土豆伤愈组织的同工酶

12．3．2　土豆伤愈组织的SOD同工酶

Rahnama和Ebrahimzadeh分析了土豆伤愈组织在高盐条件下的SOD同工酶的活性。为了确定NaCl对四种土豆栽种品种的生长和抗氧化酶活性的影响，将四种土豆栽培品种的茎或枝的节与节间部分剪掉造成伤愈组织，Agria和Kennebec（相对于盐耐受性），Diamant和Ajax（相对于盐敏感性）分别在（植物伤口的）愈合组织处、在黑暗条件下生长，诱导介质中分别加入0，50mmol/L，100mmol/L和150mmol/L NaCl。在高盐胁迫下，所有栽种品种的愈合组织的生长均显著降低，总SOD酶活性降低，100mmol/L NaCl下SOD同工酶不同于对照，见图12－2。在黑暗条件下、NaCl存在时，伤愈组织处存在氧化压力下，此时，相对于其他SOD同工酶，Mn－SOD在清除超氧阴离子自由基方面起主要作用。盐处理的伤愈组织增加的Mn－SOD活性反映持续的超氧阴离子自由基在线粒体中产生。但另一方面，由于总的SOD活性的降低，ROS仍然对植物细胞存在伤害。

应用特定的抑制剂鉴定出三种类型的SOD，Mn－SOD，Fe－SOD和Cu，Zn－SOD。电泳后，染色前，胶片分别在5mmol/L H₂O₂，2mmol/L KCN或者两者均存在的溶液中，25℃孵育30　min。Cu，Zn－SOD对KCN敏感，而Fe－SOD和Mn－SOD不受CN^－作用，以此将Cu，Zn－SOD与Fe－SOD和Mn－SOD相区别。同样，Fe－SOD可以被H₂O₂不可逆灭活（见图12－2B），而Mn－SOD对该两种抑制剂均耐受（图12－2C）。同时，图12－2A为对照，显示出所有的SOD同工酶的图谱。

图12－2　100mmol/L NaCl对土豆伤愈组织SOD同工酶活性的影响

SOD同工酶抑制剂试验为在KCN（B），H₂O₂＋KCN（C）及没有任何处理（对照，A）的情况下。图中的AG为Agria；DIA为Diamant；K为Kennebec；AJ为Ajax；0为0mmol/L NaCl；100为100mmol/L NaCl。

（引自Rahnama H，et al．J Sci，2006）