运动休闲服务的定义与特点

一、运动休闲服务的定义

一般意义上，服务常常是不以实物形式而是以活劳动的形式满足他人的某种特殊需要的。正如经济学意义上的服务，是指以等价交换的形式，为满足企业、公共团体或其他社会公众的需要而提供的劳务活动。1960年美国市场营销协会(AMA)最先给服务下的定义为:“用于出售或者是同产品连在一起进行出售的活动、利益或满足感。”1974年斯坦通(Stanton)指出:“服务是一种特殊的无形活动。它向顾客或工业用户提供所需的满足感，它与其他产品销售和其他服务并无必然联系。”1983年莱特南(Lehtinen)认为:“服务是与某个中介人或机器设备相互作用并为消费者提供满足的一种或一系列活动。”1990年格鲁诺斯(Gronroos)给服务下的定义是:“服务是以无形的方式，在顾客与服务职员、有形资源等产品或服务系统之间发生的，可以解决顾客问题的一种或一系列行为。”当代市场营销学权威菲利普·科特勒(Philip Kotler)给服务下的定义是:“一方提供给另一方的不可感知且不导致任何所有权转移的活动或利益，它在本质上是无形的，它的生产可能与实际产品有关，也可能无关。”

运动休闲是服务产品的一种，虽然也会包括一些有形的物质产品服务，但更强调无形的精神产品的服务，并为文化精神生活的追求提供保障。综合起来看，运动休闲服务是社会服务的重要组成部分，其服务的最终目的是为了满足人们的文化消费需求，因此，运动休闲服务可以定义为:运动休闲服务部门的劳动者生产的供消费者运动休闲消费的运动休闲服务型产品。

二、运动休闲服务的分类

运动休闲服务的分类见图2－1。

图2－1　运动休闲服务的分类

(一)健身与休闲体验相融合的服务

这类服务是指随着城市消费者生活节奏的加快、消费水平的提高和自我素质提升要求的强化，运动休闲在人们的生活中占有越来越重要的位置。消费者越来越注重运动休闲，把参加休闲活动作为一种生活方式。当前各种体育健身形式不断多元化，武术健身、搏击、跆拳道、柔道、瑜伽等各种更加“现代化”和“时尚化”的运动形式得到普及。

(二)竞技与观赏休闲相结合的服务

这类服务指竞技运动以市场为导向，以消费者为中心在不断改进规则和完善体制机制。竞技规则尽可能使比赛精彩好看好玩，或者异彩纷呈、赏心悦目，或者紧张激烈、扣人心弦。2009年5月在央视·IMG运营启动仪式上，IMG董事长福斯特曼指出“越是在职业体育发达的行业，娱乐化的程度就越高，这是大势所趋。赛事需要吸引更多的赞助商和观众，所以必须具有娱乐性。”因为专业竞技运动尤其是顶尖赛事只能是少数人参加的，是技术、力量和运动员整体技能的较量，普通观众更多的是娱乐和欣赏。

三、运动休闲服务的产品特性与消费特点

(一)产品特性

1.运动形式满足人的身体和精神消费需求运动休闲服务是无形的、非实物和不可触摸的，运动休闲服务是具有无形特征却可给人带来某种利益或满足感的、可供有偿转让的一种或一系列活动。运动休闲服务多是用于满足消费者的精神需要的，是借助于身体运动形式来满足和达到精神上的满足和愉悦的，既满足一种心理的、精神的需要，也满足一种身体放松的渴望。

2.运动休闲服务具有生产与消费的同步性和一般休闲服务类似，运动休闲服务的生产和消费也是同步进行的活动，具有不可分割性。运动休闲服务的生产一开始，消费就同时进行，即运动休闲服务在生产的同时也被消费者消费了;生产结束，消费也就宣告结束。可见运动休闲消费者是必须参与生产过程的，消费者必须亲身体验，才能完成对运动休闲服务的消费。换句话说，运动休闲消费是过程而不是结果，是过程消费。同运动休闲消费者在其中起到积极地、能动的作用，是主动参与生产过程的，与服务提供者彼此互动、相互交往，因此消费者与服务提供者间的这种互动关系使得服务更具人性化色彩。而且运动休闲服务是一种体验性的消费，作为非实物使用价值，运动休闲服务是不能贮存的、易逝的，它只存在于被产出的那个时点，生产一结束，产品已因被消费掉而不复独立存在，运动休闲服务作为产品也就不复存在。

3.运动休闲服务是一种具有创造性的投资品消费运动休闲服务不但能给消费者带来当前的消费效用，还能给消费者以未来的回报。人们通过运动休闲消费，可以促进身心发展，提高智力水平和健康水平，提高对外界刺激的敏感性和身心协调的能力，最终提高劳动生产率。运动休闲服务可以在体力和智力两个方面产生投资效果，从而具有人力资本积累的作用，既是一种当前消费，又是一种人力资本投资。因此，从消费的角度看，运动休闲服务是消费品;而从人力资本积累的角度看，它又具有投资品的性质。

4.运动休闲服务质量的易变性运动休闲服务质量基本是通过“运动休闲服务的接触”来体现的，运动休闲服务的提供者，包括从事前台工作的运动休闲服务人员、顾客以及运动休闲服务环境等，都会影响运动休闲服务的生产，从而使运动休闲服务产品处于一个不断变化的过程之中，难以进行标准化生产和保持产品质量的前后一致性及稳定可靠性;然而运动休闲服务组织面对的顾客不同，也会影响到运动休闲服务的生产，不同的顾客由于受不同的自身因素的制约，对运动休闲服务的要求、期望也是不同的，不同的顾客甚至同一顾客在不同的时间、地点，都会以不同的方式参与运动休闲服务的生产，这都会导致运动休闲服务的易变性。

(二)消费特点

1.运动休闲服务消费凸显消费体验性与一般有形产品消费重在消费实物结果不同，运动休闲消费的是整个体验过程，人们在享受运动休闲服务时，体验就发生，并延续到休闲过程中和结束后。人们在这一过程中所得到的满足感不但与运动休闲服务的质量有关，而且与个人的体验能力、心情、技能、期望等有很大关系，因此运动休闲消费是一个综合性的过程体验，不只是一个结果消费。如帆船休闲包括准备、帆船目的地的过程体验、回程和体验后回味等整个过程。

2.运动休闲服务消费强调消费技能性一般的休闲可能不需要很高的消费技能，但运动休闲恰恰相反，大都需要参与者具有较高的消费技能。一般来说，消费技能越高，从休闲消费中获得的满足感也就越大。因为运动休闲是一个消费者完全亲身体验的过程，同样质量的运动休闲服务，由于消费技能的不同，获得的体验与满足感就会大相径庭。运动休闲的最高境界——“爽”就是来自个人的技能水平与所参与的运动休闲活动所具有的挑战性。

3.运动休闲服务消费具有消费外部性运动休闲消费具有很强的消费外部性，很多运动休闲活动不仅能给个人带来正的效用，而且能给社会带来正效应。如运动休闲消费者健康水平的提高可以减少国家和企业的免费医疗支出，并能提高劳动生产率;运动休闲消费可以提高个人的生活质量、生活满足感和幸福指数，还可以增加与社会的接触，增加对社会的认同度，更好地适应社会，从而减少违法犯罪，有利于社会稳定和和谐。当然运动休闲也会产生负的外部性，如有些运动休闲会干扰别人工作和生活，有些会导致资源浪费和环境的污染等。