文蛤资源管护方法与技术

文蛤（Meretrix meretrix）又被称作花蛤、黄蛤等，营养价值很高，其中蛋白质占10%、脂肪占1.2%、碳水化合物占2.5%，并含有钙、磷、铁、维生素等。文蛤地理分布广泛，日本、朝鲜及我国沿海分布较多。我国辽宁营口市沿海、山东莱州湾沿海、江苏南部沿海、台湾西部沿海、广西壮族自治区合浦西部沿海资源最为丰富，是我国文蛤主要产区（张起信，1993）。近些年来，由于文蛤富含营养、肉质鲜美，为人们所喜爱，国内外市场对于文蛤的需求日益增加，而文蛤资源遭到破坏。由于文蛤生长缓慢，除人工养殖以外，还应对自然分布的文蛤进行保护，以达到保护及恢复文蛤资源的目的。

（一）护养增殖场地的选择

养殖场地选择在内湾或沙洲的中、低潮区；要求所选区域风浪小，潮流畅通稳定，滩涂平坦，底质为细砂或含沙量70%以上的沙泥，水质良好、稳定，饵料丰富。

（二）护养增殖场的设置

选定的护养增殖场周围需要设置醒目标识并配备看管护养场所需船只以及工作人员。如配置监测气象、海流、水文、底质以及文蛤生长等的仪器设备更佳。

选定护养增殖场地点之后，选择小潮或低潮时期对滩面进行修整及翻耕，以达到平整滩面、疏松滩质的目的，同时清除大型螺类、蟹类等敌害生物。

（三）设立防逃设施

（1）拦网防逃：在护养区拦网防逃，以防止文蛤移动到护养区外造成损失，同时也可以阻止敌害生物进入护养区。

（2）拉线防逃：在护养区域拉阻断线，阻止文蛤向围网边大量集群（王树海等，2005）。

（四）护养区域的日常管理

（1）定期检查防逃网，如防逃网有损坏，需及时修补，同时清除防逃网上的附着物。

（2）定期检查阻断线，以防止阻断线的损坏造成文蛤密集，不利于文蛤的生长。

（3）及时疏散防逃网边聚集的文蛤。

（4）及时清理进入护养区域的流沙及淤泥。

（5）经常下滩检查护养区域内文蛤的敌害生物情况，并及时清除护养区域内的蟹类、鸟类、鱼类等文蛤的敌害生物，同时清除附着在围杆上的藤壶及藻类。

（6）及时清除死亡的文蛤以防止污染滩涂。

（五） 采捕规格限制

当壳长达到5cm时，文蛤达到商品规格。采捕时需注意取大留小，以达到恢复文蛤资源的目的（段美平，2005）。