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《客房日用品申领表》

时间:2022-06-10 百科知识 版权反馈
【摘要】:一、《客房日用品申领表》客房日用品的分类方法很多,其中一个最基本的分类方法是按消耗的方式不同,把客房日用品分为两类:一次性消耗品和多次消耗品。无论是哪一种消耗品,制定消耗定额是客房日用品管理的基础。客房日用品是逐日、逐月在每个楼层的接待服务中实现的,所以必须将各种日用品的消耗定额落实到每个楼层、每个班组。表9-2 《客房日用品申领表》续表

一、《客房日用品申领表》

客房日用品的分类方法很多,其中一个最基本的分类方法是按消耗的方式不同,把客房日用品分为两类:一次性消耗品和多次消耗品。一次性消耗品是一次消耗完毕,完成价值补偿的,如茶叶、卫生纸、信封、香皂、浴液等。多次消耗品可连续多次供客人使用,价值补偿在一个时期内逐渐完成,如玻璃器皿、瓷器、布件等。

无论是哪一种消耗品,制定消耗定额是客房日用品管理的基础。客房日用品是逐日、逐月在每个楼层的接待服务中实现的,所以必须将各种日用品的消耗定额落实到每个楼层、每个班组。在制定年度消耗定额的基础上,根据季节和业务量的变化,分解出楼层、班组的季节、月度消耗定额,并加强日常控制,这样才能真正把消耗定额管理落实到实处。

客房部中心库房日用品的发放员或客房服务中心负责对各楼层的客房日用品的发放工作。一次性消耗品如香皂、洗发液、牙具等,需要每日补充。在发放日之前,楼层服务员应将本楼层库房的消耗及现存情况统计出来,按楼层小库房的规定配备标准填好《客房日用品申领表》(见表9-2),报领班审批,凭申领单到中心库房领取,或由中心库房物品领发员发送到各楼层,请领班验收。中心库房根据客房日用品的消耗发放情况和仓库最高库存量,定期填写日用品的申购单,经主管或经理批准,交采购部门办理。

表9-2 《客房日用品申领表》

续表

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