农业产业化的国外模式与中国态势

4.4.1　农业产业化的国外模式与中国态势

（一）国外农业产业化的发展模式

（1）合作社模式。主要有农牧业生产合作、生产资料供应合作、产品加工销售合作、经营管理和技术信息咨询合作以及信贷保险合作等。这种模式在欧洲较普遍，大多是中、小农户自愿联合集体加工或销售；社务由全体社员协商，一人一票，民主议决；其收入一般是在扣留必要的公共积累后，按社员投入多少进行分配。在合作社巩固和发展的基础上，各地合作社又自愿按产业联合，逐步组成从地方到中央的联社。

（2）专业协会模式。这是一种由社会团体牵头，把分散的农场或农户通过市场开拓和技术、信息服务等环节联结起来，形成利益结合、互相依赖的社会化生产和销售服务体系。

（3）企业集团模式。这是国际、国内资本向农业倾斜而形成的综合或专业的企业集团。如意大利的全国农业合作社联合会菲亚特集团、皮雷利集团所经营的大型农场和公司以及水果收购、分级、贮存、保鲜、加工和销售的产、供、销一体化的综合企业。企业集团向农业生产者提供财政、物资和技术援助，参与农场（农户）的经营管理，并根据市场情况对农畜产品的品种、数量、质量、供货时间等提出严格要求，农业生产者必须按合同的约定进行大批量的、均衡的、标准化和高质量的生产，不能满足合同要求的农业生产者将被淘汰。

（4）其他模式。①韩国的农协和产、学、管、研一体化模式。1960年代以来，韩国农业在本国发展现代农业中一直起着举足轻重的支撑作用，它的主要任务是围绕发展农业和农村社区福利，开展资金存贷、生产要素购买、农产品仓储、运输、加工、营销、保险，以及与农业有关的研究、出版和教育等支持性活动，深受农民的欢迎；②泰国的“农业工业化”战略与“政府＋公司＋银行＋农户”模式，使农业从单纯的原料供给者上升为制造业的参与者，使产品加工业成为泰国出口业的支柱，使农业和工业的关系进入一个谁也离不开谁的新阶段，使国民经济保持了持续快速发展的势头。

（二）中国农业产业化的发展现状

目前，我国农业产业化经营从局部探索转入全面推进，形成了规模扩大、领域延伸的新格局，显现了竞争力增强、带动力提高的新态势，探索了用现代工业理念、先进的科技成果建设现代农业的新途径，构建了政府扶持、龙头带动、农民参与、中介组织服务的多方推进的新机制，农业产业化经营取得明显成效，为推进社会主义新农村建设发挥了重要作用。主要有四大特点：一是龙头企业规模不断扩大，带动能力不断增强。二是龙头企业与农民的利益联结机制不断完善。三是各具特色的农业产业化发展格局已初步形成。四是农业产业化的发展环境不断得到优化。

同时，也必须清醒地认识到，我国农业产业化的总体水平还不高，发展中还存在一些亟待解决的问题。一是产业化组织竞争力弱。与国外农产品加工企业相比，我国的龙头企业规模和实力比较弱，我国最大的重点龙头企业年销售收入仅120亿元人民币，与世界食品加工业50强的几百亿美元相差很远。龙头企业的科技和质量水平明显落后。二是农产品产业链短，产品研发能力低，新开发产品少，产品加工深度不够，加工转化和增值率低。三是农民进入市场的组织化程度低，制约了龙头企业与农户的利益联结机制的健全和完善。