时尚行业的发展趋势

目前世界公认的时尚之都有巴黎、伦敦、米兰、纽约和东京，统称为“世界五大时尚之都”。通过对比这五个地区的时尚行业的发展，不难发现它们各自独特的发展基础和背景，导致了不同的特色的产生。巴黎、米兰，由于法国和意大利的文化底蕴浓厚，时尚行业的发展更偏向于向艺术化发展道路；而纽约、东京，由于美国和日本的商业气氛，时尚行业的发展偏向于商业化的发展道路。文化内涵为发展各有特色的时尚产业注入了灵魂，造就了不同地区时尚产业独一无二的产业内涵。地理基础、人文基础、经济基础、产业基础以及政策基础等都将对时尚产业的发展有着深远的影响。例如，时尚行业发展需要适宜的地理环境。四季分明的气候才能保证春夏秋冬四季格调鲜明的时装、装扮和时尚生活能够得到充分的消费和展示。以上“世界五大时尚之都”都具备了这一条件。此外，时尚产业还需要具有便利的海陆交通运输作为辅助，使得物流和信息流能够即时、畅通的传递。作为各国最重要的大都市，“世界五大时尚之都”都具备了交通便利、信息畅通的条件。人文基础是时尚行业发展不可或缺的“软件”。“世界五大时尚之都”都拥有顶尖的时尚艺术学校，例如，伦敦艺术大学圣马丁学院造就了许多世界知名的时尚设计师。时尚行业是一个“烧钱”的行业。对此有学者指出，时尚行业是经济水平发展到一定阶段的产物，发展时尚产业必须有较高的经济发展水平(例如，人均GDP 一般在20000 美元以上)。而能达到这经济水平的国家或地区，在整个世界也是不多的。经济水平一方面从某一程度上决定了消费者的文化水平、受教育程度；另一方面也决定了社会的开放程度。而时尚行业的快速变化和发展多样化，需要的即是一个开明、兼容并蓄的氛围，以便可以快速地吸收各种时尚元素，进行更进一步的提炼和创新，同时吸引来自全世界的人才和资金。如果我们更进一步思考，也不难发现我国的上海、北京这样的大城市，其实已经具备了成为国际时尚之都的必要因素，但仍需不断发展。目前上海正在向成为世界时尚之都而努力，且其发展模式必然是先本土化，再国际化；而其成为时尚之都的另一个必要条件，就是建立起一个可以具有中国特色且能与国际接轨的时尚供应链管理体系。

时尚供应链是时尚行业发展的支柱。从供应链的角度来看，尽管时尚行业发展过程中必然会经历从生产型到服务型经济的转型，将批量生产外包至相对生产成本较低的国家和地区（目前许多中国的时尚生产制造商已慢慢地将自己的产业向成本更低的国家转移，从而使许多东南亚国家，如越南、缅甸、马来西亚等的时尚制造业也慢慢发展起来），但是不可否认的是，制造业仍然是时尚行业非常重要的一部分，一个国家和地区也必须保留部分制造业。如美国纽约，由于充分认识到制造业对时尚产业的重要性，纽约保留了曼哈顿的服装成衣中心区，服装制造业保证了纽约市一定的经济增长。而意大利更是保留了许多高端时尚制造业。世界闻名的意大利皮鞋，大部分还是在意大利本土制造，即使有些国家已经具备了相当的制造能力，且成本更低，但是意大利仍然会继续保留其时尚制造业在本国内。

从品牌方面，快速时尚方兴未艾。十多年来，以Zara、H&M、UNIQLO 为代表的量贩式“快时尚”品牌在国际时尚界异军突起。快时尚主要针对年轻消费群，且时尚产品相对低价，因此也被称为年轻时尚。快时尚的产品反映了一线品牌尤其是国际设计大师T台流行要素和特点，以频繁更换新货品、新款式和能够负担得起的价格来吸引广大年轻消费者轻松购物。快时尚品牌往往在一个城市最繁华的时尚商业街区开设超大品牌店，因此促进消费，从而创造出一个又一个商业神话。在中国，也有许多本土的快时尚品牌的诞生，如美特斯邦威、森马、以纯等。这些本土快时尚品牌模仿国际快时尚品牌的商业模式和发展轨迹，也将成为中国时尚行业的重要生力军。

除了快时尚，价格昂贵的奢侈品也是时尚产品的一个重要组成部分。价格是区分普通商品和奢侈品的一个重要标志之一。奢侈品价格昂贵，它的价格是同类普通商品（如快时尚）的几十倍甚至几百倍。但同时奢侈品的原料上乘、做工精良、产量低，其生产成本远高于普通产品。中国消费能力的崛起促进了奢侈品时尚行业的发展，带动了整个全球时尚行业的发展。我国消费者消费能力的增强以及奢侈品潜在客户的飞速增长，吸引着世界各国的奢侈品品牌进驻中国。相关数据表明，在全球奢侈品销售额不断下降的同时，中国的奢侈品市场却以每年20%～30%的速度增长。中国本土的奢侈品品牌也在不断地发展壮大中。它们的设计者最初一般是为影视明星、社会名流等高级定制时装的设计师，或是国外知名时尚院校毕业的高材生，经过艰辛的创业，最终建立起自己的时尚品牌。例如，中国著名时装设计师谢锋建立的高端女装品牌JEFEN(吉芬)，已经在世界时尚业积累了一定的知名度。希望中国时尚行业可以涌现出更多的本土设计师和时尚品牌，成为中国时尚行业发展的助推器。

【思考题】

1. 什么是时尚行业？

2. 时尚行业的特征和发展趋势是什么？

3. 供应链管理对时尚行业发展的作用是什么？

【案例】

快时尚

1975年，一位普通的铁路工人的儿子——阿曼奇奥·奥特加·乔开创了一家名为Zara的小店铺，如今，这个小店铺已经成为一个在全球拥有两千多家分店、市值超过80亿美元、西班牙排名第一、世界第三大服装集团公司——Inditex。如今，在纽约的第五大道、巴黎、伦敦的摄政街和东京的Shibuya购物中心都能找到Zara的身影。Zara在上海南京西路的专卖店开张时，一天的销售额高达80万元，这相当于中国80个服装品牌专卖店日销售额的总和。

Zara可以说是时尚服饰业界的一个另类，在传统的顶级服饰品牌和大众服饰中间独辟蹊径开创了快速时尚模式。Zara以快速反应著称于流行服饰界，这得益于其高效即时的供应链体系。Zara并不集中对流行趋势提前做出判断，而是对已经存在的时尚潮流进行快速反应。它的快速反应模式之所以能取得巨大成功，就在于它能在流行趋势刚刚出现的时候准确识别并迅速推出相应的服装款式。在一般的品牌操作中，设计师通常提前半年至一年的时间依据流行机构预测、时装发布等信息进行流行预测和新款的设计，依次制定营销策略等，并在此期间进行样衣的制作和修改，中间包括进行设计完善和修改的过程，因而从一定程度上延长了前期的准备时间。而Zara通常只需要几天就可以完成对顶级服装大师的创意作品的模仿。从流行趋势的识别到将迎合流行趋势的新款时装摆到自己的店里，Zara只需15～30天的时间，这是任何正常预测设计的时装品牌都无法达到的。当许多零售品牌还在努力预测的时候，Zara却能更快地识别和成功地抓住任何一个时尚潮流，使其与顾客的心理需求保持同步。这里主要突出了Zara对于信息的掌控与灵活应用。Zara的设计思路主要来源于它的设计师对最新时装秀的模仿，聘请200名设计师组成一个非常强大的设计团队。他们一方面从米兰、巴黎时装秀获取灵感，识别流行的时尚趋势，设计与这些趋势相匹配的各种款式，收集包括时尚场所的时尚人士的着装等信息，将其随时随地地发往Zara总部。另一方面，设计师们根据及时反馈到Zara设计总部的流行情报信息来进行设计。流行趋势的识别来自不间断的市场研究信息和每天源源不断地从各个Zara商店发往总部的电子邮件和电话汇报。与其他零售商不同，Zara能对信息和报告立即做出反应，并在2～4周内提供新款或者加以修改调整后的款式。而在一般服装企业，设计师通常在服装面世前数月就需要把设计完成。

在时装工业界最流行的做法是“第一世界的时装在第三世界的工厂里生产”，其最大的优点就是成本低，但缺点是速度慢。然而，Zara 80%的生产都在欧洲进行，将近一半的生产都由其自有工厂或控股工厂来完成。工厂连结一个超大型自动化配销仓库，完全自制自销，虽然生产成本比外包生产高了15%～20%，但高效率的作业管理使得生产速度得到提升、减少了存货带来的滞压成本，因此可以维持10%的稳定利润。Inditex已投资购置先进的机器在西班牙设厂进行染色和剪裁等资本密集的自动化工序操作，而缝合工序则在邻近地区的小型工厂进行。实际上，这种操作模式使Inditex形成了一个垂直整合的体系，可以完成染色、设计、裁剪和服装加工的一系列的工艺流程。正是这种垂直整合的模式，使得Zara能够以比竞争对手快得多的速度、小得多的批量进行生产。当Zara的专卖店离开欧洲到达美洲及亚洲之时，为了解决同样的问题，并减少固定资产的投入，他们采取了参股的方式，与一些生产能力强并在管理及产品质量上有一定保证的生产企业建立了合作关系，而物流系统则由销售区域内专业的运输公司负责。因此才形成了今天一件产品从设计开始到选料、染整、剪裁、针缝、整烫、运送乃至成品上架最长只需3周的快速供应体系。

Zara对市场数据进行信息处理分析，一方面利用分析结果作为向生产商进行原料预订的依据；另一方面，利用分析结果对企业自身的产品设计以及生产计划进行修正和安排。这不仅使Zara增加了原料预测的准确性，更使Zara及时了解顾客需求，设计、生产出更受顾客喜爱的服装，降低顾客需求预测的不确定性。就全球而言，平均每一个Zara的顾客每年光顾Zara 17次，而仅光顾其竞争者3次。在竞争如此激烈的时尚产业市场，服装业平均利润率只有2%，而Zara的净利润达到了10%，且保持每年两位数的增长率。这主要得益于Zara的快速反应操作模式，而这以“速度”占领市场的背后体现的是Zara高效时尚供应链管理。

摘自：梁燕.Zara——服装品牌全新运营模式.纺织科技，2005年第3期.

藤蔓.Zara“快速时尚”的奥秘——Zara快速高效的供应链运作体系.商场现代化，2013年13期.

【案例讨论】

Zara能够在激烈的服装业竞争中脱颖而出的最根本原因是什么？

【本章小结】

本章节通过对时尚、时尚行业的定义，探讨时尚行业的发展趋势。根据时尚行业的特点，以快时尚这个典型的时尚行业例子，对时尚行业发展趋势进行深入的探讨。了解了时尚行业的重要组成部分，即时尚供应链。中国时尚行业转型的基础和要点是供应链的转型升级，要从单纯的制造业向服务业转型。