地黄的传说

唐朝时，有一年黄河中下游瘟疫流行，夺去了无数百姓的生命。县太爷忧心如焚，来到神农山药王庙祈求神灵保佑，得到了一株根状的草药，说此药名地皇，意即皇天赐药，并告诉他神农山北草洼有许多这种药。县太爷立即命人上山采挖这种药，解救了百姓。瘟疫过后，百姓把它引种到自家农田里，因为它的颜色发黄，百姓便把“地皇”叫成“地黄”了，而且认为怀庆府所产的最为地道。明《百草品汇精要》说生地黄“今怀庆者为胜”，明李时珍《本草纲目》中也载“今人唯以怀庆地黄为上”。从此，河南怀庆地黄成为蜚声海内外的四大怀药之一。

宋《信效方》载：作者一次在汝州外出验尸，地保赵温却没到验尸现场。他就问当地人：“为何赵保不来？”回答说：“赵保衄血危重，昏沉沉的，眼看有生命危险了。”他马上去找赵保，只见赵的鼻血就像屋檐水似的不断滴着。他立刻按平日所记的几个止衄血的方子，配药给赵治疗，但血势很猛，吹入鼻中的药末都被血冲出来了。他想：治血病没有药能超过生地黄的了，于是当机立断，即刻派人四处去寻找生地黄，得到十余斤。来不及取汁，就让赵生吃，渐渐吃到三四斤，又用生地黄渣塞鼻，血便止住了。

地黄花，又名蜜罐，为玄参科多年生草本植物地黄的花蕾。本品味甘、苦，性寒，入心、肝、肾经，有养阴生津、清热凉血之功，适用于热病后期，阴液耗伤，低热不退，骨蒸劳热，或高热心烦，口干作渴，口鼻出血，手足心热，小便短赤等。《本草图经》言其“为末服食，功同地黄”。《本草纲目》言其“治肾虚，腰脊痛，为末酒服方寸匕，日三”。

生地黄，又名生地、干地黄、大生地、怀生地，为玄参科多年生草本植物怀庆地黄或地黄的根，主产于我国河南、河北、东北及内蒙古等地，鲜用，大小分开，干燥，切片，生用或制用，而分别有鲜地黄、生地黄、干地黄之称，统称地黄。本品味甘、苦，性寒，入心、肝、肾经，有养阴生津、清热凉血之功，本品苦寒降泻，甘寒滋润，走血分，入心肝经，既能凉血除热，又能养阴增液，故凡热入营血、阴液受损之症用之皆宜。《本草纲目》言其“主治妇人崩中血不止及产后血上薄心闷”。《名医别录》言其“解诸热，通月水，利水道”。《本经逢原》对其概括最祥，言“干地黄，内专凉血滋阴，外润皮肤润泽，病人虚而有热者宜加用之……阴虚火旺之症，宜生地黄以滋阴退阳。浙产者，专于凉血润燥，病人元气本亏，因热邪闭结，而舌干焦黑，大小便秘，不胜攻下者，用此于清热药中，通其秘结最佳”。药理研究表明，本品含生地黄素、甘露醇、葡萄糖、铁质、维生素A等，对皮肤真菌有抑制作用，中等剂量对动物的心脏具有直接加强心肌收缩的作用，大剂量可使心脏中毒，对衰弱的心脏比正常的心脏作用更为明显，有升高血压、利湿和降低血糖作用，其提取物可使血液凝固而具止血作用。本品寒凉黏腻，易碍脾胃，不宜久服，故煮制时加点姜汁，以保护胃气；脾虚有湿，腹满便溏者不宜选用；《药性论》有“忌三白”的记载，故服食地黄粥时不宜选用葱白、韭白、薤白及萝卜。

熟地黄，又名大熟地、熟地，为玄参科多年生草本植物地黄的根，经加工炮制而成，通常以酒、砂仁、陈皮为辅料，经反复蒸晒，至内外色黑，油润，质地柔软黏腻、切片用。熟地黄味甘，性微温，入心、肝、肾经，有滋阴补血、明目益睛之功，本品味甘质润，为临床补血要药，常用于血虚萎黄及阴虚诸症。《珍珠囊》言其“补血气，滋肾水，益真阴，去脐腹急痛，病后胫腰酸痛”。《本草纲目》言其“填骨髓，益精血，长肌肉，补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病”。药理研究表明，熟地黄含梓醇地黄素、维生素A类物质、糖类及氨基酸等，中等量的地黄流浸膏对蛙心有显著强心作用，对衰弱的心脏更为显著，并有利湿作用及轻微降血糖作用。本品性质黏腻，有碍消化，凡食少便溏，脘腹痞满及痰湿素盛者不宜选用。