【摘要】：蜂蜜是否有毒正常养蜂者生产的蜂蜜无毒，但野蜂蜜可引起中毒。此外，因野蜂采集花粉的种类不同而有不同的症状，如以曼陀罗花粉为主酿造的蜂蜜食用后表现为口干、皮肤潮红无汗、心悸、心率加快、头晕等，以夹竹桃、洋地黄花粉为主酿造的蜂蜜食用后表现为头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振、心悸、心律失常等。购买蜂蜜时要认清品名，非正常来源的蜂蜜不要购买，以免食后中毒。
蜂蜜是否有毒
正常养蜂者生产的蜂蜜无毒，但野蜂蜜可引起中毒。野蜂采集的花粉很复杂，经常含有有毒植物的花粉，因此食入野蜂酿的蜂蜜可导致中毒。常见的有毒植物有曼陀罗、夹竹桃、洋地黄、昆明山海棠及雷公藤等，中毒者表现为头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、心悸、胸闷、水肿，严重者可发生急性肾衰竭。此外，因野蜂采集花粉的种类不同而有不同的症状，如以曼陀罗花粉为主酿造的蜂蜜食用后表现为口干、皮肤潮红无汗、心悸、心率加快、头晕等，以夹竹桃、洋地黄花粉为主酿造的蜂蜜食用后表现为头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振、心悸、心律失常等。如何预防有毒蜂蜜中毒？首先请勿进食野蜂蜂蜜。购买蜂蜜时要认清品名，非正常来源的蜂蜜不要购买，以免食后中毒。
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