传统名花说“百合”

百合是中国传统的著名花卉，早在南北朝时期就已经成为宫廷里的名花。民间曾流传一段百合佳话：相传一仙女与民间青年郎中相别时，赠与了郎中一朵玉花并嘱其在人间种植，花一落地一夜之间便长满山冈。当时正值肺痨流行，青年郎中用其治病，百治百验。后来就把它视为吉祥的象征，寓意“百年好合”“百事合意”。民间每逢喜庆节日，就常用来互赠，或将其做成糕点，款待客人。

传说之一：有人说，“百合”之名是指百子团结之意，其中还有一个动人的传说。

早年四川一带有个国家叫蜀国。国君与皇后恩爱有加，他们生有100个王子。在国君与皇后年事渐高以后，国君又娶了一个年轻貌美的妃子。这妃子入宫第2年就给老国君生了一个小王子。国君老年得子，十分高兴，倍加宠爱。王妃的想法可不一样，她想到的是自己生的这个小王子若想继承王位，是怎么也斗不过皇后生的那100个王子的。于是她就向国君进谗言，说皇后教唆着那100个王子要造反。国君年纪大了，不免昏庸、不辨是非。就下令将皇后和100个王子都驱赶出境。蜀国的邻国叫滇国。滇国本来就对蜀国虎视眈眈，想侵占蜀国的土地。现在见蜀国国君如此昏庸无道，居然连自己的亲生儿子都赶出国境，认为时机已到，便马上发兵攻打蜀国。蜀国本来国力是强盛的，但文武大臣们自从见到国君宠幸王妃，听信谗言、赶走皇后和王子，也都人心涣散，都不愿为国君效力了。所以滇国的军队攻城夺池，很快就逼近蜀国国都了。形势万分危急。

国君在束手无策之际，只好亲自督阵。可是他年岁大了，体力不济；加上威信丧失，军队中人人只顾自保性命，无人肯冲锋陷阵。正在这时候，国君忽然看见远远来了一队人马，人数不多，却英勇异常，直奔入敌人阵营，一阵猛冲猛杀，竟然把敌军杀得人仰马翻，剩下的也狼狈逃窜而去。待到国君带领着军队迎上前去，才看清楚原来这一支仿佛从天而降的援军，竟然是被自己驱逐出宫的100个王子，以及他们带领的家臣们。

当时，国君又高兴又惭愧，激动得不知说什么才好。这时一位老臣赶上前来，对国君说：“皇上，家和万事兴呀。你该把皇后和王子们都接回宫来，一家人团团圆圆才能安家兴国。”大王子说：“父王，请您放心，母后一贯教导我们要团结一心，共同辅佐父王，更要我们善待王妃与小弟。我们100个兄弟永不分离，一定要帮助父王共同治理国家。”国君老泪纵横，激动得说不出话来。以后当然是接回了皇后和100个王子，王妃也知错认错了。蜀国从此更强盛发达了。

以后不久，奇怪的事发生了。那就是在王子们当年与敌军作战的高山林下，长出了一种奇异的植物。后来，人们根据它的地下茎层层叠合的特点，并联想到百子合力救蜀王的故事，便给它取了一个象征兄弟团结意义的名字——百合。

传说之二：东海上有一伙海盗，经常到海边打劫渔民。这天，海盗船又跑上岸来抢了一个渔村，他们把财物粮食搬上贼船，又把妇女儿童劫走，然后驶向大海中一座孤岛。

一天，海盗船又驶离海岛，到别的地方抢劫去了。他们知道这些妇女和孩子没有办法逃出孤岛，所以连看守的人都没留下一个。第二天，狂风大作，雨如瓢泼，恶浪有几丈高。被抢来的妇女跑到海边，纷纷祈求龙王，盼望风暴把贼船掀翻。说也巧，那伙强盗真没躲过去，全掉进大海喂鱼了。几天过去，不见海盗踪影，妇女和孩子十分高兴。可是，又过了一些日子，等他们把贼窝里的粮食吃光后，又犯起愁来，四周是望不到边的大海，到哪儿去找吃的哩？岛上抢来的金银财宝虽说很多，可不能吃呀。人们饿得头昏眼花，就在岛上到处找吃食，什么鸟蛋呀，野果呀，被潮水冲上岸的死鱼呀，总之，能进嘴的就吃。有位妇女挖来根子圆圆的像大蒜头一样的野菜根子，煮熟一尝，挺香，还有甜味，大伙纷纷挖起这种野菜根子来了。一连吃了好几天，他们发现这种东西不但像米饭一样解饿，就连原先几个身体瘦弱、痨伤咳血的病人，吃了这种东西也都恢复健康了。

第二年，有一条采药船偶然来到弧岛，岛上的人欢天喜地，殷切接待采药人，采药人问明了这些妇女儿童遇难经过很是奇怪，又问：“这荒岛上根本不长粮食，你们怎么吃得又白又胖呵？”

妇女们就把挖来的“大蒜头”拿给采药人看，采药人掐了一点尝尝，很甜，猜想它可能具有药性。后来，采药人找来大船把妇女和儿童接回陆地；并且带回许多“大蒜头”。经过栽种、试验，果然发现这东西有润肺止咳、清心安神的作用，就把它当药用了。可是这药还没有名字呵？采药人掐指一算，在岛上遇难的妇女和孩子，合起来一共百人，就把它叫作“百合”了。

百合，因其“数十片相累，状如白莲花，百片合成”而故名。又因“其茎如大蒜，其味如山薯”，故又称“蒜脑薯”。本品为百合科多年生草本植物百合和细叶百合的肉质鳞茎，全国各地均产，于秋季茎叶枯萎时采挖，洗净、剥取鳞片，沸水烫过或略蒸过，晒干或烘干。本品味甘，性微寒，入肺、心经，有润肺止咳、清心安神之功，本品味甘质润，香甜可口，是老幼咸宜的药食佳品。《本草纲目》言其“利大小便，补中益气”。《本草纲目拾遗》言其“清痰火，补虚损”。《日华子本草》言其“安心，定胆，益智，养五脏”。《本草求真》言其“功有利于心肺，而能敛气养心，安神定魄”。临床观察发现，本品清心安神，对热病后余热未尽，神思恍惚，烦躁失眠，莫名所苦的“百合病”疗效甚佳。药理研究表明，百合含微量的秋水仙碱等多种生物碱，其药用有效成分是外层软表皮，对人体细胞有丝分裂有明显抑制作用，能有效地抑制癌细胞的增生，故临床上常用于白血病、急性痛风、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。煎剂对氨水引起的鼠咳嗽有止咳作用，并能对抗组织胺引起的蟾蜍哮喘。煮粥服食，更增其补益润肺之力，诚如《本草纲目》所言“百合粥，润肺调中”。临床上常用于肺结核咳嗽，痰中带血等，殊多效验。本品为寒润之品，风寒咳嗽、脾虚便溏者不宜选用。