【摘要】：宁夏气候寒冷，其他自然条件也较差，可选择抗寒性强的大旺、秋金星、秋里红、豫北红、敞口、大货、金星和寒露红等品种栽培。山楂自花结实率很低，仅5%～15%，自然异花授粉的花朵坐果率为30%～45%。山楂异花授粉对授粉品种有选择性。因此，要选择亲和力强的组合品种配置栽培。山楂的栽植密度应根据地势和土壤等条件来确定。
第五节 山楂园的建立
一、园地的选择
山楂树虽适应性强，但最好选择土层深厚、土壤肥沃的川地、丘陵地和山地缓坡地段，土壤以沙壤土为好。
二、栽植技术
（一）品种配置
宁夏气候寒冷，其他自然条件也较差，可选择抗寒性强的大旺、秋金星、秋里红、豫北红、敞口、大货、金星和寒露红等品种栽培。
山楂自花结实率很低，仅5%～15%，自然异花授粉的花朵坐果率为30%～45%。山楂异花授粉对授粉品种有选择性。因此，要选择亲和力强的组合品种配置栽培。
（二）苗木选择
选择根系完整、茎干粗壮、芽子饱满、无病虫害、苗高60厘米以上、接口上茎粗0.6厘米以上的苗木。
（三）栽培方式
山楂的栽植密度应根据地势和土壤等条件来确定。在山坡地带、土壤瘠薄的地方，株行距为3米×4米；在地势平坦、土壤肥沃的地方，株行距为4米×5米。
为了充分利用土地，可在山楂园间作农作物。首选间作物是豆类，其次还可间作蔬菜、苜蓿等作物。
（四）栽植方法
山楂在春季、秋季都可以栽植。春季在3月底至4月上中旬，秋季在11月上旬土壤封冻前栽植，栽植时挖0.8米见方的定植穴，每穴施杂肥5千克、磷肥0.3千克、氮肥0.1千克，将肥和土掺匀，填入穴中。
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