多喝水,不喝饮料

体内水分的缺少和冠心病发病有密切的关系,多饮水可降低血液黏稠度,老年人肾脏重吸收功能减弱,排尿带出的水分较多,常常引起体内缺水,因此应多饮水,以预防心脏病发作。喝水不要等到有口渴的感觉,因为口渴的感觉一出现,说明身体内已经有一定程度的脱水(或缺水),因此,平时应主动喝水。关于饮水量,普通成年人每天最少饮水1200毫升(6杯)只是一个最低数值。人体每天从尿液、汗液或皮肤蒸发等流失的水分为1800~2000毫升,因此可达每天2000~3000毫升或更多。在天气比较热、出汗、户外工作、户外活动时间长、运动量大等情况下,也应加大饮水量,喝水的最佳量是使尿液颜色澄清无色。

在饮水的方式上,提倡少量多次饮水,体内水分充足,可提高身体状态,使人精力充沛,并保证就餐时消化液的充足分泌,增进食欲,帮助消化。对高血黏度、高血脂患者来说,少量多次饮水可以促进血黏度的降低;对痛风和高尿酸血症患者来说,则起到了冲洗泌尿道、尿路调养的作用。一次性大量饮水,尤其是在餐前或餐后一次性大量饮水,会加重胃肠负担,使胃液稀释,既降低了胃酸的杀菌作用,又会妨碍对食物的消化。

患有心脏病者,应重视清晨(晨起)第一杯水。在夜间睡眠的过程中,未饮水也未进食,但呼吸、排汗、泌尿却仍在进行中。这些生理活动要消耗损失许多水分,血液处于比较黏稠的状态,尽早、及时补充水分,有助于稀释血液,防止血液过于黏稠,对预防血栓形成有一定作用。所以,现在普遍主张晨起后即刻饮用一大杯(200~400毫升)水。睡觉前和半夜喝一大杯水同样可以稀释血液、降低血压。

饮料的基本成分主要有水(80%以上)、糖(从0~15%)和各种食品添加剂(主要为防腐剂、甜味剂、色素、香料、稳定剂、增稠剂等),有些还含有很少量的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质等。饮料营养价值很低,属于典型的高热量、低营养、安全隐患较多的食品,宜少不宜多,相对而言,可选择瓶装水、茶饮料、果汁饮料(原果汁含量大于30%)、蔬菜汁饮料。