【摘要】：气温低，会消耗体内细胞的储备。气温下降，在低温环境中，人体为了保持肌体的热量平衡，组织代谢加强，氧气的需要量增加。气温很低，人体血管容易变硬变脆。气温低，还会影响人体对营养的吸收。此外，气温的高低还影响到人体对维生素，食盐的摄取量。低温能妨碍飞行人员的工作，寒冷可使手脚麻木，甚至疼痛和肢体寒战，影响动作的准确性，严重时还可发生冻伤。因此，这时应多吃高蛋白的食物以及豆类食品，及时补充人体所需。
三、低气温对人体的影响
人们生活在自然界里，气温每时每刻都在影响人们的生活工作及一切活动。气温低，会消耗体内细胞的储备。气温下降，在低温环境中，人体为了保持肌体的热量平衡，组织代谢加强，氧气的需要量增加。如果不能满足以上条件，则人体就会消耗体内细胞的储备，从而造成人体组织发生一些不良的现象。
气温很低，人体血管容易变硬变脆。气温低，还会影响人体对营养的吸收。根据联合国粮农组织的热量需求委员会调查，当外界气温比标准气温低10℃(温带地区的年平均气温)而每升高10℃时，人体对热量的摄取量要增加5%。由此可见，人体对营养的摄取量与气温关系很大。此外，气温的高低还影响到人体对维生素，食盐的摄取量。
在对流层，随着高度的增加，温度逐渐降低，平均每上升100米，气温下降0.65℃;当地面温度为25℃时，在5 000米高空，气温为－7.5℃，在10 000米高空，温度则低到－ 40℃，而在11 000～25 000米的平流层，气温则恒定在－56.5℃。现代飞机多在对流层和平流层活动，外面气温一般在－ 55℃～－40℃。这样的低温给飞行带来一定影响，即使有加温设备的座舱，时间长也可使座舱内温度不均匀。低温能妨碍飞行人员的工作，寒冷可使手脚麻木，甚至疼痛和肢体寒战，影响动作的准确性，严重时还可发生冻伤。此外飞行人员热量消耗很大。因此，这时应多吃高蛋白的食物以及豆类食品，及时补充人体所需。
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