【摘要】：由于某些维生素B1剂不是纯净品，含有维生素B1剂和其他化学成分，进入人体后发生分解，其化学成分中的有些物质具有刺激作用，因此就有可能会引起过敏。因此，若非治疗疾病所需，切勿极端大量地摄取维生素B1。
有可能引起过敏的维生素_维生素趣谈
3.有可能引起过敏的维生素B1
正常情况下，水溶性维生素即使大量服用到远高于需要量的程度，多余部分也会随着尿液排出体外，因此被认为无副作用。
但是，有时人在大量服用维生素B1剂后会产生过敏症，出现荨麻疹、下泻或胃肠不适、恶心、消化不良等症状。若立即停止服用或换用其他B剂，症状会很快消失。
由于某些维生素B1剂不是纯净品，含有维生素B1剂和其他化学成分，进入人体后发生分解，其化学成分中的有些物质具有刺激作用，因此就有可能会引起过敏。但它不同于脂溶性维生素摄取过多引起的过剩症。
为什么会出现过敏呢？这是因为人体本来一次只能吸收10 mg维生素B1，如果无限制地增加吸收量，就会破坏身体所具有的正常吸收功能，导致体表产生过敏症状。
因此，若非治疗疾病所需，切勿极端大量地摄取维生素B1。平时的摄取量只要不超过需要量的100倍，就几乎不会产生问题。
此外，和过剩症不同的另一点是：大量服用维生素B1后，大部分维生素B1会随着尿液排出体外，同时维生素B2也参加了排出。所以大量摄取维生素B1不仅会引起过敏，还有可能造成维生素B2缺乏症，其症状表现：口角溃烂、角膜炎、肛门和阴道等处黏膜溃烂、皮肤发生角化、引起炎症等。因此，当每日以100 mg以上的大剂量摄取维生素B1时，就必须补给维生素B2。
水溶性维生素本身不会产生副作用，但由于个体差异和服用量的不同，有时会出现过敏等症状。不过这只是极少数情况，您不必为此而忧心忡忡。相反，应对摄取维生素采取更加积极的态度。
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