【摘要】：如前所述，商品学的研究对象是商品的使用价值，而商品使用价值的具体体现为商品质量和品种。如果把品种问题理解为质量问题的一部分，也可以说，商品学研究的中心内容就是商品质量。在研究商品使用价值的量的方面，其主要内容包括：商品名称、规格、商品分类、商品品种结构与商品开发等。
1.2.2 商品学的研究内容
如前所述，商品学的研究对象是商品的使用价值，而商品使用价值的具体体现为商品质量和品种。因此，商品的质量和品种就成为商品学研究的中心内容。如果把品种问题理解为质量问题的一部分，也可以说，商品学研究的中心内容就是商品质量。
商品质量和商品品种是商品使用价值在质和量上的不同表现形式，包含着商品使用价值内涵纵横两方面的问题，它们之间既有各自不同的内涵，又存在密切的关系。在研究商品使用价值的质的方面，其内容主要包括：对商品质量的要求、商品成分、结构与性质、商品质量检验与评定、商品质量维护与保养以及商品与资源、环境的关系等。在研究商品使用价值的量的方面，其主要内容包括：商品名称、规格、商品分类、商品品种结构与商品开发等。
商品学在研究商品质量时，把质量及与质量相关的各种问题作为基本内容，主要围绕以下具体内容来进行：
（1）研究形成商品质量的基础——商品成分、结构、性能等属性。
（2）研究形成和影响商品质量的诸种因素——原材料、生产工艺及流通领域各个环节的影响等。
（3）研究管理、监督和评价商品质量的诸种手段——商品分类、商品检验及商品标准和标准化等。
（4）研究维护商品质量的理论和技术措施——商品包装、运输、仓储、养护的理论和方法。
（5）研究促进商品使用价值实现的有效手段——商品开发、商品信息等。
（6）研究与商品自然属性相关的社会因素——商品销售与售后服务、商品美、商品法令法规等。
归纳起来，商品学研究的基本内容与商品质量的关系如图1.1所示。
图1.1 商品学研究的基本内容与商品质量的关系
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