药茶是如何降低血脂的

药茶疗法是指应用某些中药加工制成茶剂，用于防治有关疾病的一种方法。而茶剂是指含有茶叶或不含茶叶的药物，经过沸水冲泡或煎煮取汁，代茶饮用的一种制剂。药茶有不同的分类方法：如以药味组成分类，则有单方药茶和复方药茶；按有无茶叶分类，可分为含茶药茶和无茶药茶；按剂型有药茶和药露；按入药部位有花类药茶、叶类药茶、茎类药茶、皮类药茶等；按饮用季节，有春季药茶、夏季药茶、秋季药茶、冬季药茶；按功效主治有保健茶、减肥茶、健美茶、降压茶、调脂茶、活血茶、清暑茶等。

中医学认为，茶叶性味苦、甘、凉，入心、肺、胃经，有清头目、除烦渴、化痰消食、解毒利尿等功效。众多医学典籍均有论述，其中有许多精辟见解与防治高脂血症等“富贵病”有关。

茶叶含有人体所必需的蛋白质、氨基酸、脂肪、无机盐元素和10多种维生素。19世纪以来，人们不断对茶叶进行分析，发现茶叶含有近400种化学成分，其中有许多有效成分直接或间接与防治高脂血症、肥胖症、防癌抗癌有关。

茶叶有抗动脉粥样硬化作用。茶叶所含的茶色素对抗动脉粥样硬化形成的作用明显，还可促进纤溶和降低血小板黏附率；茶叶中的芳香物质能溶解脂肪，解除油腻，帮助消化，促进吸收。因此，中老年人经常饮茶、饮淡茶对防治高脂血症、预防心脑血管病（如冠心病、高血压病等）均有较好的作用。

喝起来“清而涩”的中国绿茶可降低人体胆固醇含量。在测试了5种中国绿茶后发现，未经发酵的绿茶可很快降低人体内的胆固醇含量。绿茶内含有大量可降低胆固醇含量的儿茶酸。绿茶在降胆固醇上最具功效，其次是茉莉香片、乌龙茶、铁观音和普洱茶。

绿茶对心血管病、肝病等有较好的预防作用。有学者对苏州市1299例老年男性进行饮茶现状调查和采血化验，证实饮用绿茶能显著降低血清总胆固醇含量及低密度脂蛋白胆固醇含量，最高饮茶组对血清三酰甘油的降低亦有显著意义，从而证实绿茶可以缓解和预防高脂血症、动脉粥样硬化症以及心血管病等。

茶叶中所含的天然维生素C、维生素E，以及硒等生物活性物质，对人体有害的自由基有明显的消除作用，具有降低血脂、防治动脉粥样硬化、抗衰老等生物特性。

不论是饮用含茶叶的药茶，还是不含茶叶的药茶，均具有良好的降血脂作用，这已被大量的现代科学研究和临床观察所证实。