◎本报记者 李 昕
问题最近不少同学向本报反映学校存在吃饭难的问题。目前我校在校学生已达到19000人左右，过多的人数是否会对食堂造成压力呢，食堂在用餐高峰期的卫生状况以及餐具的清洁能否过关呢？记者就这些问题去大清餐进行调查采访。
调查9月10日早上7:30和中午11:50两个时间段，记者来到大清餐一楼，食堂里挤满了前来用餐的同学，有些窗口排队打饭的队伍排了有7米左右，食堂里几乎坐无空席，有些同学买了饭没有座位在等空位，有些同学则选择打包带走。
记者到大清餐一楼卖早点的窗口，问及是否觉得这学期早上用餐人数增加了，工作人员说道：“我没觉得人数增加，相反觉得不如以前，好多新生在物研所住，离这边远，大三大四的学生不上自习，没有课就不吃早点了，所以学生就集中在上课前那会，其他时间都不多。”
大清餐一楼卖拌饭窗口的工作人员也表示：“学生主要是集中在中午下课时的用餐高峰期，过了那会就好了，晚上来吃饭的同学就没有中午多了，人数基本上和上学期一样。”
记者观察到，一小部分同学用餐时，将饭菜中不喜欢的食物挑出来直接放在桌面上，有些同学将用过的纸巾扔在地上，或者放在桌面上，有些同学将喝完的饮料、豆浆等瓶子、杯子放在桌子上没有带走，个别同学用餐后没有把餐具放到指定收餐具的位置上，而是放在餐桌上。不到半小时，不少桌面就一片狼藉，给后来用餐的同学带来麻烦。
记者采访了外国语学院英语专业2011级的杨春花同学，她正在清理之前桌面上留下的饭菜。她说：“这学期感觉来大清餐吃饭的人很多，而且桌面卫生不能及时清理，我们下课过来就是现在这样了，还要自己清理。”
记者采访了负责大清餐卫生的阿姨，她说：“现在学生的人数增加了，但是我们整个大清餐的清洁员只有12名，每一层楼的餐点只安排三到四人，所以抽不出时间在学生吃饭高峰期去清理桌面卫生。”
关于餐具清洗问题，负责大清餐餐具清洗的余阿姨将记者带入餐具清洗间参观并介绍道：“我们整个餐具包括筷子的清洗都要经过四个流程，碗碟和筷子都是分开清洗的。首先，在水池里用清洁剂清洗两遍。然后，放到专门的清洗机上用机器全方位的清洗。其次，放入蒸汽机里进行消毒。再次，放入消毒柜。最后，才会投入使用。所以大家使用的碗筷都是干净的。”
解决吃饭难问题，由于大家都集中在下课那个时间段用餐，因此三四节没有课的同学可以提前用餐，避免在高峰期时排队等候。
至于食堂卫生问题，同学们在用餐过程中尽量保持桌面及地面卫生，为后面用餐的同学提供一个良好的用餐环境，也为清扫卫生的阿姨们减轻一点负担。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
