【摘要】：层架栽培是我国双孢菇生产中最重要的栽培方式，无论室内菇房还是室外菇棚，基本上都采用这种方式。畦式栽培工艺与床架式栽培基本相近，从栽培效果来看，中棚较大棚、小棚更经济适用，具体操作以大田中棚地栽双孢菇为准。
7.什么是双孢菇床架式栽培和畦式栽培？
床架式栽培：又称立体式栽培，占地面积小，空间利用率高，栽培、播种、喷水、通气等管理都很方便，菇形、菇质易控制。床架通常用竹、木、钢材、水泥构件、硬质塑料管等搭建，2～6层。床宽0.8～1.5米。层架栽培是我国双孢菇生产中最重要的栽培方式，无论室内菇房还是室外菇棚，基本上都采用这种方式。
畦式栽培：又称地床式栽培，简称地栽，投资最省、推广容易，尤其是在鲜菇市场活跃的城镇周边地区发展前景看好。畦式栽培应充分利用闲置地块，与其他农作物轮作套种，如水稻田、蔗田、果园、林地、玉米地等。先按规划开挖整理好畦床，床上再搭建与之相配套的黑色塑料棚，然后将发酵好的培养料直接铺放在畦床地表进行栽培。畦式栽培工艺与床架式栽培基本相近，从栽培效果来看，中棚较大棚、小棚更经济适用，具体操作以大田中棚地栽双孢菇为准。
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