使用烟囱水壶

在一个潮湿阴冷的天气里置身户外的时候，还有什么比一杯热饮更令人惬意？或许正是同样的想法激励爱尔兰渔夫帕特里克·凯利（Patrick Kelly）在1890年左右发明了一种便捷水壶，这种水壶可以使用随处可见的自然物做燃料，如细树枝和草等。它的主体部分呈烟囱形，在刮风下雨的天气里也能快速将水煮开——十分方便在康恩湖（Lough Conn）上捕鱼时使用，这个新发明很快也被其他渔夫采用。时至今日，凯利壶和与之类似的设备在世界范围内被广泛使用，成为露营者、徒步旅行者、皮艇爱好者和野外探险者的基本装备之一。

虽然使用烟囱水壶时，暖烘烘的火和滚烫的开水都能给人带来满足，但在使用过程中存在一定的危险。正如在存在风险因素的其他活动中一样，在使用烟囱水壶时，要提醒孩子们评估潜在的危险。与孩子们就这个话题展开交流，鼓励他们去思考有哪些降低危险的方法，这有助于他们学会正确的风险管理方式，同时也能提升他们的自尊心、自立性和自信心。这个活动中，孩子们会被要求去记住和遵守相应的规则，这有助于开发他们的专注力和倾听技巧，在户外与大家一起做准备和共享热饮也是一种增强与自然和他人之间联系的独特方式。总之，无论是用它在荒野中为水消毒，还是在寒冷的天气里把它当成一个小小的密闭式暖手炉，或只是为了制作一杯美味的热巧克力，烟囱水壶都是一个非常棒的工具。

场地：

任何户外场地均可。但在某些场地中，例如在公园或受保护的森林中，你可能需要事先获得土地拥有者的许可，务必要先询问一下。

适合年龄段：

4岁以上。

拓展能力：

风险管理能力　责任意识　自尊心　自立精神　自信心　专注力　记忆力　聆听技巧　社交技巧　安全使用工具的能力　亲近自然的能力

工具：

烟囱水壶（空壶或事先装满冷水的壶都可以，配有合适的塞子）；

细树枝（如果没有干枯树枝的话，可以使用其他易燃的自然材料代替）；

打火棒、凡士林和棉线球；

水杯（每人一个）；

喜爱的饮料（我们选的是热巧克力）；

盛水的容器（用于补充水壶的水，同时也是一种安全预防措施）；

厚实的园艺手套。

安全第一

确保煮水时水壶没有被塞子塞住。

不论是成人独自使用打火棒还是儿童在成人的看护下使用，都需要循第121页的安全规范。成人须对每个孩子的个体能力进行评估，如果你相信孩子可以负责任地使用打火棒或从水壶中倒水，可以让他独立尝试，但需要有成人在旁看护。

使用烟囱水壶的过程中，必须有清楚懂得水壶使用方法的成人在一旁看护，必须时刻有人照看火堆。

在活动场地周围放置一个盛满水的容器，以备灭火之用。

准备工作

作为一项安全措施，应该保证任何可燃的自然材料（如堆积的落叶）与水壶之间都要有1米的间距。如果天气非常干燥，可以在水壶周围的地面上洒上水。对孩子们说明，在使用打火棒取火的过程中，任何人都要遵守安全工作区的规定。为了使活动区域更为安全，可以在距离水壶1米的地方以水壶为中心用细树枝摆出一个正方形，并告诉大家任何人都不能进入这个区域，也不能在它周围跑动。把大家叫到一起，将烟囱水壶的各个部分指给他们看（见插图），按下面描述的步骤详细地向孩子们演示一下如何安全使用水壶。将注水处展示给孩子们看，示范一下如何将较小的可燃材料（细树枝和草）放置到底座中，如何把较大的木柴从烟囱里塞进去，如何使用打火棒、抹上凡士林的棉线球和引火物取火。

一切就绪

让孩子们尽可能地参与到这个活动中，在进行每一步时都要问问他们接下来需要怎么做。收集一些可燃的自然物，如细树枝、干草或松果等，准备好盛饮料的杯子。如果需要的话，向水壶内注入水，注意不要超过壶口的位置，以防烧水时水会溢出。烧水时千万不要塞上壶盖，这会使壶身内的压力激增，有可能导致盖子弹出、热水飞溅并造成事故。

将底座平稳地放置在地面上，底座的通风口要对着风吹来的方向以增加风量。为棉线球涂上凡士林并将它放进底座，然后在它上面把细树枝堆成尖锥形。细树枝不要过多，以保证能将壶身牢固地安放在底座上为宜。

开始！

孩子们现在可以按照安全规范和之前的建议亲自用打火棒点火了，这个过程中成人须在旁看护并给予鼓励。

如果参与活动的人数较多的话，可能无法让每个人都获得亲手为水壶点火的机会，这种情况下你可以用“精灵之火”来代替烟囱水壶，使每个人都有机会练习取火技巧，孩子们下次按顺序使用烟囱水壶时也会准备得更充分！

当火生起来后，负责放置水壶的人应该戴上园艺手套，用双手握住手柄上木质部分的两侧，手柄与壶身之间应保持90度角（不可将手柄置于烟囱的上方，否则会烧伤手），举起壶身，将它放置在底座上。之后可以通过烟囱向底座内添加燃料，以确保炉火能在你需要的时间内持续燃烧。为了防止烧伤事故，绝对不可将可燃材料直上直下地丢入烟囱中，而应该沿着烟囱边缘轻轻递入。

我们建议使用打火棒为水壶点火，因为打火棒不会发生燃料不足或因潮湿而点不着火的问题，而且与火柴相比更有乐趣！然而，如果你更愿意使用火柴、打火机的话，同样可以在壶身已经安放好的情况下，通过底座上的通风口点火。

不论天气条件如何，只需3～5分钟，壶中的水就会完全沸腾，热气会顺着壶嘴冒出来。双手戴上手套以防烧伤，将水壶按上面提到的方法从基座上端开。倒水时，一手握住手柄上的木质部分，一手提起金属锁链，将壶身倾斜即可。这里再重复一遍：如果你认为孩子有能力的话，可以让他自己操作这一步，但成人要在一旁密切看护。在将水倒入饮料杯之前，始终要确保杯子放在地面上，以防烫伤。将水壶放置于安全的地方，让基座中的火自然熄灭（稍后再将水倒入灰烬中，以确保没有残余火种，最后将基座中的东西倒到地面上）。

让壶中的水稍微降一下温，然后就可以享受你的热饮了！

结束工作

在自然环境中慢慢地享用热饮能营造出一种冷静、利于沉思的讨论氛围，你可以利用这个机会问一下孩子们有何感受，在当天或之前的森林学校活动中，他们有什么收获，哪些活动是他们还想参加的，有什么新活动是他们愿意去尝试的。例如，也许他们愿意研究一下如何利用野生植物制作不同的饮料。

你也可以同孩子们讨论一下，哪里能找到适合烟囱水壶的自然可燃材料，举例来说，倒下的干枯树干上有树皮；草原上可以找到干枯的草；长青树林里有松果。为了增强孩子们的独立意识，也为了让他们更深刻地体验到对水壶的拥有权和责任心，请与大家交流一下活动中的安全措施，以及为什么这些措施是必要的。

当然，你们也可以静静地坐在那里，一边喝着饮料，一边聊聊周围的环境。