甜樱桃名优高效品种

（一）甜樱桃名优高效品种

1.萨米脱

又叫沙米豆、萨米特、皇帝、沙蜜心、巅峰，加拿大1957年育成，亲本为先锋×萨姆。我国最早为烟台市果树科学研究所于1988年从加拿大引入，译为萨米脱；后来辽宁大连从日本引入，译为沙米豆。个别地方的说法有大个沙米豆和一般沙米豆，实际上都是一个品种，只是由于树龄、树势、留果量、营养、管理和生态条件不同，果个大小也不同罢了。

萨米脱，树势中庸健壮，树姿开张，枝条短壮硬、青灰色、光亮，叶片较大、椭圆形、厚硬、平展、黑绿，蜜腺暗紫红色。早产早丰，极丰产，高产稳产，3年结果，4年丰产，6年后株产可达50千克。抗裂果能力较强。果个大，整齐一致，长心脏形，单果重12.7克，最大22克；果面鲜红亮丽，过熟后逐渐变成紫红色；红亮的果面上密布黄色果点，犹如镶嵌的金色宝石，分外漂亮；顶尖有一谷粒大小黄褐色硬点。果肉硬、致密、乳白色、肥厚、多汁，风味佳，甜酸适口，含可溶性固形物17.9%、总酸0.78%，品质上；果皮较薄，耐贮运；果实发育期55～60天，辽宁大连地区6月下旬至7月初成熟。

综合评价：个大，整齐，艳美，品质佳，耐贮运；早产早丰，高产稳产，为晚熟高效佳品，可以全面推广发展。

2.美早

代号PC系列7144-6，美国20世纪90年代育成，亲本为斯坦勒×伯兰特。1989年中美科技交流，由大连市农业科学研究所保存，1995年通过《果树名优新品种》一书向外公布。

树势强旺，幼树直立，结果后逐渐开张；萌芽率高，成枝力强；1、2年生枝条粗壮，淡土红褐色、粗糙、斜生，多年生枝棕褐色；叶片特大，长椭圆形，黄绿色，向下斜垂伸展；蜜腺大，多为2个，也有3个，个别4个，肾形，鲜亮，红色；花芽大，饱满，花冠大；早产早丰，高产稳产，比红灯早结果1～2年，连续结果能力强，花簇状果枝可连续结果7年以上。3年结果，5年小丰产，6年后株产可超50千克。抗抽条能力较强，较抗流胶。辽宁大连地区6月10—15日成熟，比红灯晚5天左右，树上可存留7～10天，为红灯、佳红良好授粉树。果个大，整齐一致，宽心脏形，单果重11.36克，大个14.81克，大棚最大21克；梗洼中广、中深，有顶凹；果面鲜红渐变紫红、紫黑，美观艳丽，有光泽；果肉淡粉红色，脆硬丰厚，汁丰，果皮韧性较强。含可溶性固形物17.6%，可滴定总酸0.68%，维生素C12.1毫克/100克，单宁0.16%。酸甜适口，品质优良。果把粗短，长2.55厘米，粗0.2～0.26厘米。推广虽晚，发展很快。

评价：个大，整齐，美观，优质，结果早，高产稳产，耐贮运，抗性强，为早中熟优质高效品种。

3.红灯

代号63-2-6，大连市农业科学研究所育成，亲本为那翁×黄玉。树势强健，生长旺盛。幼树生长尤其迅速，多直立，易徒长。结果后树冠逐渐半开张，树体大。1～2年生枝棕褐色，多年生枝干紫红色，都有白色膜层。萌芽率高，成枝力较强，枝条粗壮。结果晚1～2年，4年见果，6年丰产，连续结果能力较强，丰产性能较好，粗大的枝条上常缓出一串花芽，结果成簇成球。初果期以长、中果枝结果较多，盛果期短果枝及花束状和莲座状果枝增加，产量也随之增加。因为长、中果枝较多，所以能保持长期壮树高产。叶片大，阔椭圆形，叶面平展，深绿色，蜜腺2～3个，紫红色，长肾形；花芽大而饱满，花冠较大，花粉量较多；果实发育期40～45天。

果实大，宽肾形，较整齐，单果重9.6克，最大14.8克；初熟为鲜红色，艳丽光亮，挂在树上宛若红灯笼，逐渐变成紫红色；果肉肥厚，多汁，较软，味酸甜适宜；果核中大，圆形，半离核；果柄短；可食率为92.6%。含可溶性固形物17.1%，总糖14.48%，总酸0.92%，干物质20.09%，维生素C16.89毫克/100克，单宁0.153%，品质上。较耐贮运。辽宁大连地区6月上旬成熟。其缺点是：幼树旺长结果晚；管理不佳流胶较重，果个变小或大小不一；果肉较软，耐贮运性不如萨米脱、美早；抗寒性较差，不如萨米脱、美早、先锋、斯坦勒等；地区口味差异大，如北京地区红灯味偏酸，山东地区较酸，辽宁大连地区酸甜。

评价：个大，形美，色红，把短，早熟，树壮，较丰产，可作为优良的早熟品种继续发展。

4.拉宾斯

加拿大育成，亲本为先锋×斯坦勒，1988年引入山东烟台。树势较强健，树姿开张，树冠中大，幼树生长快、半开张。1、2年生枝条棕褐色，披有灰白色膜，新梢直立粗壮。萌芽率高，成枝力强，枝条中壮，结果早。3年见果，4年丰产，极丰产，高产稳产。初果期就以中、长枝上的花束、花簇状果枝结果为主。开花比先锋早3～4天。叶片厚大、平展、深绿色、椭圆形，呈下斜状着生。花芽较大而饱满，花粉量多，自交亲和。果实中大，近圆形，单果重在原产地11.53克，在中国8克，结果过量变小；果皮较厚韧，紫红色，有光泽，果点细；果肉黄白，硬而脆，汁多，充分成熟后，酸度下降，甜酸可口，风味佳，品质上，含可溶性固形物16%。辽宁大连地区6月下旬至7月初成熟。耐贮运，较抗裂果，鲜食、加工兼用。

评价：个中大，色紫红，抗霜冻，结果早，极丰产，集自花结实、优良授粉树、高产稳产于一体，可作为晚熟品种适当发展。

5.佳红

代号3-41，大连市农业科学研究所育成，亲本宾库×香蕉。树势中庸健壮，树姿开张。1、2年生枝条棕褐色，多年生枝干紫褐色。枝条较粗壮，多斜生、横生和下垂生长，萌芽率高，成枝力强，分生中、小枝多。3年结果，5年丰产，6年株产超50千克。短截后分生的中、小枝基部易成花，花芽量大，连续结果能力强，极丰产，高产稳产。初果期中、长果枝结果，很快形成花束状果枝以进入高产期，但盛果期也靠一部分中、长果枝结果。叶片中大，较厚，椭圆形，平展，深绿色，呈下斜状着生；蜜腺大，2～3个，黄底套鲜红色。花芽较大而饱满，花粉量较大，为优良的授粉树。果实宽心脏形，较大而整齐，单果重9.57克，最大15克。果皮底色淡黄，阳面粉红到鲜红，过熟后全面红色，有光泽，亮丽美观。果肉浅黄白色，质较软，肥厚，多汁，甜香怡人；核小，粘核；可食率94.5%。含可溶性固形物19.75%，总糖13.17%，总酸0.67%，单宁0.087%，干物质18.21%，维生素C10.75毫克/100克。品质极佳。辽宁大连地区6月下旬成熟。肉软不耐贮运，遇雨有裂果。适应范围广，北起辽宁瓦房店，南至江苏北部、湖南和四川的高海拔地区，西至陕西、甘肃天水等地都可栽培。

评价：果个较大，风味极佳，树中壮，极丰产，授粉好，但不耐贮运，可适当发展。

以下介绍可以少量栽植的品种。

1.艳阳（桑波斯特）

意译为燃烧的太阳、火红的太阳，加拿大育成，亲本为先锋×斯坦勒。树势较强健，树姿开张，树冠中大，幼树生长快，半开张。萌芽率高，成枝力较强，枝条中壮。丰产性好，可连续高产。成年树如生长过旺会导致果实变小，含糖量下降。叶片大，深绿色。果实个大，单果重12.3克，最大22.5克，圆形或短肾形；果柄中长；果面鲜红至深红，光亮；果肉深红色，甜味浓，甜美多汁，质地较硬，较耐贮运；含可溶性固形物17.9%，糖度14.6%。辽宁大连地区6月底至7月初成熟。较抗裂果，自花结实率高，贮存中软化速度慢。结果后树势变弱，多施肥增加氮肥、注重短截促发新枝、控制局部旺条、采用乔砧或高接在红灯树上，会防止树衰、果小、含糖量下降。

评价：个大，鲜艳，味美，丰产，易衰，可少量栽培。

2.先锋

又译成凡、范、王，加拿大育成，郑州市果树科学研究所1983年引入。树势强健，树姿较开张，新梢较粗壮。幼树新梢棕褐色，大枝紫红色。萌芽率高，成枝力强，分生中、小枝多，且斜生或下垂；易成花，早产早丰，连年丰产。叶片较大，厚，深绿色，平展；蜜腺多为2个，多者4个，肾形，紫红色。花芽大而饱满，花粉多。果个中大，单果重8.6克，最大10.5克；果实肾形或短心脏形、球形；果面浓红色至紫红色，艳丽，有光泽；果皮厚韧；果肉玫瑰红色，肉质肥厚，较硬且松脆，汁多，含可溶性固形物17%，甜酸适口，品质上。可食率92.1%。辽宁大连地区6月下旬成熟。鲜食、加工兼用。耐贮运，较抗裂果，又是杂交育种的优良亲本。先锋的变种有早生凡，成熟期比红灯早5～7天，果柄短，自花结实率45%～60%；还有紧凑型凡，树冠小而紧凑，结果早，产量高，适于密植。

评价：果个中大，色泽艳丽，甜酸适口，早产早丰，较抗裂果，耐贮运，可少量栽植，或作为授粉品种以及杂交育种的亲本。

3.坎尼达克斯

加拿大品种。树势强健，树姿半开张。幼树生长较直立，以后逐渐开张。枝条较粗壮、斜生，节间较短。新梢黄褐色，1年生枝深褐色，多年生枝红褐色。萌芽率高，成枝力强。结果早，丰产。幼树中、长果枝结果，中、长枝常缓出一串花芽；盛果期短果枝和花束状果枝结果。叶片中大，黄绿色，平展略下斜；蜜腺2～4个，多数2个，肾形，底色黄，套复一层紫红色，即紫红色镶黄边。花芽大而饱满，花粉多。果个中大，单果重8.5克，大个10克；果实肾形；果面底色黄，阳面有鲜红色晕，光亮；果肉白色，较硬，味甜香，鲜食、加工均宜。辽宁大连地区6月底成熟。自花结果率35%。丰产性优于雷尼尔，果实酸味少于雷尼尔，遇雨裂果比雷尼尔轻。

评价：果个中大，艳丽，极丰产，较耐贮运，裂果轻，成熟晚，似雷尼尔又优于雷尼尔，可少量栽培，或作为优良授粉品种。