1.明确广告的目的
广告目标是指在特定时期内，对于某个特定的目标受众所要完成的特定的传播任务和所要达到的沟通程度。
广告目标可分为通知、说服和提醒。
（1）通知性广告
通知性广告主要用于产品的开拓阶段，其目的在于促发初级需求，如开业广告；也可以用来产生即时的反响，如通知市场有关酒店新增添产品和服务的信息；还可以纠正顾客错误的印象，树立酒店的企业形象；缩短顾客和酒店之间的距离等。通知性广告以短期效应为目标，多用于促销。
实例
北京香格里拉的开业广告，通过不菲的投入，将通知性广告的作用发挥得淋漓尽致。在1987年8月22日开业大典之际，该酒店在《中国日报》发布了8个版面的广告，以一个整版发表了中外双方董事长的照片和贺词；用两大版突出介绍了酒店的豪华设施、商务环境和服务，图文并茂，表述清晰；又用一个版面逐个介绍了这个集囡的成员酒店；其他版面是海外各大公司的祝贺词。这样的广告，无疑绐人们留下即将开业的香格里拉财政殷实、自信心强的印象。
（2）说服性广告
说服性广告在竞争阶段十分重要，目的是向一个特定的细分市场宣传酒店的优势或某一项产品，以中期效应为目标。这类广告既可以为酒店塑造形象或突出格调，也可以用来对整修过的酒店进行重新定位。它通过表现酒店的特色和优势，表明自己能比竞争对手提供更多的物有所值的产品与服务。对于现有顾客来说，这类广告巩固了他们的信心，使他们相信继续使用该酒店的产品或服务是明智的选择，从而建立对某一特定品牌选择性的需求和偏好。
实例
新加坡拉菲尔斯酒店的广告为《鬼魂、贵族和偶尔出现的流浪汉》。拉菲尔斯酒店是以它的历史和“这位东方神秘贵妃人的传说”来定位的。喜欢浪漫、杜松子酒和猎奇的顾客能从广告中发现自已向往的生活。广告的创意方式和传统的文案布局、字型，都展现了酒店的可持续竞争优势。
（3）提醒性广告
提醒性广告在产品的成熟期十分重要，目的是保持顾客对该产品的记忆，从而使顾客在需要的时候，脑海中出现关于这个酒店的信息；或者，即使在淡季，也能促使顾客记住它，以保持最高的知名度。
实例
上海华亭宾馆刊登于《Culture Recreation》的客房优惠促销广告，其鲜明的主题——summer，super，saver.deluxe room：us $ 78.00；明晰的优惠条款；两幅画面——商务活动与休闲活动的场景，都极好地起到了提醒的作用。
通常，酒店要确定广告目标，需要经过详细的市场调查，包括市场机会分析、顾客心理和行为分析、产品和服务分析。
2.做好广告预算
确定了广告目标后，酒店可以着手制定广告预算。酒店常用的广告预算方式有：
（1）量力支出法
酒店根据自己的实际情况，确定达成每笔预期的销售所能承受的支出，估计销售数量，再将二者相乘即形成预算。
（2）按需支出法
在确定目标市场后，酒店通过估计它所拥有的潜在顾客数量，预计广告可能带来的货币收益，确定能影响市场的媒体，估计需要传递的信息次数，根据实现沟通目标所需要的金额估算计划成本，最终形成预算。
（3）按比例支出法
酒店从预期的年度总收人中拨出一定比例的资金用于广告，形成预算。这笔钱分为两部分：形象或定位广告、促销支持或直接的广告活动。这种方式中用到的百分比可以依据行业的平均数来决定。大型酒店集团从总收人中拨出用于广告的经费比例较高，因为开支可以由许多家酒店分担，像洲际酒店、喜来登酒店、希尔顿酒店集团、凯悦酒店集团都是如此。单个酒店做出大笔的广告预算是不合理的，尽管它可能更需要加大宣传以便让公众了解自己。为解决这一问题，许多单个酒店组成一个营销群体，联合做广告。
3.传送真实可信、打动人心的信息
广告需要突出的竞争优势，可以是别人没有的价格、产品或服务，也可以是酒店所特有的氛围，以此满足顾客希望获得的理性的、感觉的、社会的、自我满足的回报。比如酒店可这样告知顾客：“您将人住的是一家四星级标准的商务酒店（理性的）；您将感受到家的温暖（感觉的）；我们为您提供最好的绿色服务（社会的）；作为正在为事业而拼搏的人，您值得拥有（自我满足）。”“广告信息优先于广告设计”，反映的就是这个道理。
4.选择适当媒体
广告只有在顾客看到、听到并对其产生心理变化时，才能发挥作用。在选择媒体时最为关注的，就是广告如何尽可能地被人们看见和听见。
酒店业中常用的媒体有：印刷媒体，广播、电视，互联网，户外交通运输场所招贴画、灯箱，展览会等。选用什么样的媒体最恰当、最有效率是由信息的意图、要传递的信息类型和要传达的市场所决定的。
相关知识
主要媒体的特性
1.印刷媒体
印刷媒体包括报纸、杂志、传单、手册、各类名录和广告黄页等。
报纸是廉价、普及面广的读物，适合于酒店发布通知性广告。但是受报纸实时性的特点的限制，广告的有效性因得不到重复而减弱。
杂志一般有针对性强的读者群，比如商业期刊、度假旅行杂志、时尚杂志等。因为购买杂志的人有着明确的兴趣倾向，所以在杂志上刊登广告能够影响具有极高销售潜力的特定市场。杂志广告由于具有内容须提前交付（以保证一定的印刷周期）和信息维持时间长的特点，适于长期性定位的酒店广告。
2.广播媒体
广播媒体包括电视和电台广播。
电视具有可视、动态和色彩等所有的沟通优势。它是通过塑造形象迸行定位的一科极佳手段。但是电视的弱点也比较明显：首先，重要公司、专业顾客和社会层次较高、经济基础厚实的人一般不经常看电视；其次，在相当多的地区，电视观众正在被家庭录像、付费点播电视和各科新的娱乐方式抢走；况且，电视广告往往代价不菲。所以，酒店在选择电视广告时一定需要慎重。
电台广播可以用作形象定位，并且对于优惠、价格折扣、开业通知等信息的效果一般会更好。电台广播的价格相对比较廉价，酒店最好选择一些已经覆盖符合酒店沟通目标市场的电台。
3.互联网
互联网的兴起为酒店的广告宣传打开了新的通道。酒店可以通过Web服务器和顾客浏览，在互联网发布各科信息。受众可以借助检索工具迅速找到所需要的酒店信息。常用的互联网广告形式有：旗帜广告（Banner）、图标广告（Logo）、文字链接（Text）、电子邮件广告（Mailing List）、使用新闻组（News Group）、网上问卷调查（Questionnaire）等。
网络广告本身是一科很有潜力的广告载体，它具有传统媒体广告所无法比拟的优势：
（1）交互性
它可以使受众随心所欲地选择自已感兴趣的广告信息，而且传播快速，发布和接收基本同步。
（2）广泛性
互联网的全球性使互联网上发布的广告也是全球性的。
（3）针对性
酒店可以分析网站访问者的喜好，以精确定位投放广告。
（4）易于统计性
互联网广告的发布次数和效果均可以用技术手段迸行精确统计。
5.合理评价广告效果
优良的广告策略和管理离不开对广告效果的衡量。广告评价既可以作为对即将进行的广告效果预测，又可以作为对已进行的广告的总结，还可以作为对今后营销计划的借鉴。
常用的几种衡量方法为：
（1）反馈测量法
如果一则广告的设计是要让受众提出索要信息的要求，或是提供了咨询或预订电话，酒店就能精确地对照成本对反馈结果进行量化。实际操作中，酒店常通过发放折扣券来吸引顾客前来消费，以此来衡量广告是否到位。
（2）市场调查测量法
对于重要的广告活动，酒店可以分别在活动前后对目标顾客进行访谈式抽样调查，以此来评估记忆程度和态度的变化。比如，酒店可以就近调查来酒店人住或用餐的顾客，问问他们是如何知道本酒店，如果是受广告的影响，则请他们陈述广告的主要内容。
（3）预先测试法
如果广告活动的规模较大，值得花钱预先对沟通效果进行测试，酒店通常可以先在目标受众中对3～4个替代性的广告创意进行抽样调查，以评价它们所引起的反应。
相关知识
酒店经典广告语
美好的明天，从今晚长城开始！——长城宾馆
香格里拉——您平步青云的必然选择！——香格里拉大酒店
跨下银马座，好运自然来！——银马座酒店
千帆竞发扬子江，万冠云集新世界！——新世纪酒店
挽卿手，共白头，阳光酒店誓千秋！——阳光酒店
乐在海洋——可食可玩可住！——海洋酒店
到深圳，住新兴，驾车来，免费停，真实惠！——新兴大酒店
吃在夜上海！——夜上海酒店
美食精华，尽在海轩！——粤海轩酒店
当然，我们的魅力无需多言！——北京皇家酒店
悠然旅访神州大地，假日酒店伴随左右！——北京假日酒店
离乡背井冷清清，西丽就是你的家；送绐您一片温暖，献绐您一片深情！——西丽酒家
荣华酒家，家外之家！——荣华酒店
挡不住的诱惑！——阳光酒店
我心中的小梅沙！——小梅沙酒店
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