什么是粮食金融化

粮食金融化是21世纪出现的一个新概念，可理解为粮食市场与货币市场、外汇市场、期货市场和衍生品市场联动形成的复合金融体系。粮食本来是必需品，但在全球资本大鳄的眼中却成了资本逐利的投资品和资本品。由于粮食具有受气候等自然因素影响大、生产周期长、替代品少、农户定价能力弱等特征，所以很容易成为热钱投机炒作的“题材”，诱发粮价大幅波动。21世纪以来，粮价对金融市场特别是衍生品市场的金融变量，如利率、汇率、货币供应量、期货价格等，越来越敏感，甚至超过粮食供求力量对粮食价格的影响。在很多时候，甚至出现粮价脱离真实供求，完全受资本投机的操控。粮食金融化，使粮食产品成为热钱投机的对象，粮食价格波动风险加剧，粮食收益的不确定性增加，粮食生产的风险日益加大。

粮食金融化对粮食安全会造成威胁。主要原因有以下方面：一是粮食生产相对分散，加工流通相对集中，形成买方垄断，使得粮食价格易于被操纵。二是粮食进入金融市场，粮食价格受到供需和流动性双重影响。比如，粮食产品的期货价格就不完全是供需关系的反映，而更多取决于期货市场上流动性的多少，期货价格经常偏离现货价格，且波动幅度较大。三是粮食产需结构失衡，国际粮商控制粮食贸易价格。总体来看，国际金融市场的话语权掌握在发达国家手里，美国作为世界最主要粮食生产国和出口国，对农产品贸易具有主导和调控能力。据估计，世界粮食交易量近80%被ABCD（即美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉和法国路易达孚）所控制，国际粮价受到利益集团的人为操纵。四是粮食生产收益较低，价格波动加大粮食生产风险。粮价波动会提高粮食生产的风险，并降低粮食生产者的积极性。

我国要继续完善粮食产业链，着手培育现代化的粮食企业集团，完成关键布局，以便在粮食危机出现时对粮源和市场有足够的掌控能力。同时，我国要建立粮食产业发展基金，大力发展粮食期货、期权市场，加强国际粮食金融合作，不断增强在国际粮食市场的定价权和话语权。