养殖业多彩多姿

五、养殖业多彩多姿

由于科学技术的飞速发展，人们不断按照人类的意愿用新技术培育出动物新的品种(品系)，或者改进某些生产方式和方法来提高产量和质量，以满足人类生活水平不断提高的需要。

人们喜爱吃瘦肉，培育出了瘦肉型猪种，该猪种瘦肉率高(胴体瘦肉率在60%以上)，生长快，半年出栏(达90千克)。为了充分合理地利用资源，使猪长的更快，根据猪的不同生长阶段、不同用途的营养需要，设计了配合饲料的多种配方。为了培育出人类更理想的动物，用转基因的方法，已获得转基因猪、牛、羊、兔和鱼等动物。用克隆方法(即无性繁殖方法)培育出了“克隆羊”，为了快速繁殖优良奶牛，可用借腹怀胎的方法，即通过胚胎移植，让一般奶牛或黄牛怀上良种奶牛的胚胎生出优良奶牛。为了降低成本，提高产量，用性别控制的方法，使奶牛生的雌牛犊多，产蛋鸡场孵出的雌鸡多以及全雄鱼(如:莫桑比克罗非鱼，因雄鱼比雌鱼长的快)等来大大提高产量;将激素用于渔业生产，可促进鱼的生长繁殖或者是鱼的性反转，使成为全雄鱼或全雌鱼。利用温室养鳖，避免鳖的冬眠，就可大大提高鳖的产量。为了充分利用农作物的副产品——秸秆，可将秸秆进行氨化处理后，作为牛羊的饲料，再将牛、羊粪用于肥田。这就是我国的“秸秆养畜，过腹还田”项目，已取得重大成果。珍珠是名贵中药材之一，又有美容作用，还是一种装饰品，珍珠可由人工经贝类培育出来，进行深加工后，可大大提高其经济价值。

上述科研成果，说明科技是第一生产力，科学技术正在把神话变成现实，前景无限美好。

为了给人类提供优质的肉、鱼、奶、蛋等食品，就不能在产肉动物(猪和牛、羊等)的饲料中添加瘦肉精(盐酸克伦特罗);也不能在产蛋的家禽(鸡、鸭、鹅和鹌鹑等)的饲料中添加苏丹红，也不能在牛奶和奶粉中添加三聚氰胺。这都是非法的，危害人类健康的。应该为人类提供更多的绿色食品和有机食品。