发热是体热失衡的表现

人为什么会发热呢？这得从体内的热量代谢说起。每天，人都要从食物中摄取足量的营养物质，进入体内后进行代谢，释放出化学能，其中50%以上以热量的形式用于体温的形成与维持。同时，人体在生命活动过程中，大脑、内脏、肌肉、皮肤等近千个器官，在不断进行功能运作，也会产生一定热量。比较起来，肌肉与肝脏产生的热量最多，前者产生的热量约占全身总产热量的30%，肝脏所产生的热量也要占全身总产热量的12%左右。以马拉松运动员为例，当跑达终点时，他的体温可以比起跑时足足升高l℃之多，其原因就在于长跑过程中肌肉长时间连续收缩产生了大量热量。这就是医学所说的人体产热过程，也是人体维持体温的热量来源之一。

余下的近50%的化学能何处去了呢？主要载荷于三磷腺苷（储备能量的物质，英文缩写为ATP），经过能量转化与利用，最终也会变成热量，并与维持体温的热量一起，加上体内器官功能运作产生的热量，由处于循环状态的血液运送到身体表层散发于体外（如皮肤），医学称为散热过程。

正常情况下，宝宝的产热过程与散热过程处于平衡状态（医学称为体热平衡），因而体温始终能够保持在36～37℃。如果人体的产热量大于散热量，体温就会升高；反之，一旦散热量大于产热量，体温就会下降，直到产热量与散热量重新取得平衡，体温才能重新稳定在正常水平。

人体热量主要来自于食物中的营养物质，但并非所有营养物质都有产热功能，在蛋白质、脂肪、糖类、维生素与矿物质等五大类营养素中，只有前3种有此能耐，专家给了它们一个特殊称谓，即产能营养素。其中脂肪产热量最大，每克脂肪可产热9千卡，其次为蛋白质与糖类，每克产热量约为4千卡，相当于脂肪的1/2。换言之，人体热量的主要提供者是肉、蛋、豆，以及五谷杂粮等富含蛋白质、脂肪与糖类的食物。此外，肌肉收缩也可以产热，运动时肌肉收缩强烈，因而产热也大，安静时只需维持姿势（如坐、站、睡眠等），产热量要小很多。如轻度运动时产热量比安静时增加3～5倍，剧烈运动时则可增加10～20倍。

激素对体热平衡也有不可小视的影响力，如肾上腺皮质分泌的激素（肾上腺素和去甲肾上腺素）可使产热量迅速增加，但维持时间短暂；甲状腺分泌的激素（甲状腺激素）则使产热缓慢增加，但维持时间长。当人体在寒冷环境中度过几周后，甲状腺激素分泌可增加2倍左右，代谢率随之增加20%～30%。

介绍了产热过程，再说说散热过程。人体散热有以下3种方式。

第1种方式是通过皮肤辐射、传导、对流与出汗来散发掉多余的热量，尤其是当环境温度低于体温时，大部分的体热都是通过皮肤散发掉的，出汗就是一种典型的散热方式。

第2种方式是呼吸，水分通过呼吸道蒸发掉。

第3种方式为大小便，散失的热量较少。

与成年人相比较，宝宝由后两种途径散失的热量比成年人要多，对体热平衡的影响也较成年人大。