【摘要】：花生是江西的传统作物，各地农民都有种植习惯。1992年江西省农业厅曾在全省范围内开展水田春花生—晚稻生产示范，全省种植水田春花生55.7万亩。随着赣中红壤旱地花生面积的扩大，目前江西花生种植面积60%左右集中于赣中，而水旱轮作花生主要集中于赣南。各地种植面积和产量情况见表3－1。2008年面积超过10万亩，总产超过2万t的主产县有5个:高安、进贤、丰城、鄱阳和樟树，主要分布在赣中。
一、花生产业生产区域的布局
花生是江西的传统作物，各地农民都有种植习惯。1992年江西省农业厅曾在全省范围内开展水田春花生—晚稻生产示范，全省种植水田春花生55.7万亩。随着赣中红壤旱地花生面积的扩大，目前江西花生种植面积60%左右集中于赣中，而水旱轮作花生主要集中于赣南。
赣南种植花生主要以稻田水旱轮作为主(2008年水旱轮作面积达9.8万亩)，其他地方则以红壤旱地为主。各地种植面积和产量情况见表3－1。
表3－1 2008年江西省各地区花生种植面积和产量统计表
2008年面积超过10万亩，总产超过2万t的主产县有5个:高安、进贤、丰城、鄱阳和樟树(见表3－2)，主要分布在赣中。
表3－2 2008年江西省县、市花生面积产量前10名
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