【摘要】：超市食品区的馒头卖得相当好,每天进的馒头供不应求。而且包装精美,携带方便,人见人爱,“垂涎欲滴”。一个企业不在于它生产的产品大小,关键是看所开发经营的产品是不是适应市场的需求,是不是适合消费者的多样化口味。“小”产品也能唱“大”戏,小生意也能做出大文章,小产品也能出名牌。市场不欺小,只欺保守与呆板。
超市食品区的馒头卖得相当好,每天进的馒头供不应求。附近卖馒头的摊贩有十几家,居民们买谁家的不行,非得买我们超市的呢?
我到食品区认真地看了看,我们超市卖的馒头不但做得好,而且品种多。按颜色分雪花馒头、黑米馒头、红豆馒头、绿菜叶馒头,按形状分有喜庆大寿桃、宫廷窝头、12属相馒头、水果形状的馒头、动物形状的馒头……而且包装精美,携带方便,人见人爱,“垂涎欲滴”。一打听,食品区的营业员告诉我,这是一家粮油公司的品牌馒头,不但好看,而且营养好。假如你营养不良、体弱多病,可以买由营养学家专配的“营养馒头”;假如你身体肥胖,可以买“高纤维质馒头”,不必顾忌发胖之犹;假如老人、孩子身体缺钙,可以买“高钙馒头”,在食用主食馒头的同时,得到钙的足量补充。
馒头算不上什么大宗产品,也没有高附加值,更谈不上是高科技产品。但这家粮油公司却把馒头这种小生意做成了大市场,这家粮油公司的主管真是个有心人。
小的生意,利润低,影响小,以至许多人不屑于去做,看不上眼。其实,小生意因为科技含量低,做起来容易,而且由于竞争对手水平偏低,所以只要在产品上稍微来点构思巧妙的改善,更容易成功。一个企业不在于它生产的产品大小,关键是看所开发经营的产品是不是适应市场的需求,是不是适合消费者的多样化口味。
心得
老百姓居家过日子,吃的、喝的、用的,绝大部分是小商品。小商品天天要用,常常得买,所以寿命极长,生意永不枯竭。谁搞好了小商品,谁就将拥有日日消费的大消费群。
“小”产品也能唱“大”戏,小生意也能做出大文章,小产品也能出名牌。市场不欺小,只欺保守与呆板。
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