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人体的能量主要来源于哪些营养素

时间:2022-04-20 理论教育 版权反馈
【摘要】:人们赖以生存的一切均来源于大自然,因此人的生长、发育、健康、长寿和疾病均与大自然有着密切的关系。人体需要的各种营养物质都来源于自然界,这些营养物质进入人体后,在体内维持着和谐的动态平衡。如无机盐钙,能维持机体细胞的正常渗透压,保护细胞膜和维持心肌收缩。因此,人类要爱护大自然,改造大自然,要与自然界和谐相处,从而为机体的健康提供保证。

人们赖以生存的一切均来源于大自然,因此人的生长、发育、健康、长寿和疾病均与大自然有着密切的关系。医圣张仲景在《金匮要略·脏腑经络先后病脉证》中说:“夫人禀五常,因风气而生长,风气虽能生万物,亦能害万物,如水能浮舟,亦能覆舟。”意思是人只有在自然界气候正常的情况下才能生长发育,正常的自然界气候能给自然界的各种生物提供生长繁衍的条件,不正常的气候则戕害万物,对人类亦无例外。

人体需要的各种营养物质都来源于自然界,这些营养物质进入人体后,在体内维持着和谐的动态平衡。如无机盐钙,能维持机体细胞的正常渗透压,保护细胞膜和维持心肌收缩。调查结果表明,在缺钙的软水地区,冠心病、高血压病、老年性骨质疏松症、佝偻病发病率较高,而钙浓度在 100~150mg/L时,人群中肾炎、肾结石胆结石及关节炎的发病率明显升高。再如脂肪、胆固醇磷脂等脂类都是人体不可缺少的营养物质,但摄入过多,则易引起动脉硬化、高血压、心血管疾病等;若供应不足,不但影响人体热量的供给,而且影响肾上腺皮质激素、性激素的生成和大脑的学习、记忆功能。

人们生活在大自然中,从自然界获得了各种营养物质和生活所需的材料。但随着工农业的发展,外界有害的物理、化学、生物等因子,经常分布在大气、土壤、水和食物中,这些有害因子可分别通过皮肤、呼吸道消化道等侵入人体,导致人体发生种类繁多的疾病。因此,人类要爱护大自然,改造大自然,要与自然界和谐相处,从而为机体的健康提供保证。

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