【摘要】：将啤酒、绿茶水、柠檬糖浆、鲜柠檬汁混合搅拌均匀，加入冰块后即可饮用。1升容量的玻璃杯1只，注满啤酒后放置冰箱冰凉，取出放置片刻，加入冰块，再放入巧克力冰淇淋，搅拌均匀即可饮用。先将啤酒冰凉，然后慢慢倒入装有香槟酒的啤酒杯内，搅匀后即可饮用。牛奶啤酒：啤酒50毫升，牛奶150毫升，鸡蛋1个，白糖40克。先将啤酒、牛奶冰凉，然后将鸡蛋、白糖放入冰过的啤酒、牛奶中，充分搅拌，待泛起很多泡沫时即可饮用。
将啤酒与其他冷饮相配合，能调制成色彩艳丽、风味独特、消暑解渴的啤酒冷饮。配制方法如下。
（1）番茄啤酒：啤酒300毫升，番茄汁300毫升，碎冰块适量。将冰块放入水杯内，倒入冰镇过的啤酒，最后将番茄汁倒入，搅匀即可。特点：色泽红艳喜人，略有酸味，维生素C含量丰富，是老少皆宜的冰饮佳品。
（2）绿茶啤酒：啤酒80毫升，绿茶水50毫升，柠檬糖浆25毫升，鲜柠檬汁25毫升。将啤酒、绿茶水、柠檬糖浆、鲜柠檬汁混合搅拌均匀，加入冰块后即可饮用。
（3）冰淇淋啤酒：啤酒320毫升，巧克力冰淇淋1支，碎冰块少许。1升容量的玻璃杯1只，注满啤酒后放置冰箱冰凉，取出放置片刻，加入冰块，再放入巧克力冰淇淋，搅拌均匀即可饮用。
（4）太空啤酒：啤酒640毫升，苏打汽水640毫升，碎冰块适量。将适量碎冰块放入杯内，然后将冰过的啤酒、汽水先后倒入，调匀即可。
（5）香槟啤酒：黑啤酒320毫升，香槟酒320毫升。先将啤酒冰凉，然后慢慢倒入装有香槟酒的啤酒杯内，搅匀后即可饮用。
（6）柠檬啤酒：啤酒320毫升，柠檬汽水320毫升，碎冰块适量。将适量碎冰块放入水杯内，然后慢慢注入啤酒、柠檬汽水，搅拌均匀即成。特点：色泽金黄，入口清香爽快，维生素和蛋白质比较丰富，是国际上流行的夏季饮品。
（7）牛奶啤酒：啤酒50毫升，牛奶150毫升，鸡蛋1个，白糖40克。先将啤酒、牛奶冰凉，然后将鸡蛋、白糖放入冰过的啤酒、牛奶中，充分搅拌，待泛起很多泡沫时即可饮用。
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