【摘要】：多食用富含纤维素的食物,例如新鲜的水果蔬菜及全麦等谷类。要荤素搭配,不偏嗜饮食。饮食种类不同,所含营养成分不同,对机体的作用各进其能,故必须全面地摄取食物,以满足机体对各种营养的需求。饮食要注意科学搭配。例如主食与副食要合理搭配,主食选择谷类食物,副食可选择肉、蛋类,并注意每天摄入足量的蔬菜、水果。这些食物往往会刺激胃肠黏膜分泌异常,导致消化不良,因而尽量少食或不食。
胃肠不好的人需要格外重视正确选择和调配饮食,防止偏食对预防和减少胃肠疾病有着很重要的意义。
(1)保持饮食均衡。多食用富含纤维素的食物,例如新鲜的水果蔬菜及全麦等谷类。要荤素搭配,不偏嗜饮食。饮食种类不同,所含营养成分不同,对机体的作用各进其能,故必须全面地摄取食物,以满足机体对各种营养的需求。
(2)饮食要注意科学搭配。例如主食与副食要合理搭配,主食选择谷类食物,副食可选择肉、蛋类,并注意每天摄入足量的蔬菜、水果。
(3)对于胃酸分泌较少的胃肠病患者,适当饮用酸性饮料,有助消化。例如柠檬水、山楂果茶等。
(4)米汤对胀气、排气及胃灼热等症状疗效较好,可对症选食。
(5)多进食鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆制品及绿叶蔬菜等,增加蛋白质与维生素的摄入量,有利于胃黏膜的健康。
(6)避免刺激性食物,如咖啡因、碳酸饮料、油炸食物、辛辣食物等。这些食物往往会刺激胃肠黏膜分泌异常,导致消化不良,因而尽量少食或不食。
(7)少吃花生、扁豆等豆类食物,这些食物含有一种酵素抑制剂,对胃肠功能不利,因而这类食物尽量少吃。
(8)减少盐的摄入量,也要少吃咸鱼、腊肉等腌制食物。多吃盐会导致高血压病。
(9)在进食时要细嚼慢咽,不能狼吞虎咽。进食要适量,不可吃得过饱,以八分饱为宜。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
