清康熙十三年，康熙帝微服私访，轻车简从到西北体恤民情。当年西北高原，穷山秃岭、水恶狼吼，康熙帝万里遨游，目睹穷乡僻壤，百姓衣不遮体、面黄肌瘦，很是伤心。主仆二人行至宁夏境内牛头山下已是疲惫交加，步履维艰。忽见眼前一片郁郁葱葱的枸杞园，点点红果挂满树梢，五颜六色的繁花装点出人间仙境，令康熙帝精神为之一振。
康熙帝急令书童加快脚步，赴杞园歇息。忽然从山脚处跳出一伙强人，约三四十人，个个手持钢刀堵住路口，围困康熙帝欲行抢劫，康熙帝虽武功高强，但寡不敌众，正在难以招架之时，从枸杞园里蹦出一樵夫，大喝一声，声如洪钟，手持扁担旋风般的向众强盗横扫而去，扁担所触之处非死即伤，顿时众强盗鬼哭狼嚎，喊爹叫娘抱头鼠窜。
康熙帝细观壮士，此人系白色羊肚毛巾、身高八尺、虎背熊腰、行走带风，如关公再世，似天神下凡。康熙帝垂问壮士尊姓大名，家住何方。壮士答曰：“家住牛头山下，以砍柴种枸杞农耕为生。”康熙又问：“壮士如何生得这般雄伟有力，众强盗个个也是彪形大汉，为何被你一条扁担像秋风扫落叶一样给赶跑了？”壮士答：“祖上留有杞园十亩，家训子孙：‘枸杞全身是宝，春采枸杞叶为天精草，夏采枸杞花为长生草，秋采枸杞果为枸杞子，冬采枸杞根为地骨皮，一年四季常服用，强身健体，百病不侵。’加之祖上传有枸杞鲜果酿酒秘方，此酒常服身体健，砍柴耕作不知疲乏。本人又好练武艺，渴饮枸杞美酒，饿服枸杞红果，不知不觉力大无穷，打败百十来个强人，气不喘，力不弱。”康熙大喜，亮明身份，令于壮士为随从侍卫保驾回朝，于壮士亦献枸杞美酒请康熙服用，康熙饮后心神清爽、精力百增、阳事强健、生有100多个子女，其中生王子36人。于壮士追随康熙帝平叛三潘，征服蛮夷、平定海内、威震四海、功勋卓著、保朝有功，官至两广总督。康熙帝寿至69岁，是中国历史上屈指可数的长寿皇帝之一。
枸杞酒由枸杞子200克，白酒500克组成。将枸杞子洗净，除去残留的梗和蒂。将枸杞子放入坛中，倒入白酒，盖上盖，封严，每3天搅拌1次，浸泡15～20天即成，每日晚餐或临睡前饮用，每次30～50毫升。有滋肾润肺、养肝明目之功，适用于肝肾阴亏、腰膝酸痛、头晕、目眩、目昏多泪等症。
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