不多食的5个小技巧

5 个小窍门——可以让你做到不多食

已经50岁的舞蹈家杨丽萍，今天身段依然苗条柔软，面孔上几乎没有皱纹，光彩照人。据她说，除了周日休息外，她每天下午两点开始和剧组一起排练，直到晚上10点演出完毕。这么大的运动量，每天吃多少呢？她说，其实自己整天都处于半饥饿的状态。

杨丽萍说，舞蹈演员为保持身形，很多东西都不能吃，这是工作的需要。其实人真正维持生命所需要的食物是很少的，之所以人会吃那么多，其实都是内心的欲望。

但是，毕竟很多人在饮食方面都没有舞蹈演员那样强大的控制力，不知不觉就吃多了。你是否也有这种困惑呢？下面，我就介绍5个小窍门，让你也能轻松做到“不多食”。

1.吃慢点儿，歇一阵儿

人的大脑对食物满足感的反应时间因体质而异，瘦子约12分钟，胖子约20分钟。“慢吃”可以确保大脑有足够时间产生对食物的满足感觉，从而避免吃得过多。

吃到差不多分量，可休息一阵，给大脑点时间来收集身体发出的各种吃饱的信号。饱足感上来了，也就不必再吃了。

2.吃专心点儿

吃饭的时候一定要“专心”，不要在看电视时或者在电脑前吃饭。当我们心不在焉或者匆忙进食的时候，大脑对食物的注意力几乎为零。他建议：饭前简单冥思，将注意力集中在“吃”上，这样就会更快获得食物满足感。

3.吃头几口最重要

大的食物享受来自最初吃下的几口。吃几口之后，味觉开始对食物中的美味化学物质失去灵敏性。注意享受饮食的头几口，有助于阻止过量饮食。

3.用小盘儿

吃饭换个小盘子，注意食物呈现的方式，都有助于提高对食物的注意力。大脑会对盘子产生注意力，并判断食物的分量是否适当。用小盘子吃饭，当自己感觉舒服的时候，就不会吃得更多。

4.吃“易饱”的食物

尽量避免大量进食高能量食物。食物或者饭菜中所含的纤维、蛋白及水分越高，我们的胃就越容易“饱”。因此，我们应该多吃含有丰富纤维的食物，如土豆、米饭、面包等；并且吃足每天所需的蛋白质（大约50～100克，不要过量哦）。此外，建议在白天，每隔三四个小时就吃点水果、坚果。这样，不用过量摄入也可产生满足感，不至于因饥饿而忘记制定的饮食计划。