胰腺分泌胰液过程视频

胰腺是仅次于肝的人体第二大腺体，也是消化过程中起主要作用的消化腺，是一个具有内分泌和外分泌双重功能的器官。胰岛是内分泌腺，能分泌胰岛素、胰升糖素、胰多肽等内分泌素，其次是生长激素释放抑制激素、肠血管活性肽、胃泌素等。胰腺的外分泌腺分泌液统称胰液，是无色无臭、透明、略带黏性的碱性液体，pH　8．0～8．4，主要成分为水，其中含有丰富的消化酶和碳酸氢盐等，每日分泌的胰液量有1～2L。碳酸氢盐的主要作用是中和胃酸和激活消化酶。消化酶有淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶；蛋白酶又包括胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶等，这些酶主要是消化、分解糖类、脂肪和蛋白质。当胰液分泌缺乏时，可使食物的消化、吸收，尤其是脂肪和蛋白质的消化和吸收发生障碍，而导致营养性消化、吸收不良。

正常时，胰腺所分泌的酶几乎全部进入十二指肠，只有很少一部分进入血液，血液中相应的这些酶除来源于胰腺外，亦来源于其他组织。某些胰腺疾病时，因胰腺部位有炎症水肿、外分泌管道梗阻等可致胰腺外分泌酶进入血液循环，导致血中酶活性升高，因此检查血液中这些酶活性的高低有助于胰腺疾病的诊断。由于胰腺有很大的贮备、代偿能力，往往在比较严重的情况下才能显示异常，临床应加以注意。

胰腺疾病的诊断方法近年来虽有很大发展，但都有一定的局限性，因此，胰腺酶和胰腺分泌功能实验仍占有较重要地位。常用的有关胰腺外分泌功能的试验有以下几个方面：①酶学检查：血淀粉酶、尿淀粉酶、血脂肪酶和胰蛋白酶等测定；②粪便检查：氮、粪便脂肪定量检测、胰腺酶等测定；③十二指肠内容物检测；④促胰酶素-促胰液素试验；⑤对氨基苯甲酸试验和荧光素试验；⑥木糖吸收试验。这些试验可以对急性胰腺炎、慢性胰腺炎及其他胰腺疾病的诊断以及吸收不良原因的鉴别等提供帮助。目前临床上仍然以血、尿淀粉酶的测定为主，对于急性胰腺炎的早期诊断、疗效监测有重要意义。