打一场“枸杞保卫战”

宁夏：打一场“枸杞保卫战”

★有着“红宝”之称的宁夏特产枸杞，多年来一直享誉中外。然而，谁会料到，宁夏枸杞产量在前些年竟由全国第一跌至第四。宁夏市场竟被外地的假冒劣质枸杞所占领。有识之士对此感到痛心。几年来，为了让宁夏“红宝”重放异彩——

枸杞，是宁夏人的骄傲。

枸杞，是宁夏人引为自豪的一宝。宁夏人把它列在“五宝”（当地五大特产）之首，可见它在宁夏人心中占有怎样的位置。

枸杞钟情这片热土

作为一种多年生落叶灌木，枸杞结出的果既是药中珍品，也是高级营养滋补品。

我国唐代诗人早在千年以前就留下了赞美枸杞的著名诗句：“上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”准确地概括了枸杞的特征和功效。到了明代，我国药典学家李时珍在《本草纲目》中更是充分肯定了宁夏枸杞的药用价值。现代科学研究证实，枸杞不仅含有多种营养成分，而且可以治疗多种疾病。

枸杞在宁夏已有600多年的栽培历史。在特定的地理条件和光热水土条件下，枸杞在宁夏这块土地上“安家落户”，这也是经过千百年自然选择的结果。在这种自然选择中，枸杞逐渐形成了自己的优良品性，而长期的人工栽培更使枸杞的价值不断提高，应用更为广泛。它耐盐碱、抗干旱、耐瘠薄、抗沙荒，显示出良好的经济效益、生态效益和社会效益。

现在全国有不少地方都在栽培枸杞，但与宁夏枸杞相比，许多外地枸杞都要稍逊一筹。宁夏枸杞不仅外观令人赏心悦目，内在质量也最优。它粒大、肉厚、籽少、味甘，富含多种营养成分。其中多糖、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、铁等多项指标均高于外地枸杞，而在医用保健功能中起关键作用的有效成分更高。因而，国内外广大消费者多认准宁夏枸杞。

内外夹击 宁夏枸杞陷入困境

也许正因为各地生产的枸杞都不具有宁夏枸杞的品牌优势和知名度，所以有些外地枸杞经营者便将本地枸杞假冒宁夏枸杞在各地销售。他们用宁夏的包装、冒宁夏的牌子，甚至将枸杞运到宁夏来，然后再从宁夏销往外地甚至出口海外。一时间，各地市场几乎被廉价、冒牌、劣质枸杞所垄断。

而宁夏枸杞由于品种混杂、品质下降、成本过高、产量较小，难以抵御外地廉价枸杞的冲击，栽培面积不断缩小。到了1996年，宁夏枸杞仅剩下2万多亩，年产枸杞也只有110万公斤。其栽培面积在全国只占6.8%，产量在全国只占11.5%，宁夏由枸杞第一大省很快跌入第四。宁夏枸杞陷入一种可悲的境地：有资源无优势，有特色无规模，农民种植积极性不高，市场竞争力减弱。

救救宁夏枸杞！许多有识之士发出这样的呼吁。

打一场宁夏枸杞名牌保卫战

决不能让宁夏枸杞这一优良品牌在我们这一代人手中丧失！这已成为许多宁夏人的共同信念。

没有一定规模就不会形成发达的市场，当然更不会产生可观的经济效益。为此，有关部门决定先从发挥品种、技术优势、扩大生产规模、提高科技含量入手，采取有力措施，振兴宁夏枸杞产业。

1997年，宁夏林业厅、财政厅联合启动宁夏优质名牌枸杞基地建设项目，计划将宁夏建成国内规模最大、品种最优、技术最新、质量最佳、效益最高、竞争力最强的大型枸杞生产基地。宁夏引黄灌区的10个市县和几个国有农场更是以极大的热情投入到这场“枸杞名牌保卫战”之中。

4年过去了。最近，从宁夏枸杞基地传来好消息：由于各级领导重视、各界群众积极参与、政策优惠配套、扶持资金落实、技术保障有力、利益分配合理，宁夏出现了多年少有的“枸杞热”。宁夏有关部门总结推广了枸杞优质丰产高效栽培技术，优化了品种结构，改进了栽培技术，提高了管理水平，现已建成13.18万亩优质名牌枸杞基地，年产枸杞达到482万公斤，创历史最高记录。枸杞面积由此扩大了4倍，产量增加了3倍，年产值增加4500万元。枸杞，在宁夏农村种植结构调整、增加农民收入中发挥了重要作用。

宁夏，重新夺回了枸杞第一大省的“宝座”，进一步巩固了名牌优势的地位，宁夏枸杞的销售也出现了从前少有的良好局面。

宁夏枸杞，这晶莹诱人的“红宝”，从没有像今天红得如此耀眼，如此诱人！

尤其令宁夏人欣喜的是，一些国内著名的大型药厂和保健食品企业纷纷来到宁夏，以宁夏枸杞为基本原料投资办厂。通过对枸杞的深加工，宁夏枸杞的名牌优势将进一步转化为经济优势。

宁夏有关部门已拟定更加宏伟的规划，进一步扩大战果，计划从今年开始，用10年时间再增加枸杞种植面积20万亩，使宁夏枸杞总面积超过30万亩，创造更大的经济效益。

保住枸杞名牌：还不能高枕无忧

现在，宁夏进一步巩固了宁夏枸杞的优势地位，但是摆在宁夏人面前的任务仍很艰巨，枸杞生产、加工、销售中的危机并未完全消除，现在还不是陶醉乐观、高枕无忧的时候。

宁夏果树技术工作站侯生舜研究员在接受记者采访时表示，宁夏枸杞有品种优势、品牌优势、技术优势、质量优势、市场优势，但这些优势发挥得还不够，潜在的优势还很多。枸杞可以为宁夏创造更多的财富，可以在宁夏经济和社会发展中占有更加重要的地位。

令人不可思议的是，宁夏枸杞直到最近才有注册商标。南梁农场的碧宝牌枸杞和宁夏枸杞研究所的玉溪牌枸杞在市场上也没有真正叫响，而外地枸杞至今仍在宁夏各地市场上假冒宁夏枸杞，并未被完全清理出去。个别宁夏商贩目光短浅，仍在干着自砸牌子的蠢事。枸杞加工企业各自为战、小打小闹、难成气候的局面仍未打破……宁夏枸杞，还有许多文章可做；宁夏枸杞的品牌保卫战，还没到可以偃旗息鼓的时候。

（原载2001年6月7日《中国绿色时报》）