【摘要】：核桃、花生、芝麻等坚果含有大量的脂肪和蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，还有丰富的亚油酸，可以促进大脑发育、乌发，对婴幼儿的身体和智力发育都大有好处。为了更有效地摄取其营养成分，推荐将核桃和芝麻磨碎做成核桃酱或芝麻酱，方法有二。同理可以做出芝麻酱和花生酱。米糊的最大好处是营养容易吸收，并且避免了红豆、绿豆、黑米、紫米等粗杂粮难以煮熟的弊端。
◎补脑乌发的核桃酱
核桃、花生、芝麻等坚果含有大量的脂肪和蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，还有丰富的亚油酸，可以促进大脑发育、乌发，对婴幼儿的身体和智力发育都大有好处。为了更有效地摄取其营养成分，推荐将核桃和芝麻磨碎做成核桃酱或芝麻酱，方法有二。
•研磨法:将核桃仁掰碎，用微火煨熟，放在菜板上。菜板上面铺一张干净的纸，用擀面杖在上面来回滚动，直到将碎核桃碾成糊状为止。同理可以做出芝麻酱和花生酱。
•搅拌机法:用食物搅拌机或研磨机直接将核桃打成泥。
做好的核桃酱、花生酱可以放在干净的容器中保存，每天取出一点食用。可以拌入酸奶中，熬粥，或直接涂抹在馒头、面包上，依据宝宝辅食添加的情况来食用。
◎营养容易吸收的米糊
米糊的最大好处是营养容易吸收，并且避免了红豆、绿豆、黑米、紫米等粗杂粮难以煮熟的弊端。您可以选择一款米糊机，尽情尝试各种粗粮、杂粮。粗、杂粮富含各类矿物质和维生素，在加工过程中的营养流失最小，除了宝宝，全家人都可以食用。
※贴心提醒※ 不要将宝宝长时间放在学步车里，每次时间最好不超过30分钟，以免感觉统合失调，或者干脆不适用学步车。
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