【摘要】：但花椰菜种子价格较贵，可节约用种，注意提高成苗率。－般每亩大田花椰菜用种量25～50克。此外，花椰菜不存在未熟抽薹问题，温度管理上不必采用“控小不控老”的原则。当花球长到叶片包裹不住而外露时，应折断一片外叶盖在花球下，防止花球因日光直射而变黄。花球基本长足时及时采收，采收过晚会出现散花球的现象。采收时宜带几片嫩叶，保护花球不受机械损伤和沾污。
53．怎样进行春季花椰菜地膜覆盖栽培？
（1）选择品种：春季花椰菜地膜覆盖栽培可选用的品种有瑞士雪球、耶尔福、法国菜花等。
（2）培育壮苗：花椰菜育苗可以在普通阳畦中进行，育苗方法与甘蓝育苗基本相同。但花椰菜种子价格较贵，可节约用种，注意提高成苗率。－般每亩大田花椰菜用种量25～50克。此外，花椰菜不存在未熟抽薹问题，温度管理上不必采用“控小不控老”的原则。
（3）定植及定植后管理：花椰菜需肥量大，要求每亩施优质农家肥5 000千克、过磷酸钙30～50千克、硫酸钾15千克。定植方法与甘蓝相同，行株距为（50～60）厘米×40厘米，一般每亩栽2 500～3 000株。缓苗后浇缓苗水，结合缓苗水每亩追施硫酸钙20～25千克，然后蹲苗。当花球直径达2～3厘米时结束蹲苗，开始追肥浇水，每5～7天追一次肥，浇一次水，每次追肥量为10～15千克碳酸氢铵。当花球长到叶片包裹不住而外露时，应折断一片外叶盖在花球下，防止花球因日光直射而变黄。
（4）采收：从显花球到商品成熟需16～20天。花球基本长足时及时采收，采收过晚会出现散花球的现象。采收时宜带几片嫩叶，保护花球不受机械损伤和沾污。
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