早在新石器时代，就有先民选择在蓬莱沿海定居，他们与海为伴，以海鲜为食。大量的贝丘遗址和富有神秘色彩的海洋民俗留存下来。纵使时光流转，世事变迁，勤劳淳朴的渔民也一直延续着耕织捕鱼的生产方式，传承着一套与海洋生活息息相关的风俗习惯。时移世易，丰富的是内容与形式，不变的是对海洋的敬畏与感恩。
衣饰习俗。蓬莱渔民在海上作业时，一般穿着用桐油涂抹过的油衣，既防雨水，又御风寒。秋冬季节，渔民出海需穿质地厚实的大襟衣服，宽松直筒大裤脚，用棕绳拦腰扎好，打活结。这种衣服易穿易脱，一方面御寒能力强，便于海上捕捞；另一方面，一旦落水能尽快脱掉衣服，以利逃生。这里头都凝结着渔民祖祖辈辈与海洋打交道总结出来的经验。
饮食习俗。渔民的食谱多以海鲜为主。早在上古时代，临海而居的先民就地取材，从浅海采集、捡拾鱼虾贝类充饥。我国沿海遗存有大量的贝丘遗址。这些贝丘遗址是由先民吃剩的贝壳堆积而成的，蓬莱沿海就有十多处。随着独木舟的出现和航海业的发展，先民逐渐开始以捕鱼为生，将多余的渔获物晒干储存，以备不能出海捕鱼时吃。蓬莱渔民的饭桌上，从来都少不了海产品，无论是鲜货还是干货，都有一套独特的烹饪方法，这是蓬莱的饮食特色。
海草房
居住习俗。当走进蓬莱渔村，你会看到在原始石块或砖石块混合垒起的屋墙上，有着高高隆起的屋脊，屋脊上面是质感蓬松、绷着渔网的奇妙海草屋顶。这些以石为墙、以海草为顶，外观古朴厚拙，极具地方特色的民居，就是海草房。海草房在胶东半岛沿海曾广泛分布，是世界上别具特色的生态民居之一。海草房冬暖夏凉，居住舒适。目前，这种海草房在蓬莱沿海已不多见，人们见到的大多是作为历史遗存保留下来的。历经风雨的海草房，是蓬莱渔民的传统建筑，其厚重与耐久反映了渔民们的聪明才智。
行旅习俗。新船建成，船主要择“黄道吉日”举行仪式，将船头披红挂彩，在船桅挂红旗，在船头设供品，点蜡烛、焚香纸、鸣鞭炮，然后行大礼。礼毕，船主用朱砂笔为新船点睛，高呼“波静风顺”“百事大吉”，之后送船入海。渔民相信给渔船装上“眼睛”，就能“透视”海底秘密，掌握鱼情动向，满足满舱而归的心愿。出海捕鱼前，人们也要举行祭祀，祈求平安。每逢初一、十五，渔民家属会在海边为亲人祈祷。当渔船满载归来时，渔民会在船桅上挂“布挑子”，向乡亲报喜。现在，有些渔民仍不忘这种古老的风俗，每逢丰收还要在船上挂起红色的“挑子”。海上收购船看见这个信号，即会靠拢过来收购新鲜海产品。
人们在建海草房
语言禁忌。渔民出海最怕船翻人亡，忌说“翻”“扣”“完”“没有”“老”等词语。因此晾晒衣服需要翻过来或吃鱼需翻吃另一面时，要把“翻过来”说成“划过来”或“转过来”；向碗里盛饭要说“装饭”，因为盛饭的“盛”字，方言近“沉”。水瓢、勺子、羹匙等一切形状像船的器皿，都不能扣放，这是由于渔家人从心理上不愿意看到它们倒置，表明了渔家祈求海上平安的心愿。此外，筷子不能横放在碗上，因为筷子横在碗沿上，就像是船搁浅触礁。吃饭时，只准吃靠近自己的一边，不准伸筷子夹别人眼前的菜，否则即被称为“过河”，渔民认为随便过河为险兆。这些禁忌大多是渔民祖祖辈辈从海上作业的经验教训中总结而来的。
蓬莱渔民在与海洋共生的漫长过程中，形成了与海洋息息相关的衣、食、住、行方式和言语禁忌，这些习俗禁忌或多或少地带有迷信色彩，但都蕴含着渔民祈求平安、盼望丰收的生活愿望。
渔灯点点
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