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多彩餐具含铅多

时间:2022-01-31 理论教育 版权反馈
【摘要】:经医学检验发现凶手原来是彩色餐具。孩子连续29天饮用了彩瓷壶中的苹果汁,结果导致铅中毒。铅污染对儿童的危害往往是潜在的。更为严重的是,铅对中枢神经系统的毒性作用是不可逆的。儿童血铅水平超过每升1毫克即会对智能发育产生不可逆转的损害。铅目前还是国际公认的致癌有毒物质。日常生活中,一些彩色陶瓷制作的餐饮用具及水晶器皿是造成铅污染的源头之一。

曾经有这样的事件:加拿大温哥华一名2岁儿童突然夭折。经医学检验发现凶手原来是彩色餐具。孩子连续29天饮用了彩瓷壶中的果汁,结果导致铅中毒

污染对儿童的危害往往是潜在的。在产生中枢神经系统损害之前,往往缺乏明显和典型的表现而容易被忽视。更为严重的是,铅对中枢神经系统的毒性作用是不可逆的。上海市曾随访研究43名脱离铅污染环境的孩子,发现虽然血铅已明显下降,但是3年前血铅平均高于每升0.25毫克的儿童,双手动作协调能力依然逊于血铅水平相对低的儿童。儿童血铅水平超过每升1毫克即会对智能发育产生不可逆转的损害。铅目前还是国际公认的致癌有毒物质。

日常生活中,一些彩色陶瓷制作的餐饮用具及水晶器皿是造成铅污染的源头之一。陶瓷制品的原因(陶土)及彩釉中含有大量的铅、锑等金属化合物,如果用这类器皿盛酒、水果汁、醋等酸性食物或饮料,彩釉中的铅就会溶解于食物或饮料中,外表华丽的水晶制品的氧化铅含量往往高达20%~30%。有人进行过实验,用水晶容器盛酒,一小时后酒中的含铅量即升高一倍。若把1升白兰地酒置入水晶器皿中,5年后酒中的含铅量可高达20 000微克/升,远远超过饮品中含铅量要低于50微克/升的规定。

因此,日常生活中对餐饮用具除应注意清洁卫生消毒外,儿童应避免使用过于靓丽的彩釉陶瓷和水晶制品,尤其不宜长期储存果汁类或酸性饮料饮用以免“铅毒”暗藏杀机,损伤身体。此外,孩子的奶瓶、水杯等也不宜用水晶制品及表面图案艳丽夺目的,日常饮食中多吃一些大蒜、鸡蛋、牛奶、水果和绿豆汤、萝卜汁等,对减除铅污染的毒害有一定好处。

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