饮料对牙齿的危害有多大

随着社会的发展，品种繁多的饮料代替了朴实的白开水，人们经常喝的多是碳酸饮料、果汁和咖啡，特别是碳酸饮料，成了人们日常生活中的饮料的主角。

据调查，我国5岁儿童的乳牙患龋率为66%，在世界上处于较高水平，12岁儿童的恒牙患龋率也达到29%，成人和老年人龋病患病率分别为88.1%和98.4%，此外，网上爆出广州一男子每天都喝可乐，两年后牙齿变脆，一掰就断。到底饮料对牙齿影响多大?据研究分析，可乐中含有碳酸和磷酸等酸性物质，pH值一般为2～3，而牙齿表面起保护作用的牙釉质的主要成分为无机钙质，该物质与酸性饮料相遇后会发生反应，长期频繁饮用酸性饮料，会让牙齿表面结构变得不紧密，容易出现牙釉质脱矿现象(也叫脱钙，指人的牙齿牙釉质表面的钙磷脱落)。果汁饮品的pH值也多为3左右，与可乐一样同样为酸性饮料，长期频繁饮用对牙齿也有一定的损伤作用。而酸奶亦为酸性饮品，且易沉积在牙齿表面，对牙齿造成损伤。

茶水中着色的主要物质就是茶垢。除了影响美观之外，茶垢本身对牙齿损害不大。有牙科专家表示，因为茶水里含有氟，适量饮茶可防止龋齿。

白开水对牙齿无伤害，饮用时还会冲刷牙齿表面附着的食物残渣等腐蚀物。需要特别说明的是，离体牙齿与在体牙齿不同，离体牙齿没有人体供给营养，牙齿里的有机成分减少，同时加上氧化剂的消毒处理，离体牙齿在抗外界腐蚀方面显然要弱于在体牙齿。另外，牙齿腐蚀并不是由一种食物或饮料引起，而是饮食习惯、卫生习惯、个人体质等多方面因素综合长期作用的结果。

那么饮用酸性饮料后及时刷牙是否能有效防止损害呢?实际上这种做法是不科学的。因为牙齿表面被碳酸饮料的酸性物质附着，立即刷牙不仅将这些酸性物质充分地与牙齿接触，还可能会对牙釉质造成损害。正确做法是，喝完酸性饮料后马上漱口，然后再刷牙。建议喝酸性饮料时尽量迅速饮入，减少与牙齿的接触时间，也可以使用吸管。

而且，人们发现，大多饮料并不能真正解渴，往往是越喝越渴。这是因为饮料中含有很多糖分，进入身体后会产生氧化还原反应，此反应需要消耗掉体内一定量的水分，其结果就是会造成越喝越渴。人体补充体液的最佳物质不是饮料，而是最为普通而又十分经济的白开水。煮沸后自然冷却的白开水，不仅清澈透明，而且具有独特的生物活性，对细胞的亲和力最大，能迅速进入脱水的细胞内，促进新陈代谢，提高免疫力。