原沃尔沃公司中国区总裁吴瑜章在一次接受媒体专访时说，初回国时，并不喜欢饮酒的他也被迫养成了饮酒的习惯，以便跟中国的客户交朋友、开展业务。有一次，一个老板对他说，你这一顿饭能喝下多少瓶啤酒，我就买你多少辆沃尔沃轿车。吴瑜章听了这句话，只好横下一条心舍命陪君子，整整喝了12瓶。后来，老板兑现了诺言，买了他的12辆沃尔沃轿车。据我们所知，吴瑜章从小在美国长大，并不习惯中国文化。在美国，不可能会产生这种不喝酒就不买车、不喝酒就不跟你交朋友的情况。但他却一口气喝下12瓶啤酒，和中国老板交成朋友，并且做成了生意，他的确付出了很多！
现代人在交际过程中，酒文化发挥了越来越多的作用。的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，作用独特，所以，探索一下酒桌上的“奥妙”，有助于你获得成功。
在商务宴请中，营销人与酒有密切的关系。客户交流常常离不开酒，团队聚会离不开酒，社会公关更离不开酒，诸多“应酬”离不开酒……应该说，对营销人员来说，酒是一个重要的部分，也是交流感情的有效手段。
作为沟通的桥梁而言，酒确实有无法替代的功效，难怪有人说它是沟通的“生产力”。借助酒，团队的沟通、客户的沟通以及成功的可能性提高了。平时不敢表达的可能借助一点酒力就敢说了，平时的矛盾也可以在觥筹交错之间化解了……酒可以融洽关系，加深彼此的了解，也可以提升士气。然而，任何事情都是物极必反。恩格斯有句名言：“电可以酿成雷击，也可以驯化为生产力。”酒亦然。酒可以“酿成雷击”，也可以成为重要的“生产力”。一旦过度，必然危害健康、影响工作，造成各种安全隐患……饮酒过度使你丧失理性与原则，随意承诺，造成业务和工作误会！
所以，工作中离不开酒的人，要理性，更要掌握技巧：
1．众欢同乐，切忌私语
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论适合大众参与的话题，得到多数人的认同。因为每个人的兴趣爱好、知识面不同，所以不要选择过偏的话题，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，只图自己的乐趣却忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，故意制造神秘，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，使交流受阻。
2．瞄准主宾，把握大局
席间的谈话围绕一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，却不与人交流，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3.语言得当，诙谐幽默
酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，也许你的机智一语，就会给客人留下很深的印象，赢得客人的信任和好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当、诙谐幽默很关键。
4.劝酒适度，切莫强求
在酒桌上劝酒的现象很常见，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为喝酒就该足量。
“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，不分人地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5.敬酒有序，主次分明
敬酒中也有些学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，主次分明。即使在场的人你不熟悉，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，做好一些准备，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时要按照一定的顺序。有求于在席上的某位客人时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则也不应忽视了他们，也要先给尊者长者敬酒，不然会冷落他们造成尴尬。
6.察言观色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏，学会察言观色很有必要。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源才能获得交流的成功。
7.锋芒渐射，稳坐泰山
酒席宴上要看清场合，对自己的酒量正确估计，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自己，选择适当的机会来展现自己，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力”的想法，大家才不会低估你。
“杜康酿酒”还有一种说法：
传说杜康是古时候看仓库的一个粮官。有一阵子雨量很多。盛粮的草垛流出了一种汁液。杜康一尝，酸酸涩涩的……他就想：何不把它制作成一种能喝的东西，岂不美哉？于是杜康就去求仙拜道。有个高人指点他：在某年某月某日的酉时，于某地采集三个人的三滴血来……一系列工序后，汁液即能做成佳酿，于是，杜康照办。于指定的某日酉时来到了特定的地点。等了一会儿，过来一位教书先生，经杜康的解释后同意了，取得了教书先生的第一滴血。又过了一阵，过来一位骑着高头大马的武士，武士非常爽快地献出了自己的血。可眼看酉时将过，迟迟不见第三个人来，杜康猛然发现不远处的树底下躺着一个乞丐。杜康也就只好退而求其次。终于按仙人的要求取得了三滴血，佳酿得成，并取名为“酒”：三个人的三“滴”血（即酒字的“三点水”），又是在酉时取得，这就是“酒”的来历。
有趣的是，因为“酒”中有三滴“血”。而喝酒也分了三个阶段。第一个阶段，大家非常文雅，相互祝福，竭尽良言——这是“教书先生”的血；第二个阶段，大家都放下了斯文，猜拳喝令，狂饮不止——这是“武士”之血。第三个阶段，终于有人不胜酒力，瘫倒在地……尽管这仅仅是个杜撰的故事，但却意味深长。这个故事也引出了营销人的酒文化的层次——喝酒必须适度，量力而为。
职场潜规则
工作中离不开喝酒，但喝酒要有理性，量力而为。
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