太多值得看、值得走的地方。小时候,我和小伙伴们有空就会跑过来玩。来这里,最好不要只看大皇宫、玉佛寺就匆匆离开,用步行的方式在这一带逛逛,才能感受到这片古老区域的味道。

拉达那哥欣方圆约8公里,我认为,游览可以分成“小圈”绑“大圈”两条线路。因时间和脚力而宜,你可选其一,也可以一气呵成将“小圈”套上“大圈”,把两条线路都走一遍。不过,最好分两天细细游览,而且最好清晨就出发。脚力不够时,可以搭上一程嘟嘟车。

拉达那哥欣没有轨道交通,乘出租车或水上巴士(Tha Chang码头下)过来都很轻松。我建议,把第一站放在国柱庙(Lak Muang)。这是“一世王”登基时为新都竖立的奠基石柱,我们计算与市中心的距离时就以这根石柱作参照点。石柱也被认为是很灵验的圣物,“可以帮人成就梦想”,因此很多人就来求好运,为了更有效应,往往还会请庙里的舞者跳上一段梨伽舞(Likay)。

接下来可以穿过马路,到大皇宫和玉佛寺参观。这是来曼谷必游的地方,是泰国乃至全亚洲最辉煌的建筑奇迹,无论是具有神奇力量的玉佛,还是汇集各时期风格的宫殿楼阁及佛塔,都会让人叹为观止——这一切为泰国的文化魅力提供了真实写照。

大皇宫南边的卧佛寺是曼谷最大、最古老的佛寺,佛寺内还有一所泰国最早的按摩学校。请进去参拜一下泰国最大的卧佛,看看160多年前从中国运来的石像,再享受一次正宗的按摩服务。

小时候,我经常来皇家田广场看比我大的孩子放风筝,风筝越飞越高几乎成了小黑点的时候,我明白,有一天我会像风筝一样远行,不过心定会牵挂在生我养我的土地上。经常有风筝在飞的皇家田广场就在大皇宫北边,被称为拉达那哥欣的“绿肺”。“四世王”登基后,对兄长“三世王”很感激,亲自为他主持了盛况空前的火化仪式,并将这块王室传统的火化场地改名为“皇家田”(Sanam Luang)。一些集会和示威活动也会在这片开阔地进行。请注意,单身女性晚上来此得小心安全。

广场东侧沿Na Phra That路有一连串值得看的。曼谷国家博物馆是东南亚最大的国家级博物馆,是学习泰国艺术、文化和历史理想的地方;它北边有国家美术馆(National Gallery,周三至周日9:00~16:00开馆)及国家剧院(National Theatre);南边的法政大学(Thammasat University)是泰国数一数二的高等学府,其地位相当于中国的北京大学;隔着几栋建筑就是大舍利寺(Wat Mahathat),这是泰国最有名的佛教大学所在地,佛教节日期间寺院会卖一些草药;进入大舍利寺须走Phra Chan路的入口,这条小路的两侧有很多售卖佛牌的摊位,沿小街向南,还可以到达泰国第一所美术学院——泰国艺术大学(Silpakorn University),那儿经常会举办国内、国际的当代艺术展。

如果要走“大圈”,则必须穿过大皇宫东面的第一条运河。在跨过运河桥前,请向北看看各色屋顶中冒出的金色纪念碑式建筑,这座猪年纪念馆是“五世王”朱拉隆功1931年送给他的一位妻子的生日礼物,他妻子属猪;跨过运河后,就到云石寺,这是泰国寺庙中最有西方色彩的,不过外墙的锦砖却是在中国定制的;沿着Faung Nakhon路可以到达有很多“最高级别”头衔的苏泰寺,其主佛像是现存素可泰时期最大的青铜佛像;寺前的“大秋千”(Giant Swing)曾是举行婆罗门仪式的主角,不要忘了在这个曼谷地标前留下你的倩影;“大秋千”前的Bamrung Muang路是在大象道上建起的曼谷最老的路,路边有许多卖佛教用品的店铺,我家有段时间就常来这里买祭贡用品,不过如果你看中佛像的话,请注意,假如没有出口许可证,佛像之类的手工艺品是不能被带出泰国国境的;沿Maha Chai路向北可以到达金山寺和民主纪念碑,前者曾经是曼谷最高点,后者是为了纪念泰国在1932年6月24日建立了君主立宪体制而建造的。

老实说,“小圈”绑“大圈”走下来会有点累,但这不仅是很好的身体运动路线,更是全方位了解泰国概况的理想路线。沿途不要忘了找几家餐厅、咖啡馆休息,并品尝一番泰国美食。大皇宫西边的昭披耶河河畔及“五马路”(Thanon Ratchadamnoen)上的民主纪念碑附近有不少好的餐厅和咖啡馆。

1.国柱庙
2.大皇宫和玉佛寺
3.卧佛寺
4.皇家田广场
5.曼谷国家博物馆
6.国家剧院
7.国立美术馆
8.法政大学
9.大舍利寺
10.泰国艺术大学
11.云石寺
12.拉查帕迪特寺
13.苏泰寺和“大秋千”
14.金山寺
15.民主纪念碑
16.布翁尼维寺
17.靠山路

李文华
Chuwit Sirivajjakul

华三代。有四分之一中国血统。现任泰国国家旅游局驻上海办事处处长。曾任泰国旅游局驻洛杉矶办事处处长、泰国国家旅游局市场规划部政策开发处处长

“大李”整天乐呵呵的。有人说,大家称呼他“处长”而非直呼其名,一定让他非常自在得意。想想也是,当各地的人用不同语言“众口一词”对他“处长”来又“处长”去时,当事人会产生多大的舒爽劲啊。

但是时间久了,大家发现,不止“大李”,很多泰国人都有这种笑眯眯的做派——不一定非得有什么好事发生,只要有空,他们就能“傻乎乎”地带上“天然笑”。

“大李”来中国时间不长,却俨然成了“中国通”。他知道哪里可以觅到地道的小吃,哪里可以淘到质地很好的便宜货,遇到当地人时,他还会以汉语开腔问候“最近好吗”“吃过饭了吗”“哪天我请你吃饭”。他用泰式微笑来带动口腔吐字——先咧开嘴角,撑起颧骨,接着拉出鱼尾纹,然后一字一词,饱满地发音。即使心里清楚,中国人提到的“哪天请你吃饭”是指不知道哪天能指望上这顿饭,他也照样笑得很欢。

可能感觉笑并不足以表达内心的愉悦及对别人的好意,他特意为前去拜访他的人准备了礼物。无论拜访者是谁,离开时都可能得到施华洛世奇水笔、名牌移动电源或者正牌的泰国香米,伴随这些纪念品的当然还有“大李”扯动鱼尾纹的笑容及字正腔圆的道谢。“授人礼物会让人很快乐”,而且“施比受更快乐”——他常这样解释自己的和善与热情。了解泰国的人说,“大李”的说法并非自我升华,很多泰国人确是这样想,也是这样做的。泰国人常以拥有“喃哉”(Nam Zai)之心为豪。泰文“喃哉”的意思就是“和气对人”或“乐于助人”。佛教的理念深深影响了他们的思维及行动,时间一久便形成了这般民风。

“大李”的爷爷在150多年前跟乡里人从潮州辗转到暹罗,希望谋取更好的生活。凭着家传医术,爷爷为许多当地人解决了困扰多年的病痛。经人举荐,他得以觐见当时的国王拉玛五世朱拉隆功,并为国王诊病。从小留学西方的“五世王”对中医颇有好感,加上爷爷功力确实了得,几来几去就为皇上破了不少难题。于是,爷爷破格成了御用中医。获得暹罗“公务员”待遇后不久,爷爷遇到了奶奶,接着他们有了一群孩子。后来孩子有了孩子,“大李”就是其中一个。

确切地说,“大李”那时还是“小小李”。由于是老幺,因此他不必为家事操心,平时除了玩耍就是看书。他最爱看的是中国的名著,往往书一读起来就放不下手——他明白,是自己的血液里有一种叫“中国”的因子催生了另一种叫作“爱不释手”的化学反应

他聪明又刻苦,这样的孩子总能获得老天的眷顾。从小学到中学,再到大学,他凭着优异的成绩一路拿奖学金直到手软,也看得其他同学“羡慕嫉妒恨”。踏着坚实的步子,“小小李”逐渐由青涩懵懂的少年蜕变成意气风发、壮志凌云的优等生“小李”。之后,“小李”被教育部保送到英国、荷兰等地进修。学成之后,他毫不犹豫地决定放弃国外优厚的工作邀约,回到自己的祖国,拿微薄的工资,给政府打工。他说:“从小到大都是国家培养我,助我成长。学成之后,我理当回馈国家,为国家工作。”像“小李”这种热血青年的真挚想法,无论是在过去还是现在,在受政府资助的泰国年轻群体里比较普遍,他们认为“滴水之恩”就应“涌泉相报”。

回国后,“小李”被安排在泰国国家旅游局市场规划部工作,这是一个事务琐碎却立足高远的地方——泰国的国家旅游战略决策很大程度上,就是基于这个部门提交的市场调研及策划报告做出的。“小李”在这个部门干了16个年头,从小调研员一直做到带领几十号人冲锋陷阵的部门主任,同时也把自己搞成了能笑出许多鱼尾纹的“大李”。

来中国工作是“大李”梦寐以求的事。不过,他很快就发现,自己的泰国节奏完全跟不上以上海为代表的中国节拍:“这里的节奏要快出曼谷三四倍,甚至比我先前工作过的洛杉矶都要快。在曼谷,人们工作几天就休息了,而且节日一个接一个。在上海,大家双休日都加班,下班后还有人跟着约谈事情。具体工作开展上也是如此,曼谷一般一两套方案就解决问题了,这里往往要五六套才能搞得满意。”“大李”坦言,中国在飞速发展的过程中需要这样的速度,实际上,泰国要发展也需要如此:“只是我们崇尚‘哉嫣嫣’(汉语意为‘慢慢来’)文化,不会把自己赶得那么急。”面对新工作的挑战,“大李”认为,自己体内的华人血脉定可让自己更有动力,同时,自己也会兼顾生活质量,不会因为过度埋头苦干而让自己在成为“老李”前,失去很多幸福感。

屋檐两角高高翘起的发冠是最易辨认的泰式建筑的细节。发冠意为“空气中的流苏”。据判断,这种造型由印度教中的神鸟——大鹏金翅鸟(Garuda)演化而来。

大皇宫(Grand Palace)和玉佛寺(Wat Phra Kaeo)是赴泰旅游必到之处,甚至是第一选择——这里汇集了泰国数百年来建筑、绘画、雕刻及装饰艺术的大成,可以称得上是“泰国建筑及艺术大全”。

泰国国家旅游局的官方资料称:大皇宫和玉佛寺建筑群用最完美、规模最大、最有民族特色的风采招呼着世界各地的游客们。在我们看来,这种“三最”的提法并不为过——22座大小宫庙组构的建筑群占地达218400平方米,相当于31个足球场大小,在泰国绝无仅有;玉佛寺的设计和装饰辉煌华丽,其豪华和精细程度已超越比它规模更大的素可泰和大城时代的皇家佛寺;依偎昭披耶河的皇宫建筑融会了多个历史时期的艺术风格,远观金碧辉煌,近看繁复奢华。

玉佛寺附属于大皇宫,是泰国最重要的佛寺,没有“之一”。1782年,拉玛一世参照前朝模式,雄心勃勃地打造了这座皇家佛寺,并将具有神奇力量的玉佛请入寺内,试图以此作为新首都建立的标志。以后的日子里,泰国人毫不犹豫地将玉佛寺与麦加和圣彼得大教堂相提并论。

玉佛寺主要由一座正殿及两座大平台组成。以五光十色的琉璃片镶嵌的正殿在阳光下通体散发金光,当初其外墙镶嵌的红绿宝石,因有偷盗,已被琉璃替代。环绕正殿排列着一系列共112只大鹏金翅鸟(Garuda),它们手擒毒蛇,护卫大殿。

正殿内,堇色高座上供奉的正是泰国最受尊崇的玉佛。这尊玉佛由整块绿玉精雕而成,高66厘米,宽48.3厘米。玉佛头顶九级华盖,身披华美佛衣,在青烟缠绕中散发绿色的幽光。佛衣装束会按一年三季的规律更换:干季时玉佛戴王冠配珠宝,凉季佩戴金束带,雨季则改饰金袈裟及头巾。更衣仪式多由国王亲自主持,以祈求国泰民安。

正殿内墙的系列壁画描述了佛教的经典主题:窗户之间的壁画是《本生经》(佛祖前生的故事);后墙上绘制了《三界论》(佛界宇宙论);入口上方则是《佛胜魔》(佛祖抵御恶魔玛拉的诱惑的故事)。

正殿外的东南处,建于19世纪的犍陀罗(Gandhara)时期的佛塔内供着雨神的铜像,每年5月的皇家农耕节祈雨仪式就在塔前举行;佛塔不远处的钟楼是每年元旦响起祈福钟声的地方。

正殿正对着的大平台上矗立着三座高塔:最东端斯里兰卡风格的金色尖顶舍利塔(Phra Si Rattana Chedi)建于拉玛四世孟固国王时期,塔内存放着佛祖的胸骨舍利,塔身的金箔装饰由孟固的儿子朱拉隆功(拉玛五世)覆盖;中间的藏经阁(Phra Mondop)由拉玛一世所建,收藏着早期佛经,其不对外开放,除了绿色、橘红色琉璃瓦外壁装饰,你还可以端详一下墙角的4个爪哇佛像,如有兴趣,不妨在整个参观完毕后,去出口处的玉佛寺博物馆看看它们的真品;剩下的一座塔顶式建筑——先王神殿(Prasad Phra Thep Bidom)只在曼谷王朝纪念日(4月6日)对外开放,殿内竖立着曼谷王朝历代国王的铜像,大小与真人相当。

亮点 玉佛正殿、《拉玛坚》壁画、却克里三尖顶殿、都实大殿、阿玛瑞厅、玉佛寺博物馆

时间 08:30~15:30

门票 400泰铢(租中文讲解器需押护照,租费200泰铢)

地址 Na Phra Lan Road, Rattanakosin

交通 周边无轨道交通,乘出租车或乘船前来最方便。乘出租车,从暹罗购物中心(Siam Center)过来约80泰铢。坐船不会被堵,还能从水上欣赏大皇宫的整体风情。渡船有两种:“蓝旗”票价25泰铢,停站较少;“橘旗”票价14泰铢,每站都停。渡船至Tha Chang码头下

建议 景点的入口(胜利门)设在Na Phra Lan路上;最好上午参观避开高温;不能穿着露肩短袖及短裤、短裙参观;整个参观至少需步行2小时;部分宫殿和寺塔不能拍摄;参拜玉佛正殿,不能穿鞋入殿,更不能对着佛像伸脚或踢脚,应该表现得和当地人一样严肃、虔诚

平台上还有一处柬埔寨吴哥窟的模型,这是拉玛四世授意造的。当时的吴哥处于暹罗人的版图内,这位国王认为,这座归于麾下的12世纪恢宏建筑能充分展现其强盛的国力。

有些游客认为玉佛尺寸小、不够气势,殊不知这玉佛颇有来头。据说,佛像来自斯里兰卡,1434年在清莱被当地僧侣发现。当时,其周身覆盖泥灰,偶然间泥灰壳破裂,佛像才现出玉身。得闻消息,清迈国王派出一支大象编队前来索要。谁想大象驮上玉佛后,就是不回清迈——这被认为是吉祥的兆头。于是,队伍改变路线,跟随大象的意愿前往南邦。随后的几个世纪,玉佛因被传具有神奇的力量,引发了各方的抢夺,并触动多次战争,历经了数度辗转。1779年,郑信王手下的却克里将军(后来的拉玛一世)率部在老挝打了胜仗,将玉佛带回,供奉在吞武里的黎明寺。1785年3月5日,拉玛一世加冕前,为营建新王朝的皇家佛寺,派出水上迎接队伍,将玉佛从对岸迎回现在的“居所”供奉,并将佛寺定名为“玉佛寺”。

在相隔的北平台上:最东端的纳塔阁(Ho Phra Nak)是皇家陵室,里面存放着未成年便去世的王室成员骨灰——这是拉玛三世的意思,除了改动了建筑外观,他还将祖父原来安置在内的金银合金佛像移到中间有山形墙的建筑——金刚佛殿(Wihan Yot)内。中间的这座佛殿还安置着素可泰时期德高望重的国王兰甘亨的御座。北平台上的另一座建筑——附属藏经阁(Ho Phra Monthien)由拉玛一世的兄弟建造,被公认为泰国同类建筑中最出色的一座,其珠贝镶嵌的大门尤为华丽。这些用于装饰的珍珠母是从古都大城一座被毁的寺庙中抢救出来的。建筑内收藏有《三藏经》等佛经。

寺的回廊因绘有泰国最全面、最完整的《拉玛坚》壁画而被称作“拉玛坚回廊”(Ramakien Gallery)。这条蜿蜒1900米的回廊内拼贴着178幅《拉玛坚》绘画。《拉玛坚》改编自印度史诗《罗摩衍那》,讲述了拉玛国王的冒险故事。观赏时,请从金刚佛殿(Wihan Yot)正对回廊处的“发现希多”开始,顺时进行(《拉玛坚》的故事详见此处)。

玉佛寺西侧的回廊边缘有八座镶嵌瓷片的普兰塔(Prang),这些高棉风格的尖塔象征着佛教信仰的八大要素,包括佛宝、法宝、僧宝和禅宗观等。

玉佛寺博物馆内陈列着若干次修复宫殿时发现的珍宝,以及装扮过玉佛的多件佛衣、寺内被复制品替代的原件雕像等。去皇宫出口的途中,会经过这座博物馆。时间允许的话,最好不要错过。

泰国家喻户晓的《拉玛坚》传说改编自印度史诗《罗摩衍那》,讲述了拉玛国王的冒险故事。玉佛寺的回廊绘有泰国最全面、最完整的《拉玛坚》壁画。图为其中的一幅。

1784年,拉玛一世兴建了大皇宫,并居住在此。皇宫建筑最初采用泰式传统柚木风格,随着历代国王的扩建和改造,才渐渐丰富起来,最终形成今天多彩繁复的样貌。20世纪初,国王搬到新宫居住,大皇宫成为景点。目前,除一小部分(北区)对外开放,另一部分供政府部门(如财政部等)办公使用外,这座“泰国故宫”的大部分区域仍处在闲置状态。开放的部分彰显了曼谷王朝早期和中期的典型建筑风格。一些重要的庆典依然会按传统,被安排在都实大殿和阿玛瑞厅举行。

欧式风格的阿玛瑞厅(Amarin Winitchai Hall)在皇宫建筑群的最北面,其红色和金色的殿柱看起来正是蓝天白云的最佳伴侣。大厅中心摆放着“一世王”的船形宝座。这里原是开国君主拉玛一世御所的一部分,以及“二世王”和“三世王”的住地,之后是国家司法厅所在地,如今是举行国事庆典的礼堂。建筑只在周末对公众开放。

阿玛瑞厅后面的帕依他信厅(Phaisan Thaksin Hall)曾是国王私宅,后来成为国王举行加冕礼的地方,有时也作为迎接元首级国宾和王室贵族的迎宾馆。这座建筑不对游客开放。

却克里三尖顶殿(Chakri Maha Prasad)是皇宫里规模最大的宫殿,是游客最热衷参观的地方。拉玛五世当年将其视作曼谷王朝100周年的标志物,并以王朝开创者——拉玛一世(却克里)的名字来命名。英国设计师设计的大殿原来具有显著的新古典主义(西欧晚期哥特风格)特征,但由于朝内保守势力坚持认为西式风格过于突兀,故建筑上方才被加盖了泰式三尖殿顶。

却克里三尖顶殿也被称作“大王座宫”,其王座厅便是各国使节向泰国国王递交国书的地方,同时,这里也是举办国宴的宴会大厅。乌银制造的王座背后是曼谷王朝的徽章——铁饼和三叉戟。大厅墙上的油画描述了暹罗外交使团出访的场面,包括维多利亚女王亲自在伦敦迎接拉玛四世到访。中心大殿的最高层还安放着王朝历代君主的骨灰。

宫中规模最大的却克里三尖顶殿原来具有显著的西欧晚期哥特风格,由于被认为西式风格过于突兀,其上方才被加盖了泰式三尖殿顶。

皇宫的守护者既是守卫也是仪仗兵,其中大多数是面目和善的大叔。

却克里殿紧闭的左门便是通向神秘后宫的入口。在拉玛七世之前,那里只供国王的妻妾、女儿等女性成员居住。王子在成年(17岁)后也必须搬出。国王是唯一能居住在那的男性。后宫是一个“小宇宙”,有自己的管理部门和规矩,甚至有独立的监狱,权力掌握在一个类似“容嬷嬷”的女管家手里。拉玛五世时期,内宫有一座供三妻四妾安居的维多利亚式小宫殿,这位国王在此“制造”了77个后代。后来的拉玛六世因为只有一个妻子,所以那段时间后宫几近荒废。现在,那里有一所教授艺术、烹饪、礼仪等课程的进修学校,专为泰国上层女性服务。后宫不对社会开放。

只有在都实大殿旁才有咖啡馆,游览过程中请自备饮用水。持大皇宫门票一周内可免费参观位于都实新皇宫区的柚木宫(Vimanmek Palace)。

内外有别,大皇宫的外围守卫却是“颜值很高”的小清新。

阿蓬披莫亭(Aphonphimok Pavilion)是却克里殿前的一座小亭,由拉玛四世所建,原是国王接见宾客前的更衣室。小巧的建筑在简约的构造上巧妙地点缀了精美的装饰,别具一格却恰到好处,被建筑学家称为“泰国建筑学的骄傲”。

皇宫最早的建筑——都实大殿(Dusit Maha Prasad)始建于1784年,它仿照大城时期最巨型的建筑而建。“都实”是印地语“Dusit”的谐音,在中国佛经里被写成“兜率陀”或“睹史多”,指欲界六天中第四层天,弥勒菩萨就居于这层。这座洋溢浓郁泰式风情的大殿呈“十”字形,有两座大门,门身和门顶皆为金色。宫顶分四层,顶层正中是一座9层金顶的尖塔。这座装饰华丽的建筑当之无愧地成为泰国最雄伟的建筑,也是早期曼谷王朝建筑的典范。

都实大殿内存放着珠贝镶嵌的拉玛一世柚木登基王座,每年5月5日的国王即位纪念日庆典就在此进行。大殿曾遭雷击而损毁,重建后的规模比原先的略小。殿前精美的凉亭平台造得与国王的轿子底部等高,这是为了便于国王从容地从大象坐骑上下来。

斯瓦莱(Siwalai)花园是由拉玛二世修建的后花园。鲜花和绿树掩映着两座建筑:新古典主义风格的是来访贵宾的下榻地,另一座则是举办佛教仪式的地方。

曼谷王朝的国王自拉玛一世到五世都曾在这里居住。如今的普密蓬国王(拉玛九世)居住在位于都实区的迟塔拉达宫(Chitralada Palace)。即使王室早已搬出,威严而堂皇的大皇宫也依旧是泰国王权的象征。游览的过程中,你还可以遇见身着白制服的卫兵,他们既是守卫也是仪仗兵。请不要害羞,大胆上前和他们合影留念吧!

兴冲冲来皇宫时得打起精神防备宫外可能遭遇的骗子——他们的把戏一般为谎称“皇宫今天关门”。当你失望之际,他们会趁机“热心地”向你推荐其他的游览选择,比如:先去坐游船,或者先去一个“难得的景点”,改天再来参观。情急之下,你可能无法识别,他们正是为那些景点拉客拿回扣的“黄牛”。

有人认为,大皇宫和玉佛寺过于庄重严肃、中规中矩。这也难怪,当“老大”只能“端着”,哪里都是一样。相比之下,隔壁的卧佛寺则要生机勃勃一些,除了堪称“之最”的建筑和佛像外,这里还有适合大众口味的雕塑、壁画,以及让人欣喜的按摩馆。

卧佛寺本不叫“卧佛寺”,泰国人一般称之为“菩提寺”(Wat Pho),因为寺院内种着一棵佛陀开悟时遮阳的菩提树枝杈所培育的茂盛大树。寺院给出的官方名字却是“涅槃寺”(Wat Phra Chetuphon),这显然与寺内的巨型卧佛有关。当地华人为了方便表达,索性抓住重点,称其为“卧佛寺”。

亮点 卧佛、按摩馆、中心佛塔区、壁画、假山及石像

时间 08:00~17:00

门票 200泰铢

地址 Sanamchai Road

电话 +66 2 225 0100

建议 不能穿无袖衣和短裤入内;入殿必须脱鞋;女性不得与和尚有握手等肢体接触

金色的卧佛安身在那棵菩提树前的佛殿内。这尊泰国最大的卧佛身长46米、高15米,以砖砌成,外贴金箔。卧佛面容安详,两脚掌相叠。足掌长5米、宽达1.5米,脚底饰有以珍珠母贝壳镶嵌的108个拉克沙那(Lakshana)吉兆,脚心各有一个法轮。根据婆罗门教的说法,脚心拥有法轮是伟大人物的特征。佛的足趾及手指都是一样长短,这显示了“佛心平等,不生分别”之理。平常人正因为有了分别心,手指和足趾才会出现“三长两短”。

不少人对卧佛的状态有误解。佛陀悠然闭目侧卧之相并非表示放松、休憩或沉睡,如同立佛、坐佛、行走佛表现了佛陀追求大悟的不同形式,卧佛表现的是以自我完善、斩断一切欲求的解脱作为目标的终极形态——涅槃。佛陀侧卧的悠然身姿和迷醉的微笑都反映了他离开时的喜乐状态。

卧佛寺内还有假山。山上或“蹲”或“坐”着好多座修炼者的雕像,一些“修炼者”摆出了奇特的天地一体的姿势。

说卧佛寺不失乐趣,主要是因为这里有一间按摩体验室。为进一步传承和开发暹罗医疗技艺,1955年泰国第一所按摩培训学校在刻有按摩穴位图的卧佛寺建立起来,校址就是寺院东侧外围的两座屋坊。后来,这里成为泰药及按摩治疗师的官方科研及培训基地。2000年,因场地限制,学校迁出寺院,不过原址仍留存一间屋坊专为游客提供泰式按摩体验及培训。据说,疲惫不堪的游客在此经过“理疗”之后,可以达到“萎靡进去,挺拔出来”的理想效果。

按摩体验室位于寺院东头的屋坊,跟着院内“Massage”指示牌的指引可到;开放时间为8:00~17:00;传统按摩的价格自260泰铢(30分钟)起,脚底按摩、草药按摩等项目的价格基本与之相当;这里设有为期10~15天的按摩培训班,项目多达13种,以泰语和英语授课。

想对泰式传统医药和按摩有“揭秘式”的了解?可以去寺内东西两区分界处的两座屋坊看看:被称作“医药亭”的北屋坊内墙上镶嵌着32幅按摩穴位图,这里目前是纪念品店;南屋坊墙上的图案描述的是小儿疾病的医疗法。

“医药亭”的内墙上镶嵌着32幅按摩穴位图。

寺院的一些大殿里,走廊的柱子上也有很多碑文。碑文于拉玛三世时期刻成,除了医药及按摩功法外,内容还关于:建寺历史、佛学、诗歌、占星术、暹罗属地情况、各地风俗,等等。当年,政治上作为不大,但对传统价值积极维护的“三世王”谕令将各地收集到的哲学思想、古代医术精要及民间常识刻录在石碑上,供民众随时前来学习。那时,卧佛寺成为全国的教育中心,也成为暹罗哲贤的聚集地。不久前,这些石碑(石板)中的一块具有象征意义地,被联合国教科文组织列为“世界的记忆”专项遗产。

卧佛寺内还有假山。山上或“蹲”或“坐”着好多座修炼者的雕像,这些“身体”呈不同程度的弯曲,摆出了奇特的姿势。起初这些雕像被用来指导当年教育程度不高者,通过调整身姿来对抗不适和疾病。后来,这些雕像的姿态被用以引导按摩学校的学生正确地放松身心及冥想。与印度医学有渊源的泰式医疗理论认为,扭曲身体的伸展运动不仅能舒经活络,经常这样运动还能达到治疗小毛病,让机体恢复和保持健康的功效。

卧佛寺建于16世纪,是曼谷最大、最古老的佛寺。1793年开始,拉玛一世花了8年来修整这座大城时代遗留下的寺院。仅13年后,拉玛三世又下令重修,除正殿、方位殿及藏经楼得以修葺,寺内还加建了两座塔及一座卧佛殿,此次工程持续了17年。拉玛四世继位后再添一塔,形成了卧佛寺今天的样貌。之后的国王没有再添砖加塔,不过修缮和维护从未间断。

卧佛寺外围建筑的门楣上方装饰着这类中国风格的贝壳拼镶图,图样多为凤凰与鲜花。在寺内一些尖塔的四周也会出现这种风格的图案,造型有时会变化为白边红蕊的月季。

因为拥有泰国最多的佛像和佛塔(共99座大、小佛塔,其中7米高的塔有71座),卧佛寺又有“塔林”或“万佛寺”之誉。著名的菩提树旁的四座大佛塔(高度都是41米)相当引人注目:并排着的三座塔中央浅绿色的塔由“一世王”下令所建,塔内有座原供奉在大城大觉寺的佛像;其南北两侧的佛塔是“三世王”下令建的,北边蛋白色的塔是为了纪念父王,南边橙黄色的塔是为自己而建;单独而立的深蓝色塔是“四世王”孟固用来缅怀舍身救己的一位妻子。三座并排的塔属于拉达那哥欣早期流行的“十二棱角塔”;单独而立的那座塔却是仿大城的样式,而且还有塔阶可供攀爬。

主殿双层回廊围绕的内侧饰有金像的大理石普兰佛塔。

正殿回廊外还聚集着许多低矮的小塔,“三世王”当时建如此多的单底座佛塔主要是为王族成员安置灵骨(骨灰)之用。如今,有些佛塔开始向公众开放,有意租用佛塔空间安置先祖骨灰的,可以找管理处联系。

正殿是驻寺僧侣做法事之地,以高耸的屋顶和华丽的装饰而闻名。大殿正中盘膝而坐的鎏金大佛是拉玛一世的弟弟从大城抢救回来的。大佛下安放着拉玛一世的部分骨灰。围绕主殿有一道矮矮的“琉璃墙”,墙外侧的镶板上刻着152幅动人的《拉玛坚》故事浮雕,在纪念品店或寺外小贩手上可以买到这些浮雕的拓画复制本。“琉璃墙”之外是不多见的双层回廊,回廊安插着四座拜殿,回廊内供有400多尊大城风格的金佛。回廊围绕的内侧又有四座饰有金像的大理石佛塔。

形态各异、惟妙惟肖的中国雕像为卧佛寺增添了不少平和的乐趣。图为当时在中国谋发展的马可·波罗雕像。有意思的是,很多知名的旅行指南却众口一词地将其臆断为“西方武士”。

庄重的卧佛寺内除了有按摩室,还有众多中国风格的石像。这些形态各异、惟妙惟肖的雕像为卧佛寺增添了不少平和的乐趣:这边是手执兵器的侍卫、低头沉思的哲人,那边是趾高气扬的官吏,甚至还有身着中式官服的西方人——马可·波罗。有些石像矗立在寺院入口旁,还有些分布在寺内的屋坊之间。据说,这是“三世王”时期中国商人贩运丝绸到暹罗时,为增加船的负载量而备置的压船石,商船抵达之后,石像就作为礼物献给了国王。不过,也有另外一种说法:这些石像本来就是“三世王”从中国订购的。

这是宏观了解泰国艺术、文化和历史的最理想之处,没有“之一”。有些人仅从其体量上便下判断,认为中国国内任何一家上档次的博物馆都能把这里比下去,但实际上这是误判——这家东南亚最大的国家级博物馆名副其实,其展品包括建筑本身的“逼格”都相当高。

曼谷国家博物馆(Bangkok National Museum)院落内分布着若干展馆,收藏的文物包括各种文献、器皿、石碑、佛像、雕塑、国王御用品、木偶和皮影戏用具,以及暹罗风格的婚葬嫁娶用品等。展品按年代分类,从史前铺展至近代拉达那哥欣艺术运动时期,不一而足。同时,博物馆本身就“收集”着多栋华美的历史建筑。

亮点 兰甘亨石碑(泰国历史展示馆)、帕辛佛(浮屠沙旺佛堂)、堕罗钵底法轮(南区二楼)、素可泰坐佛和行走佛(北区二楼)、大城佛像(北区一楼)、红坊(泰国历史展示馆出口处)

时间 周三至周日09:00~16:00

门票 200泰铢

地址 Na Phra That Road

码头 Tha Chang

电话 +66 2 224 1370

浮屠沙旺佛堂殿内供奉的帕辛佛,同样被传具有神秘的力量。

靠近售票处的泰国历史展示馆(Gallery of Thai History)通过陶器、瓷器、铜器、刀枪、建筑构件等展品,简要描述了自第一个王朝素可泰起直至现代的历史,同时展现了泰族人的起源和发展历程。一些背景墙上张贴着相关展品的复原图。展区内还有泰族人迁徙的模拟场景。这里最引人注目的莫过于著名的方尖石碑——兰甘亨石碑。石碑上镌刻了对兰甘亨大帝统治盛世的赞颂,碑文被认为是泰国最早的手写文字,如果这是确实的,那么它可以追溯至13世纪的素可泰时代。展示馆后区是相对独立的主题厅——泰族史前展示馆(Gallery of Pre-Thai History)。这里陈列的历史文物包括北碧(Kanchanaburi)旧石器时期的艺术品和班清(Ban Chiang)附近发现的青铜制品等。

博物馆入口正对的浮屠沙旺佛堂(Buddhaisawan Chapel)是拉达那哥欣早期建筑的代表。殿内供奉的帕辛佛(Phra Sihing Buddha)同样被传具有神秘的力量,其地位仅次于玉佛,很多当地人常来参拜祈愿。佛堂两侧的墙上装饰有泰国保存最好的曼谷王朝早期的壁画作品,其《佛本生》的主题描述了佛祖前生的故事。

浮屠沙旺佛堂背后就是主展览馆——王纳宫(Wang Na Palace)。建筑的大门装饰精美,门上绘制的黄黑相间的油漆画带有中国绘画风的渊源。王纳宫主要有六个展厅,展品从金器、传统乐器到孔舞面具、古代床具,再到皇家徽章和象牙座鞍等,让人眼花缭乱。许多展品没有布置在展柜内,而是毫无遮拦地直接呈现在参观者的眼皮底下。

王纳宫两侧的南、北两个展区各有两个楼层的展馆。南区底楼第一个展馆展现了古印度艺术对泰国艺术的影响,另一展馆陈列着吴哥时期精湛的高棉石刻艺术,代表展品来自现处柬埔寨境内的孔庞布雷寺(Kompong Prae)、巴芳寺(Baphuon)和巴扬寺(Bayon)等地。二楼的展馆收罗有众多堕罗钵底时期的艺术品。堕罗钵底风格的佛教造像深受印度笈多佛教艺术的影响,是泰国最早形成的佛教艺术流派。其中创作于8世纪的堕罗钵底法轮及其轮前的伏鹿象征着佛祖释迦牟尼在印度鹿野苑首次讲法。这一展馆还有来自爪哇婆罗浮屠和普兰巴南的印度教和佛教雕像。

为便于参观,本书将游览线路设计成“4+1”模式,即泰国历史展示馆、浮屠沙旺佛堂、王纳宫和南北侧厅这四个部分,外加一条户外走道。

售票截止时间为15:30;参观需2小时;进展馆前须存包;着装不能太暴露,也不允许戴帽子参观;展厅内可拍照,但禁止使用闪光灯。

北区的四个展厅收藏着兰纳、素可泰、大城、拉达那哥欣等辉煌时期的佛像及艺术品,展品包括:完成于13~16世纪的兰纳王朝(含清盛地区)小佛像、线条柔和优美的素可泰坐佛和行走佛、青铜技艺成熟老练的大城佛陀头像及装饰艺术等。北区二楼最里的空间陈列的是始于18世纪的拉达那哥欣经典绘画作品和家具。

北展区东侧是洋溢欧洲风情的拉玛四世楼宇,游客可参观这位即位前削发为僧27年的国王曾使用的王座厅和卧室;旁边的皇家葬礼花车展厅里摆放着皇家葬礼使用过的柚木马车,这些轮车装饰繁复精细,还被镀上金色,每车重达几吨,需百名男性车夫才能拉行。

除了四大块室内展区,户外走道旁的亭台楼阁也颇有看头。泰国历史展示馆出口外的红坊(Taman Daeng)就是一个亮点。这座低矮的柚木楼移自大皇宫,屋顶两端伸展着泰式佛寺及皇家建筑特有的发冠。这是拉玛一世当年赠送给姐姐的居所,里面拉达那哥欣早期的装饰物琳琅满目。红坊不远处是拉玛五世凉亭,隔着王纳宫就是拉玛四世亭,博物馆入口处附近的王室继承人亭是以拉玛六世瓦吉拉伍德的名字命名的。在连接王纳宫南北展区的狭窄走廊上也能找到惊喜,你可能突然发现带着蛛网的吴哥石雕及吞武里时期从中国货轮上卸下的蓄水缸……

曼谷国家博物馆距大皇宫和玉佛寺步行仅10分钟,其正门面对着皇家田广场,紧邻的南侧为著名学府法政大学(Thammasat University),北侧则有国家美术馆和国家剧院。博物馆内的多座建筑是大皇宫的同期建筑,原为副国王(代理国王或摄政王)宫殿的一部分。1887年拉玛五世废除了副国王制度,并下令建立泰国第一家博物馆,这样人们才得以集中欣赏到瑰丽多姿的泰式艺术遗产。

有些人仅从其体量上便下判断,认为中国国内任何一家上档次的博物馆都能把这里比下去,但实际上这是误判——这家东南亚最大的国家级博物馆名副其实,其展品包括建筑本身的“逼格”都相当高。

堕罗钵底法轮和轮前的伏鹿象征着佛祖释迦牟尼在印度鹿野苑首次讲法

素可泰时期被认为是泰国艺术的顶峰期,其佛像以线条柔和优美而著称。图为素可泰青铜坐佛

兰甘亨石碑上镌刻了对兰甘亨大帝统治盛世的赞颂,碑文被认为是泰国最早的手写文字

大城时期艺术水准达到了前所未有的新高度。图为大城时代的寺院主殿界碑

时间 08:00~17:00

地址 Fuang Nakhon Road

拉查波比托寺(Wat Ratchabophit)是暹罗风格与欧洲文化的融合之作,具有一定的参观价值。一些泰国文化人称其为“比眼睛看到的更多”。

装饰大门的欧洲木偶卫兵首当其冲地挑战着人们的传统观念,这在寺院范畴几乎见所未见。木偶仅是“冰山一角”,整座泰式传统风情的佛寺内部大量采用意大利装饰元素,包括张扬得如同来自暴发户城堡的水晶大吊灯——融合主义思维方式在此被演绎得淋漓尽致。

正殿的大门高3米,经多道油漆工序的门框上装饰着珍珠母,外墙镶嵌着来自中国的四彩瓷砖,窗框装饰有象牙。此外,寺院布局也独到,祈祷堂和斋戒堂被一个圆形的院落自然流畅地连接起来,院落中间矗立着金色的斯里兰卡风格尖塔,塔内供奉着佛祖的一颗牙齿。

有些攻略评价此寺为“泰国人民欢迎新思想并亲身实践的范例”——这马屁拍得响亮,还带着外交辞令的“高大上”——事实上,这是从小游学西方的拉玛五世国王试图把玩西方元素的案例之一,而且他的确花了不少心思。

寺院造得缓慢而有节奏,耗时20余年。

时间 08:00~18:00

地址 Saran Rom Road

拉查帕迪特寺(Wat Ratchapradit)距离拉查波比托寺仅300米,其冗长的名字同样意为“皇家制造”。参观完此寺,你会明白,拉玛五世为何能那么大胆地在前面那座拉查波比托寺上创新了。

拉查帕迪特寺(Wat Rachapradit)是“五世王”的父亲拉玛四世所建,这位国王因在出家期间受到西方传教士的影响,而对西方艺术和思想有所了解。其东西方结合的品位在这座佛寺的材料选择方面得以充分展示——主殿的房顶就是在他的首肯下,才选用意大利的灰色大理石。当时,这属于破天荒之举,也多少为年幼的王位接班人朱拉隆功打开了创意的天窗。

对于游览,不可错过的还有寺内的壁画,这些观赏性极强的画作亦有助于了解“四世王”孟固在位时期的曼谷历史。你会看到:泰历上各种节庆的热闹场面、为“大秋千”庆典所准备的奢华场景,以及孟固拿着望远镜聚精会神地观星。正如你知道的,孟固王是星象学的忠实“粉丝”,却不幸在一次观日食途中,染上疟疾而驾崩。

来靠山路(Khao San)找靠山是对的。这条宽10米、长不过200米的小路至少释放着三个可供依靠的诱惑。

首先,曼谷“最著名的背包客一条街”名不虚传,世界各地的背包客扛着自己的大包住进这里多如牛毛的低价旅社。他们不仅找住地,而且更喜欢互相走动、谈天说地。即使初识,也能如老友般掏心掏肺地交流旅途心得。其次,夜生活丰富而扎实。街边酒吧和夜总会总是音乐很high、啤酒很浓;夜市摊位可以满足人们从“吃穿用”到刺青、扎辫子,甚至露天的古法按摩等几乎所有需求。第三,靠山路几乎是旅游中介一条街。各种旅游中介内容花开遍地,无论是去海滩海岛还是山上山脚,都可以找到价廉物美的方案。更何况,这里还是众多来去外府的长途车起讫站。

在靠山路刺个青,能同时斩获价廉和物美之乐。请你的那位试试?

时间 08:00~21:00

地址 146 Bamrung Muang Road

不知当年的暹罗人是否如同当今的中国人一样,痴迷追寻“第一”——这座寺院里确实收藏着多种“第一”。

在曼谷最大的佛殿内,高雅的风格和品位在极大程度上填补了正殿装饰方面的不足;矗立正中的8米高青铜佛像是现存最大的素可泰时期青铜佛像,当年拉玛一世因受到震撼,特意将佛像从素可泰的大舍利寺请来,供于此处;正殿四周的19世纪壁画被认为是泰国最精细的大型壁画,描述了包括《三界论》在内的经典佛教主题,部分画面在160多年后被修缮如初。

只顾观望各种“第一”,定会错过其他有趣的细节。从拉玛一世开始历经3代国王、40年光景才完成的这间寺院,可不止“第一”这把刷子。以通向正殿的五道高大柚木门为例,其精美程度绝对配得上这座“美丽的寺院”之名(注:苏泰寺的泰文Wat Suthat意为“美丽的寺院”),其中一道门是拉玛二世为表孝道亲手参与制作的。据说,“二世王”为让这扇门成为最精雕的孤品,还下令将所有制作工具扔进河里,让精致无法被复制。他那道门的原件被收藏在曼谷国家博物馆内。

另外,门外庭院上形态各异的雕塑也值得一看。这些生动雕像中的大部分与卧佛寺里的中国雕像来源一致,为19世纪初作为压舱之物,随中国商船而来。

时间 08:00~17:00

地址 248 Phra Sumen Road

布翁尼维寺(Wat Bowon Niwet)由拉玛三世所建,带有暹罗当时流行的中式风格。寺院之所以有名,是因他的弟弟孟固在继位前曾在此出家并当了27年住持。期间,孟固试图清除佛教中要么过度迷信,要么过度修行的极端之气,恢复原始经文教义的完整知识。他的理念和方法论经系统化后,被奉为新的佛教流派——法宗派(Tammayut),该教派的核心思想为坚持佛法的秩序和佛像的教义。教派总部设在该寺,这也是曼谷第二所佛学院所在地。

游客应该会对寺院的壁画感兴趣。寺内的系列壁画飘散着西欧的风格及神韵。暹罗著名的僧侣画家、孟固的宫廷画师格鲁瓦英孔(Khrua Inkhong)大胆将西方的画风引入暹罗传统绘画主题——佛教寓言之中。让人惊讶的是,这位大师从未游历西方,仅凭敏锐的直觉及高超的悟性挥洒而就。

拉玛四世孟固之后,每位继位的国王都曾来此修行,包括现在的“九世王”普密蓬。

这个艳红色的“大秋千”(Giant Swing)是曼谷著名的地标,它是明信片或者像你现在正在阅读的这类知名旅行指南上的明星。这一巨型秋千的结构架竖立在曼谷最早的马路之一——Bamrung Muang路上,就在苏泰寺外。

1784年,拉玛一世开动玉佛寺工程不久,便下令建造这座“大秋千”,供一年一度敬奉湿婆神仪式之用。至于建苏泰寺的念头,则是这位君王在十多年后才冒出来的。

湿婆神是印度教破坏之神,将一切邪恶、丑陋、黑暗付之一炬,重建新秩序。湿婆也象征着生殖。在这一敬奉湿婆的庆典上,四位婆罗门僧侣会同时用力荡起悬挂的秋千板,直至25米高;当与顶部横竿形成180°时,其中一位僧侣趁势用嘴去取顶部杆上悬挂的金钱袋子。这套动作用来象征湿婆在天上摇晃。由于动作难度大,经常会出现意外导致伤亡,该活动在1935年被拉玛七世废止。

夜色下的“大秋千”。

现在我们看到的“大秋千”其实是复制品,它采用百岁柚木重新制作,原作于2007年被移往Devasathan Brahmin寺。

时间 08:00~17:00

门票 10泰铢,登顶金舍利塔另需5泰铢

地址 344 Chakkraphat Diphong Road

金山寺(Wat Saket)与玉佛寺一样,是曼谷最古老的寺院之一。这座曼谷地标,无论白天、黑夜,总是散发着迷人的光华。

78米高的金山凭借“身高”,直至20世纪60年代,一直独揽“曼谷第一高”的称号。如今,金山寺依然是曼谷最高的寺庙。在此,可将曼谷的核心美景一览无遗。

建金山的主意最初由拉玛三世提出,他想在自己的眼皮底下建造一座比大城时期更为高耸的人造山,可惜建后不久却因地基问题坍塌。后来,拉玛五世引入新技术,才最终建成。别小瞧这座人工假山,它可是象征着印度教神话中众神的居所——须弥山(Meru)。

一条318级的阶梯曲折地通到山顶,顶上正殿内供奉着泰国最大的素可泰坐佛。正殿顶上还有一个平台,上面矗立的正是金山寺的标志——金舍利塔,塔内供奉的是佛陀的一颗舍利。相传,这是英国驻印度总督赠予拉玛五世的。二战期间,防空警报器也被安放在这个平台。

每年水灯节期间(泰历12月15日),金山寺会举行一年一度的庙会,一连八昼夜,通宵达旦,异常热闹。

拉差达能路(Thanon Ratchadamnoen)两侧种满了象征权力和地位的檀香树,这条连通新、老两座皇宫的迎宾大道被当地华人简称为“五马路”,被西方人认作“曼谷的香榭丽舍大街”。

在大道还未拐向北方前的其中一个十字路口,矗立着一座中心堡垒状、四侧各立一根翼柱的纪念碑——这就是经常出现在世界各地电视新闻里的民主纪念碑。由于具有地利优势——通过“五马路”可以直达另一片游行常驻地皇家田广场——在泰国权利斗争和民主运动出现之时,这里往往成为各路人马游行和集会的主阵地之一。

民主纪念碑(Democracy Monument)是为了纪念1932年6月24日的政变而建。那次政变推翻了专制制度,为泰国建立了君主立宪的民主制度。纪念碑的设计独具匠心,并继承了泰国建筑设计融入数字构思的传统。周围的翼柱高24米,距堡垒状建筑中心的半径距离为24米,都象征着政变那天的日子(24日);堡垒式建筑顶端托住宪法的托盘高3米,象征政变发生在泰历3月(公历6月);之前纪念碑四周还安置着75门大炮,用来象征政变发生在佛历2475年。

纪念碑的设计者希尔帕·比拉锡(Silpa Bhirasri)是意大利人,他拥有泰国护照。这位艺术家也是泰国第一所艺术大学——泰国艺术大学(Silpakorn University)的创立者,他被尊为“泰国现代艺术之父”。

路上的泰国学生总是洋溢着灿烂的微笑。

伟大的城市必有一条伟大的河流照应。正如泰晤士河、塞纳河、哈德逊河、黄浦江之于它们的护佑之地,昭披耶河(Chao Phraya)纵贯曼谷南北,不仅给予这座都城优质的水源,更承担着其水路干道的职能。

沿着昭披耶河漫游,由金光闪闪的寺庙与线条流畅的高楼合成的绮丽天际线,慢慢流入眼帘——一路不断与铺陈两岸的码头、建筑眉来眼去,臆动之妙不可言喻。当天色渐暗,美景变得斑驳,沿岸的灯火便纷纷亮起,为模糊的建筑勾勒起一圈妩媚的轮廓——须臾之间,景致换上了另一重姿色。

昭披耶河及相连的运河河道上曾密集穿梭着大大小小的运输船,20世纪中期的填河造路运动以后,大量小运河被填平成道路,大部分运输船被汽车替代。10多年前,河两岸还有不少华人开办的碾米厂,入夜后,米厂的灯火竟可连成一片。随着河边商业的进一步开发,出于成本压力,许多碾米厂无奈搬迁,取而代之的是豪华商铺和饭店更为绚烂的霓虹。

昭披耶河是湄南河在泰国的别称。这是东南亚最大的河流之一,湄南(Mae Nam)的本意为“河流之母”,引申意思是“大河”。昭披耶则为泰国君主专制时代的最高品级,将军、内阁部长、省级城市总督均被称作“昭披耶”。曼谷王朝的创立者拉玛一世登基前贵为将军,被尊为“昭披耶”。为向这位新王致意,曼谷王朝建都曼谷后,湄南河被命名为“昭披耶河”,不少华人直接称其为“国王河”。

在昭披耶河的美景拥抱之间,舌尖也必将被美食牢牢纠缠。一些设施齐备的豪华游船会准备考究的泰式料理,让乘客美景、美食都不错失。当融创新与经典为一体的美味被盛于精致的五彩瓷器皿中,呈送至你面前时,提琴轻柔的乐音刚好扬起。此刻,你绽放笑容,与眼前的佳人一道,举杯……

曼谷人为避开道路拥堵,常使用公交船(Express Boat)出行。这种价格低廉且无拥堵之忧的交通工具也是游览昭披耶河的理想选择。公交船分四种类型,分别以橙、黄、绿、白这四种颜色的旗帜区分,每种船只会停靠在插有相应颜色旗帜的码头上。同时插上四色旗帜的码头表示四种船都会停靠。据颜色及行驶距离的远近,公交船的每趟票价为10~32泰铢。

不想和当地人挤在一起的话,你可使用专为游览安排的观光船(Tourist Boat)。其营运时间较公交船长,且仅停靠景点最集中的八个码头。凭观光船船票可搭乘普通交通船。如一天内需多次搭乘,可考虑购买方便、省钱的“观光一日票”。与公交船一样,观光船船票在各码头售票点出售。如时间仓促,乘客也可上船后补票。

从中央码头(Sathorn Pier,在Saphan Taksin轻轨站附近)出发,由南向北,直到Phra Arthit码头,你可以遇到以下景观:

西岸

半岛酒店

(The Peninsula Bangkok)

圣·克鲁兹教堂

(Santa Cruz Church)

老皇宫

(Wang Doem)

黎明寺

(Wat Arun)

拉康寺

(Wat Rakhang)

皇家龙舟博物馆

(Royal Barge Museum)

郑信桥

(Saphan Taksin)

纪念桥

(Memorial Bridge或Saphan Phut)

拉玛八世桥

(Saphan Rama Ⅷ)

吞武里桥

(Saphan Krung Thon)

东岸

东亚公司大楼

(East Asiatic Building)

圣母玫瑰堂

(Holy Rosemary House)

文华东方酒店

(Mandarin Oriental Hotel)

老海关大楼

(Old Customs House)

唐人街码头

(Chinatown & Pier)

鲜花集市

(Pak Klong Talat)

卧佛寺

(Wat Pho)

大皇宫和玉佛寺

(Grand Palace & Wat Phra Kaeo)

法政大学

(Thammasat University)

帕苏曼堡

(Phra Sumen Fortress)

沿着昭披耶河漫游,由金光闪闪的寺庙与线条流畅的高楼合成的绮丽天际线,慢慢流入眼帘——一路不断与铺陈两岸的码头、建筑眉来眼去,臆动之妙不可言喻。

选择乘坐豪华游轮漫游,可实现享大餐与观美景同步。曼谷有多家经营漫游昭披耶河业务的豪华游轮公司,其中,“昭披耶号”游轮(www.chaophrayacruise.com)因性价比颇高,深得普通消费者欢迎。同一公司经营的“大珍珠号”(www.grandpearlcruise.com)则是曼谷最大的游轮,可同时为300位游客提供烛光晚餐。“仙女号”(Apsara-bangkok@banyantree.com)是由国际五星级连锁酒店曼谷悦榕庄(www.banyantree.com)运营的轻巧型游轮,其小巧适中的体量可让喜好氛围感的游客避开大游轮的喧闹,优雅自在地享用烛光晚餐。这艘古色古香的皇家风格游轮沿袭了五星级酒店体贴、周到的服务,并独家推出泰式创意佳肴。

“仙女号”(Apsara)小巧适中的体量可让喜好氛围感的游客避开大游轮的喧闹,优雅自在地享用烛光晚餐。

地址 48 Oriental Avenue

网址 www.mandarinoriental.com.cn/bangkok

想逃离市井气浓重的小街和市场,在河畔寻个奢华的清静之地,东岸的文华东方酒店无疑最适合不过。这是泰国最早的五星级酒店,也是驰名世界的豪华酒店,其历史可追溯到140多年前。

刚落成时,它看起来就似一艘停靠昭披耶河河畔,即将起航的大船。“大船”最初名为“东方酒店”(Oriental Hotel),开张不久便成为达官贵人的专属俱乐部,随后更顺理成章地升格为“王室招待所”,接待了包括俄国末代沙皇尼古拉二世在内的多国政要。1985年,香港文华酒店集团注资10多年后,酒店正式改名为:文华东方酒店(Mandarin Oriental Hotel)。

酒店的作家翼楼(Author's Wing)有多间作家套房,分别以毛姆(Somerset Maugham)、康拉德(Joseph Conrad)、科沃德(Noel Coward)、米契纳(James Michener)等曾居住于此的作家名字命名。毛姆于20世纪20年代到达曼谷,却不想染上疟疾。康复后,他以“灰尘、高温、白色,以及更多的灰尘”调侃曼谷。但当接触到当地的寺院后,他的微词才有所收敛。作家们当年休息、写作的茶室后来也被命名为“作家茶廊”(Author's Lounge)。这间位于翼楼底层大厅的茶室,如今依旧提供全泰国最受认可的英式下午茶,一些名流会专程找时间过来,享受一个饱满的下午。

酒店重量级的泰餐厅Sala Rim Naam在河对岸,乘坐免费的柚木接驳船可随心往返。就餐时,客人还可观赏正宗的泰国孔剧表演。此外,酒店的水疗中心曾被多次评为“全球最佳水疗中心”。顺便提一下,最好不要误认为世界最佳酒店的服务理应“点头哈腰”,事实上,这在见惯大场面又明白如何兼顾服务与自尊的老牌酒店员工看来,实在太过做作。

这座久仰的寺庙位于昭披耶河西岸的吞武里,与卧佛寺隔河相对。寺庙中央的高塔在昭披耶河河岸低矮的建筑群中显得非常宏大,每当晨晖及夕照之际,尤为壮美。入夜后,彩灯装点的寺塔则绽放出另一番美艳。

黎明寺(Wat Arun),以印度黎明之神阿鲁纳(Aruna)的名字命名。这一动听的名字起自拉玛四世时期,之前的名字则出自吞武里大帝郑信之口。1767年,大城被缅甸军队摧毁后,郑信带着他的人马撤至这里,当时正值黎明时分,他一语双关为寺庙起名“Jang”(意为“黎明”)。不久,郑信联合各路人马奋起反击,不到6个月便驱逐缅甸人,收复了失地,并最终定都吞武里,建立了新王朝。这座国王撤退时落脚的寺庙后被钦定为皇家寺庙。为纪念伟大的抗缅英雄,后人在寺内为郑信王塑像,并供奉了他的遗物。当地华人称寺庙为“郑王庙”,以示对这位拥有中华血脉国王的深切缅怀。

巍然耸立的高棉风格佛塔(5座一组)在整座寺庙中最为夺目。这组佛塔正是泰币10泰铢硬币背面的图案,也是泰国国家旅游局(TAT)注册标志中的主体部分。佛塔与郑信王倒是没有关联,是拉玛二世时期开始修建的,由拉玛三世完成,又在拉玛四世时期被装饰上了五彩的陶片。

登上82米高的主塔,昭披耶河及对岸大皇宫等老城区的景色一览无遗。主塔分上、中、下三层:其上层象征着印度佛教里的天神居住处——须弥山,顶端矗立着因陀罗的武器金刚杵,这种闪电状的标志有时也被认作是破坏神湿婆的标志;中层(第二层)意指脱离欲念,其小壁龛内“居住”着半人半鸟兽、唱起歌儿来有余音绕梁之力的齐纳瑞(Kinnari);下层塔基则代表佛教三界,即欲界、色界及无色界。通向塔顶的阶梯非常陡峭,与柬埔寨吴哥窟等高棉寺庙的相关情况一样,这象征着通向天堂之路不易攀登。

门票 50泰铢

时间 07:30~17:30

网址 www.watarun.org

交通 公交船抵达东岸的Tha Tien码头后,需坐摆渡船才能抵达西岸的黎明寺,摆渡单程票价为3泰铢

建议 黎明或傍晚时分来参观不仅人少,而且光线更适合拍摄。参观时,穿着的上衣不能露肩,裤子不能露膝;如不符合要求,需在入口处租披肩或纱笼(需支付20泰铢)

围绕主塔的四座小塔代表着四大海洋,每座塔都有猴王和神兽守卫,塔身的壁龛里刻有驱马欲驰的风神那瑜(Nayu),小塔之间还有四座拜殿。寺庙的外立面极具特色,覆盖的五彩陶瓷片产自中国,达百万块之多,均由民间捐赠,堪称“四世王”时代的“众筹”创举。

供奉郑信王像及其遗物的主殿坐落在塔群旁。由于郑王原为武将,据传他的“神力”有助于“挡小人,旺财运”,因此前来的祈福者会在庙前购买一把小剑作为贡品,在祈愿后,将金箔贴在郑王像上,以示敬意与祝福。

除了大型景点,昭披耶河沿岸还有不少颇具特色的“非景点”可以一逛。Tha Tien码头外的小市场随曼谷而生,200多年间,一直是当地华人贩卖蔬果、小吃的地方,当年的木屋子、小木舟虽已被水泥房子和小皮卡替代,但热闹的市井气氛仍在;同样颇有当地氛围的帕空鲜花市场(Pak Khlong Talat)是个24小时花市,这里堆满了拜神及送礼用的新鲜花卉,对当地人来说,这个曼谷最大的花市简直就是梦幻花圃,一旦家庭或所在社团有活动,便会毫不犹豫地来这里采购鲜花;河西岸吞武里的旧皇宫(Phra Ratcha Wang Doem)曾是郑信王的皇宫,在曼谷王朝早期,这里成了王室要员的住所,现在则是泰国皇家海军总部所在地。

夕照下的黎明寺美得让人晕眩。

将时间拉回到19世纪,曼谷就是不折不扣的水乡,因拥有10万余条运河、沟渠,故被称作“东方威尼斯”。19世纪40年代,当地40万人口中有10%生活在运河边,很多房屋直接建造在可以漂浮的竹筏上,哪里有空间就漂到哪里停泊。“五世王”朱拉隆功曾号召兴修水路,于是,仅仅数年,几千公里长的人工运河便如梭般地交织在中央平原之上。修建运河的理由非常简单——既能增加交通线,又可分洪泄洪。

20世纪中期,曼谷的统治者意识到需要以车代船,向现代化迈进,于是,填河造路运动蓬勃起来。接着,汽车奔驰在新筑的道路上;房屋从架空在河岸的水上屋,演变成“落地扎根”的“两层楼”。不过,问题也跟着来了:炎炎夏日,街上车水马龙,拥堵不堪;转入雨季,道路淹水,几成泽国。

乘坐长尾船漫游运河河道是个绝好的主意。在《铁金刚大战金枪客》里,罗杰·摩尔就是驾着这种船追逐金枪人的。

如今,昭披耶河西岸吞武里的运河依然保存较好,许多人仍旧生活在水边。进入这一带纵横弯曲的河道,便可在稻田、菜地和兰花之间遇见高脚屋和古刹。传统水上屋搭建在木桩之上,依次排列在河道两边。居民就在河边洗菜做饭、喝茶聊天,孩子们更是逮着便利,状态一来就跃入水中嬉戏。河道里,经常出现划着小船兜售烤鱼、冷饮、草帽的当地人,他们见着游客乘长尾船而来,就会吆喝几声,推销起他们的土特产……

租用别致的长尾船游览小运河,绝对感觉不俗。这种船头高高扬起,尾部挂着马达的彩虹船,颇有当地特色,不仅能载10多人,还相当灵巧。在007系列电影《铁金刚大战金枪客》里,罗杰·摩尔就英姿飒爽地驾驶长尾船追逐过金枪人。不过,这种船租价较高,依砍价水平和包船人数,每小时收费至少也需600泰铢。对于初来乍到的游客,船主还会虚开高价。因此,事先在码头、旅店、旅行社等地的租船柜台比个价非常有必要。还有,请防范在路上以“好心人”面目出场的“黄牛”,以防“挨宰”。

吞武里有三条主要的运河。莲运河(Khlong Bangkok Noi)过去是昭披耶河的水上通道,现在改道成了运河,从大象码头(Tha Chang)或马哈拉码头(Tha Maharat)出发,拐入莲运河不久就可到达皇家龙舟博物馆,接着,越深入运河,乡村景色就越发浓郁;艾运河(Khlong Bangkok Yai)的沿线有一些寺庙,从大象码头或天安码头(Tha Tian)出发,会经过供奉巨大佛像的卡拉亚纳密寺(Wat Kalayanamit),以及以护身符闻名的帕南寺(Wat Pak Nam);孟运河(Khlong Bangkok Mon)通向兰花种植园,其游览起点站在马哈拉或天安码头。

如想观赏昭披耶河以东曼谷地区的运河风情,可乘坐Saen Saep水上快线,这家公司共有两条快船路线(khlongsaensaep.com),路线间的换乘站为Pratunam(近尚泰世界百货)。

ASIATIQUE被称为曼谷“新天地”,这里的商品质量普遍高于其他市场。

这是由拉玛五世时期的码头仓库改建的时髦之地,被称为曼谷“新天地”。人们发现,ASIATIQUE突破了泰国传统夜市的模式,除了供游客淘纪念品的摊位、铺子,还补充了小资情调的餐厅和酒吧,以及知名的Calypso人妖秀、Joe Louis泰式木偶剧和浪漫的河畔摩天轮。这些互不相干的元素组合起来,形成了集体验、欢乐于一身的时尚地标。对于我们中国游客,兴许还应挖掘一下,那几尊华人拉车塑像背后的故事。

17:00~24:00为营业时间。可乘轻轨BTS到Saphan Taksin站,再转乘ASIATIQUE免费摆渡船前往。摆渡船行驶时间为16:00~22:00。

时间 09:00~17:00

地址 80/1 Khlong Bangkok Noi

网址 www.tourismthailand.org

龙舟船头雕饰的金天鹅。

皇家龙舟博物馆(Royal Barge Museum)陈列着10艘金光灿灿、雕梁画栋的皇家龙舟,这些精工细作的龙舟从一个侧面展示了泰国在君王统治下的盛况。这样的博物馆在全球无二,其展品只是泰国王室实际拥有量的一部分。外形取材自神话《拉玛坚》的龙舟队伍,只在最重要且“没有之一”的时刻出场,诸如:1982年曼谷建立200周年庆典、1987年普密蓬国王60岁寿辰、1996年普密蓬国王登基50周年纪念典礼等。在这些大日子,10余艘金光闪闪的皇家龙舟列队于昭披耶河,展开巡游——那时,歌声嘹亮、鼓乐齐鸣,两岸欢呼声不绝于耳,场面煞是浩大。只可惜,这样的场景可遇不可求。

展厅正中展示着现存最古老的“金天鹅号”(Suphannahongse)。这艘龙舟长50米、重15吨,船身由一整块柚木精雕而成,船头雕饰的是神话中勇猛的金天鹅(Hong或Hamsa)。大船需要54名桨手、2名舵手、1名旗手、2名指挥官,以及1名拍打节奏以便统一速度的节奏手,才能起航。“纳莱亚前进号”(Naraisongsuban)是泰国皇家海军为泰王普密蓬72岁大寿特制的,船长44米,可容纳50人(展品为复制品)。除了龙舟,馆内的展品还包括皇家船夫划船时穿着的长袍,以及龙舟巡游的官方记录册等。

住河畔酒店,可以每天融入曼谷最核心、最有姿彩的风水宝地——伴着日出而起,枕着渔火而息;沐浴在晨晖和夕阳之间,品味最有滋有味的泰式美餐……

价格 10000泰铢起

地址 48 Oriental Avenue

电话 +66 2 659 9000

网址 www.mandarinoriental.com.cn

这家曼谷最早的五星级酒店闻名全球,被视为王族和富人俱乐部。酒店最著名的莫过于“作家套房”,这些房间古色古香,且面向大河。酒店的价格并非传说中那样遥不可及,订对时间,还可获得理想的促销价格。即使不住,过来喝个全泰国最正宗的下午茶或做次最专业的SPA(都需提前预订),也算没有错过当地的“高大上”。

价格 12000泰铢起

地址 333 Charoennakorn Road

电话 +66 2 861 2888

网址 bangkok.peninsula.com

这家酒店极具艺术性地,以豪华、优雅和舒适的“半岛”特质阻隔了街上的高温和市井的喧闹。每间客房都朝河,因地处吞武里,更能将对岸曼谷黄金区域的经典风光收入眼帘。酒店几乎每天都为“富二代”承办盛大婚礼,这为住客了解当地社会提供了契机,很多观者不禁会为他们和她们的幸福甜蜜而幸福甜蜜。如决定跟酒店大厨学做泰国菜,你专属的嘟嘟车(竟然装有Wi-Fi)会先把你送往菜市场……

价格 3600泰铢起

地址 39 Maharat Road

电话 +66 0 2622 1388

网址 www.salaresorts.com/rattanakosinbangkok

这家设计型酒店不及五星级酒店豪华,却干净、舒适,富有艺术气息,价格也实在。酒店的卖点在于:正对着作为超级景点的黎明寺——无论日出日落、月圆月缺,无论是身处客房还是餐厅、酒吧,住客都会毫无保留地与对岸的这座著名地标相对。酒店距大皇宫、卧佛寺的西门不到200米。别看店不大,从嘟嘟车司机到附近打扫卫生的大妈几乎都知道怎么到这里。

曼谷半岛酒店将豪华、优雅和舒适的“半岛”特质推展到了极致,而且每间客房都朝河。

曼谷半岛的酒店客房摆设了与河流文化相关的艺术品,不料这些价值不菲之物却成为一些客人顺手牵羊的目标。

远方的胜利纪念碑(Victory Monument)是曼谷市中心的标志物,附近有去外府的巴士中转站,以及不少提供美食的小食摊。

你敏锐地意识到,唐人街是不能错过的——无论是出于理智还是情感。在纵横交错的街巷和鳞次栉比的商铺间,寻觅独到的“吃喝玩乐”;循着中文招牌和华人面孔,探访“天使之城”同根人的生存状态——这些都会让你不亦乐乎!

进入这片东南亚规模最大、最繁华的华人区,好似进入30年前的香港旺角。墨绿色外壳的铺子,带着铜锈招牌的门面,抱着小收音机听着潮汕戏的老人,都是这片东南亚最大唐人街里跳出来的特写画面。

唐人街是曼谷最早开发的区域之一。18世纪后期,拉玛一世定都曼谷,下令在原华人居住区动工建造大皇宫和玉佛寺,华人居民只得东迁至此。当时,三个潮州人率先动土开店,随后一些商铺陆续跟来,便形成了唐人街最早的街市——三聘巷(Soi Sampeng,“三聘”就是潮州话“三个人”的意思)。如今,历经200多年风雨的三聘巷依旧繁闹,小街两旁卖南货、杂货、五金的店家生意兴隆,来客络绎不绝。许多古旧的小店,一如几十年前,“前店后工厂”地生产出很多商品。这样的“不变应万变”恰与大规模连锁店模式形成反差,制造了无法复刻的独家特质。请不要小瞧这些“老土”的小店,一间10多平方米的商铺,据说能值上5000万泰铢(合人民币约1000万元)。来这样的小巷转悠,你经常得从摆到街当中的货物间穿过,同时,还得注意避让扛着重物气喘吁吁的工人。

相比三聘巷的幽深逼仄,唐人街的主路——耀华力路(Yaowarat Road)则是一片车水马龙,从早上6:00开始,直到深夜。当地华人将耀华力路比作“龙之路”,从崇圣坊(中国门)起头,一直伸展至“龙尾”三聘巷。道路两边大型中文招牌灯箱林立,扎扎实实形成了耀目的“龙牌阵”,仔细一看,大多数店招属于酒楼和金店。

亮点 耀华力路的金店、三聘巷的铺子、石龙军路的路边摊、演说街的路牌、金佛寺的金佛

交通 水上快线(渡轮)乘到Tha Rachini站;坐地铁(MRT),到Hua Lamphong(华南蓬)站下;搭出租车,自暹罗广场过来约付100泰铢(因常堵车,不推荐)

晨曦下的耀华力路一景。

唐人街里簇拥着140多家金店,据说,曼谷70%的金店分布在此。每家店的店面虽不大,却富丽堂皇。长不过1.3公里的耀华力路上,聚集着唐人街里的大部分金店,加上服务周到、货品质量好,而被认作东南亚最负盛名的“黄金饰品交易一条街”。爱金者不必顾虑店铺多而无从下手,这条路上的每家金店,无论大小,从款式到质量家家过关,连金价都完全一致,绝对可以放心选购。

“吃货”们到了唐人街,就像是找到了自己的食堂。想吃小吃、尝海鲜、品燕窝,都是来对了地方的。小吃做得精细,口味地道;燕窝选料实诚,煮得酥软;海鲜价格公道,做法独特,每个摊点都有自己的一套烹调法门。加上餐馆老板多少有点华人血统,服务生也多少会些中文,于是大家可以先吃吃喝喝,再天南地北地聊聊。

黄昏之后,唐人街会演化成一个簇拥着路边摊的夜市,主打的就是一个“吃”字。从猪脚、卤蛋、鱼丸、炒粉到甜品、燕窝,名目和花样多到让人只恨自己肚量太小。

这里还有一条知名度不高,来头却不小的演说街,其故事可追溯到100多年前。当年,孙中山先生为了给革命筹款,曾来到唐人街,并在一家戏院发表了演说。后来,当地华人就把戏院所在的这条街称为“演说街”。在街口的泰昌利公司门前,你可以找到一块“孙中山先生演讲地”的牌子。

石龙军路(Charoen Krung Road)是唐人街东侧的分界路,连通着大皇宫和新商业区。这条曼谷最早的西式道路建于拉玛四世时期,原供马匹通行。马路两旁坐落着许多西式建筑,曼谷最古老的剧院,如沙拉·石龙军皇家剧院、王子戏院等,就在这条路上。

三聘巷 唐人街第一条商业街

耀华力路 东南亚最负盛名的“黄金饰品交易一条街”

石龙军路 曼谷最早的西式道路

报德善堂 泰国最早的华人公益慈善组织

培英学校(Pei Ying School) 泰国第一所华人学校

大金寺(Wat Traimit) 拥有世界最大的纯金佛像

陈焯刚金店(Tang Toh Kang) 泰国最早的金店

华南蓬火车站(Hua Lamphong) 泰国第一座火车站

这一带还有众多佛寺和庙宇,其中大金寺(Wat Traimit,661 Charoen Krung Road)因供奉着金佛,最受游客瞩目。这座世界最大的纯金实心佛像足有3米高,以5.5吨的18K黄金打造而成。金佛像属于13世纪素可泰时期的艺术品,在1956年一次偶然的机会里,才被破除了泥灰外壳,展露出全身的金光。

在200多年的历史中,曼谷唐人街一直保留着中华传统文化和华人社区的习俗。许多店铺供奉“福、禄、寿”画像,门上贴着对联。小巷子里经常可以看到吸鼻烟、净脸等生活场景。唐人街社区也非常注重传承和发扬中华传统美德与泰国人文意蕴。天华医院将医院和观音善堂结合,为患者免费看病配药。闻名全球的报德善堂也在唐人街,由最初的“分粥济人”,发展成面向全社会的救灾机构。这一系列不分国籍、种族和宗教的施善行为,为华人社区赢得了赞誉和尊重。

笑容可掬的泰国大妈正端上温热的燕窝。

三聘巷里的南货角。

来唐人街就要一路看,一路吃。食客众多的摊子、店铺就是有好吃东西的地方;路边摊兜售的新鲜芒果和榴莲,价格不贵,可以买一袋边吃边逛;一些店家自制的冰镇药茶甘甜可口,很适合清热消暑。

价格 人均500泰铢起

地址 483~485 Yaowarat Road

电话 +66 2 623 0808

这是中高档价位的中餐厅,装修虽然旧点,菜品却相当入味。粉丝焗蟹钳、红烧鹅掌、蟹肉炒饭较受欢迎,也有不少人对姜汁汤圆和糖汁杏仁等甜点评价颇高。出于环保考虑,本书不推荐鱼翅,因此也不就相关菜品做评论。

价格 人均400泰铢起

地址 89 Chakkrawat Road

电话 +66 2 224 2167

这家酒楼主打泰国化的潮州菜,菜品口感极佳。除了日常菜,店里的另一特色燕窝,因软而不烂、蛋白香味浓郁而深受好评。据说,泰国公主曾多次专程造访。可贵的是,酒楼一直将价位保持在公道的水平。

价格 人均50泰铢起

时间 16:00~21:00

地址 Soi Mangkon,Charoen Krung Road

电话 +66 2 222 5229

这是典型的泰式路边摊,而且是最简单的那种,因为没有桌子,仅以红色的塑料方凳充当。客人大多自在地在灰色水泥墙前进食。伙食品种有红烧蛋、红烧蹄髈、绿咖喱、红咖喱等,价钱与盒饭无差。

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