黑豆熟地水放冰糖可以吗

以下药膳可护发养发。

方1．乌鸡汤

【配料】　雄乌鸡1只（约800克），何首乌25克，枸杞、牛膝各20克，当归、菟丝子各15克，补骨脂、茯苓、黑豆各10克，葱、姜、盐各适量，酱油、胡椒粉各少许。

【制作与用法】

（1）将乌鸡宰杀后去毛、内脏和爪，洗净；姜洗净、拍松；葱洗净、切段；黑豆洗净。

（2）将7味中药洗净，用洁净白纱布包扎好。

（3）将药包与鸡、姜、葱、黑豆一并放入沙锅中，加入1 200毫升清水，以武火煮沸后，改用文火炖约2小时，至鸡肉熟烂，除去药包，放入盐、酱油、胡椒粉调味，出锅晾温，即可食用。

（4）每日吃2次，吃肉、豆，喝汤，佐餐食。

【功效】　补血益精、强筋壮骨、生发乌发。适用于病后体弱精亏、脱发、白发等症。

【注意事项】　感冒、发热者不宜食用。

方2．熟枸归炖乌鸡

【配料】　熟地黄20克，枸杞15克，当归25克，乌鸡肉200克，桂圆肉10克，食用植物油15毫升，精盐少许。

【制作与用法】

（1）将乌鸡宰杀后去毛、爪和内脏，洗净，切取200克鸡肉待用；姜洗净、拍松；当归、枸杞、桂圆肉分别洗净。

（2）将全部材料（除盐外）一起放入炖盅内，加沸水适量，炖盅加盖，隔沸水用文火炖2个小时，加精盐调味即可。

（3）每日1次，每次吃鸡肉100克，喝汤，佐餐食。

【功效】 养血益气、乌发美容。适用于气血亏虚所致的毛发失养、须发早白、头发稀疏、脱发等。

【注意事项】　腹脘胀痛、大便泄泻、感冒发热者忌用。

方3．莲子圆肉炖蛋

【配料】 莲子30克，桂圆肉15克，鹌鹑蛋4个（或鸡蛋2个），白糖适量。

【制作与用法】

（1）先将莲子去心，洗净；将桂圆肉洗净；将鹌鹑蛋洗净，煮熟去壳。

（2）将莲子放入锅内，加适量开水，煮沸10分钟后，加进桂圆肉和鹌鹑蛋，用文火炖至莲子熟烂，加少许白糖调味，再煮沸即成。

（3）随意食用。

【功效】 健脾益气、养血安神、润发美发、养颜美容。适用于心脾两虚的神经衰弱者、气弱血少致毛发干枯、稀少、易脱落等症。

【注意事项】　若神经衰弱失眠属浊痰内扰以及有外感者，不宜食用本品。

方4．核桃黑豆炖鱼头

【配料】 核桃肉50克，黑豆100克，大鱼头1个，红枣4枚，姜2片，酒1茶匙，盐适量。

【制作与用法】

（1）将核桃肉洗净，入沸水内汆片刻，取出用冷水冲净表皮，沥干水分；黑豆洗净，用水浸泡1小时，红枣洗净、去核，备用。

（2）将鱼头洗干净，抹干水分，用酒拌匀，放入炖盅内，加入姜片、核桃肉、黑豆、红枣和4杯滚水，盖上盅盖，将炖盅放入炖锅内，隔水用武火炖20分钟后，改用文火再炖2小时，加盐调味即可食用。

（3）每日吃1次，每次吃鱼头肉、黑豆、核桃肉100克，喝些汤，佐餐食用。

【功效】 养阴补气、补肺健脑、润肤乌发、美发养颜。适用于毛发干枯、早白、脱发等症。常服食本品，可收到美容护发的疗效。

方5．芪归圆芍炖木耳

【配料】 黄芪10克，当归6克，桂圆肉8克，白芍5克，甘草2克，陈皮3克，黑木耳15克，冰糖适量。

【制作与用法】

（1）将黑木耳用湿水泡发，去杂质，洗净；其他中药全部洗净。

（2）全部用料一并入沙锅，加清水1 000毫升，煎煮2次，每次约煎半小时，合并两次煎液约600毫升。

（3）每日1剂，分2次服用，吃木耳、桂圆肉，喝汤。

【功效】　益气固表、补血、活血养阴、生发、乌发、悦颜美容。适用于阴血不足所致的须发早白、脱发、毛发稀疏干枯等。对于斑秃、便秘等均可用本品调理。

【注意事项】　凡湿盛中满、食积内滞、表实邪盛、痈疽初起或渍后热毒尚盛者均不宜食用。