墨鱼可治疗男性肾虚遗精

墨鱼可治疗男性肾虚遗精

一句话解答

墨鱼也就是我们所说的乌贼。中医认为墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效，是治疗男子肾虚遗精的佳品。此外，墨鱼的营养价值也很高，对人体有很好的滋补效果。

专家指导

常食海产品可以提高性能力，这已为人们所熟知。海产品中的墨鱼对男子肾虚遗精也有很好的治疗效果，且滋补效果很强。让我们来看看它的食用功效吧。

墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等，属软体动物中的头足类。墨鱼肉、脊骨均可入药。且墨鱼味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素等。其中所含的多肽还有抗病毒、抗射线的效果。墨鱼无论是从营养还是医疗方面，都有很高的价值，是滋补保健的佳品。

墨鱼的医疗保健作用已受到众多医学专家的认可。墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效；墨鱼蛋性味咸，具有补肾填精、开胃利水之功效，对于肾虚所致的遗精、滑精有很好的治疗效果。海螵蛸有收敛止血、制酸等作用，可用于胃酸过多、胃及十二指肠溃疡的治疗。

下面介绍几种药膳的做法：

1．补骨脂墨鱼汤

材料：补骨脂30克，大枣10克，墨鱼50克，海螵蛸10克，调料适量。

做法：墨鱼泡发后切成丝。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁，加入墨鱼、大枣同煮至熟。然后以食盐、味精、葱、姜等调味，每日1剂。用于阴虚血亏、月经量少或经闭。

2．墨鱼骨炖猪皮

材料：墨鱼骨15克，猪皮60克。

做法：猪皮洗净后切成小块，与墨鱼骨加水后用文火炖至猪皮熟透即可。每日2次。适用于身体虚弱及血热型崩漏。

3．墨鱼冬瓜粥

材料：墨鱼150克，冬瓜100克，粳米100克，调料适量。

做法：冬瓜切丁。粳米洗净煮粥，然后放入墨鱼、冬瓜丁，稍煮后加入料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、胡椒粉、麻油，煮熟后即可食用。用于补脾益胃，利水消肿。主治肾炎、水肿、痔血。

另外，在食用干墨鱼时带着乌贼骨，也叫螵螺蛸，这是一味中药，所以不要扔掉。可用清水浸漂3～5天(压重物，不使浮起)，每天换水1～2次，漂至无咸味及腥臭味为度，捞出日晒夜露1星期，折成小段用。

干墨鱼如何发才好呢？首先将干墨鱼先放在冷水里浸泡约8～12小时，直至墨鱼全软（中间可换几次清水），这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲，且不需放碱。清洗墨鱼时要将墨鱼表面的薄膜剥下来，再去骨和内脏，只有这样做出来的菜才不会有腥味。

挑选墨鱼也是有讲究的。先用手摸一下墨鱼的肉质是否干燥，闻一下气味是否正常。好的墨鱼有腥味但却没有臭味。挑选时可掐一点鱼肉尝一下，如果味道很咸，泡发时多换几次水，做菜时要少放一些盐或酱油，或放点白糖以中和咸味。

在烹制墨鱼时，一定要掌握好火候，只有这样才能使烹制的墨鱼嫩而不老。因为墨鱼中有大量的蛋白质，加热后有凝固作用，所以烹制时间越长越坚硬。在微波烤制时，也要掌握好时间，时间长了，老韧无法食用；而夹生了又不能食用，所以一定要注意火候。

食用墨鱼的方法有红烧、爆炒、熘、炖、烩、凉拌、做汤等，也可做成饺子或肉丸食用。墨鱼仔可切成小块，以方便入味。切记墨鱼不可与茄子同食，否则容易引起霍乱。

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墨鱼如何清洗

墨鱼体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，然后将其放在装有水的盆中，然后再拉出内脏，在水中挖掉墨鱼的眼珠，使其流尽墨汁，再多换几次清水将内外洗净即可。