茶疗对牙齿的保健作用

我们在现在热播的牙膏广告中，经常听到诸如“添加绿茶精华”、“增添茶树精油”等广告词。虽然我们无法考证其中是否真的加入了茶叶，但不可否认，茶对牙齿的保健作用不可小视。它对牙齿的保护重点，体现在坚固牙齿、预防龋齿这两个方面。

1．龋齿　这种牙病可以说是最古老的疾病之一，人们在南非人猿的头颅骨上、中国山顶洞人下颌的6龄牙上，都发现了龋齿。在我国3000年前的殷商时代，就有了关于龋齿的文字记载。经现代研究发现，引起龋齿的因素是多方面的，它与人的年龄、生理、精神、饮食习惯、膳食结构以及生活习惯和生活环境均有着连带关系。

但是，除去这些因素以外，世界各国的牙科专家一致得出了一个结论，那就是人体缺乏氟这种微量元素，必然会引起龋齿。这是因为氟离子可以形成牙齿的基本成分氟磷灰石，才使得我们牙齿坚固又有光泽。如果过分摄入氟元素，氟和钙结合后，会形成氧化钙，使钙磷代谢混乱，牙釉色素沉积，形成氟斑齿。反之，如果身体缺乏氟，牙釉就会发育不良，牙齿的耐受力差，一旦细菌侵袭，就会发生龋齿。

2．茶叶能预防龋齿的原理　茶叶中的氟含量较高，100克茶叶中，氟的含量为10～15毫克。而氟离子正好是我们坚固牙齿的重要元素。根据茶叶在茶汤中的溶解度为80%，可以得出这样一个结论：每日喝10克茶，人体就能获得1毫克氟。所以，成人按照这个量来饮茶，绝对可以预防龋齿。现代实验研究证明，龋齿在形成之初，牙齿的表面会先出现1层菌斑，菌斑是由蛋白质、细菌和糖组成的。菌斑中的细菌分解食物后变成糖，然后再变成酸，最后使健康的牙齿变为龋齿。当人们饮茶时，茶叶中的氟离子和其他的一些有益成分会直接进入菌斑，防止细菌生长。所以，饮茶能够健齿防龋。

3．茶疗健齿的历史资料　自古以来，我国就有用茶叶漱口护齿的做法。在《红楼梦》中，常看到贾府饭后用茶叶漱口的习惯，例如，在第54回中记载道：元宵佳节，贾府众人一直热闹到四更，于是大家随意吃了些……用过漱口茶，方散。苏轼在《东坡杂记》中也指出：“吾有一法，常自珍之。每食已，辄以浓茶漱口，烦腻即去而脾胃不知。凡肉之在齿间者，得茶浸漱之，乃消缩，不觉脱去，不烦刺挑也，而齿便漱濯，缘此渐坚密，蠹病自已，然率用中下茶。”这段话记载了苏东坡自己的饮茶生活经验，由此可见，饮茶对牙齿的保健作用。

4．临床验证　北京口腔医院从1979～1980年对北京市3所幼儿园进行了饮茶防龋齿的实验，幼儿园中规定：每天上午9时和下午3时各饮茶1次。实验结果表明，喝茶对防龋齿有一定的效果。

5．牙齿保健的茶疗方

（1）各种单味茶叶：如红茶、绿茶、乌龙茶均有防治龋齿的功效，每天饮用1～2杯或用茶水漱口即可。

（2）芫辛椒艾茶：芫花、细辛、川椒、蕲艾、小麦、细茶各3克，放入水中煎煮，用煮好的药汁漱口，每日3～4次，即可防治蛀牙。