蝴蝶兰生产技术

实训十八　蝴蝶兰生产技术

一、实训目的

根据实际生产要求，掌握蝴蝶兰生产的技术要点和操作方法。

二、实训设备及材料

蝴蝶兰成苗、幼苗，药品、栽培基质、粗粒砂或碎砖、栽培容器、剪刀、花宝、蝴蝶兰支架、夹子、喷壶等。

三、实训内容与方法

1.蝴蝶兰繁殖。大规模生产蝴蝶兰通常采用茎尖培养的组织培养方法来进行繁殖。采用5～6片叶片的幼苗茎尖作外植体，先将叶片的大部分切掉，用自来水冲洗15分钟，再用75%酒精溶液擦其表面后，立即浸泡在10%的次氯酸钠水溶液中10分钟，取出后用无菌水冲洗，经灭菌后到超净台上剥取生长点，生长点应带有部分叶原基，并切成小块，可直接接种到已准备好的培养基上。接种后的培养瓶放进温度22℃～25℃的培养室，每天光照12小时，光照强度20000 l x。

2.栽植前的准备。规模生产温室要有加温和遮阳设施，栽培基质一般用苔藓，栽培容器一般为规模生产用塑料盆。

3.上盆、换盆。用苔藓盆栽时，盆下部要填充煤渣、碎砖块、盆片等粗粒状的排水物。将苔藓用水浸透，用手将多余的水挤干，松散地包裹在幼苗的根部(苔藓的体积约为花盆体积的1.3倍) ，然后将幼苗及苔藓轻压栽入盆中。注意不可将苔藓压得过紧。

用苔藓栽植的蝴蝶兰需每年换盆一次。换盆的最佳时期是春末夏初，花期刚过，新根开始生长时。蝴蝶兰的小苗生长很快，一般春季种在小盆的试管苗，到夏季就要换大一号的盆，以后随着苗株的生长情况再逐渐换大一号的盆，切忌小苗直接栽在大盆中。小苗换盆时为避免伤根，不必将原植株根部的基质去掉，只需将根的周围再包上一层苔藓，栽到大一号的盆中即可。生长良好的幼苗4～6个月换一次盆。新换盆的小苗在2周内需放在荫蔽处，不能施肥，只能喷水或适当浇水。成苗换盆时先将幼苗从盆中扣出，用镊子把根系周围的旧基质去掉，用剪刀剪去枯死老根和部分茎秆，再用新基质将根均匀包起来，栽在盆中。

4.温度。蝴蝶兰栽培中要求比较高的温度，白天25℃～28℃、夜温18℃～20℃为最适宜生长温度，在这种温度下，蝴蝶兰几乎全年都处于生长状态。在春季开花时期，温度要适当的低一些，这样可使花期延长，但不能低于15℃，否则花瓣上易产生锈斑。花后夏季温度保持在28℃～30℃，加强通风，调节室温，避免温度过高，30℃以上的高温会促使其进入休眠状态，影响将来的花芽分化。

蝴蝶兰对低温特别敏感，长时间处于15℃的温度环境会停止生长，叶片发黄、生黑斑脱落，极限最低温度为10℃～12℃。

5.光照。蝴蝶兰栽培忌阳光直射，喜欢庇荫和散射光的环境，春、夏、秋三季应给予良好的遮阳条件。通常用遮阳网、竹帘或苇席遮阳。当然，光线太弱也会使植株生长纤弱，易得病。开花植株适宜的光照强度为2000～3000 l x，幼苗为1000 l x左右。若春季阴雨天过多，晚上要用日光灯管给予适当加光，以利于日后开花。

6.水分。蝴蝶兰根部忌讳积水，喜通风干燥，如果盘内积水过多，易引起根系腐烂。一般观察到盆内的栽培基质已干，盆内呈白色时再浇水。盆栽基质不同，浇水时间间隔也不同。一般以苔藓作基质的，可以间隔数日浇水1次，用蕨根、树皮块作基质的则每日浇水1次。还有其他因素时多浇水，如高温要多浇水，生长旺盛时多浇水。温度降至15℃以下时要控水，冬季应适时浇水，刚换盆或新栽植株时应保持相对稍干，少浇水，这样会促进新根的萌发。花芽分化时需水较多，应及时浇水。晚上浇水时注意不要让叶心积水。蝴蝶兰需要潮湿的环境，一般全年均需保持70% ~80%的相对湿度。在气候干燥时，采用向地面、台架洒水或向植物叶片喷水来增加室内的湿度。有条件可以安装喷雾设备。如果温度低于18℃时，要降低空气湿度，否则湿度太大会引发病害。

蝴蝶兰喜通风良好的环境，忌讳闷热。通风不良易引起腐烂，且生长不良。在设施栽培中最好有专用的通风设备。可以采用自然风和强制风两种形式。

7.肥料。蝴蝶兰生长迅速，需肥量较大，施肥的原则是少量多次，薄肥勤施。春天少量施肥，开花期完全停止施肥；换盆后新根没有长出前，不能施肥。开花后新根和新芽开始生长时再施以液肥，每周1次，用花宝液体肥稀释2000倍液喷洒叶面和盆栽基质中。夏季高温期可以适当停施2~3次。秋末生长减慢，应减少施肥。冬季停止生长时不宜施肥。营养生长期以氮肥为主。进入生殖期应以磷肥为主。

8.立支柱。蝴蝶兰花序长，花朵多而大，当花茎抽生时及时立主枝，以防止花茎折断或倾倒。花茎抽出后，可在花盆中先设临时支撑，防止花茎倒伏。捆扎时必须注意，不能一次性完成花茎的固定，要分几次逐步固定，以免花茎折断。当花蕾长大后，要设立正式的蝴蝶兰专用支柱，使主枝弯成弓形，使花茎贴着支柱并从多处固定。

四、实训提示

1.记录蝴蝶兰生产的全过程，掌握日常管理措施。

2.蝴蝶兰于1750年被发现，到目前已发现七十多个原生种，大多数产于亚洲潮湿的地区，在中国台湾和泰国、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等地都有分布。

蝴蝶兰属是著名的切花种类，单茎性附生兰，因花形似蝶而得名。其花姿优美，颜色华丽，为热带兰中的珍品，有“兰中皇后”之美誉，是年宵花销量最大的一类。中国将成为蝴蝶兰种苗最大的出口国。

3.春节是我国最古老最隆重的传统节日，期间人们习惯用各色花卉来装饰房间，增添节日喜庆气氛，这样的花卉又称为年宵花。除传统的蝴蝶兰、凤梨、红掌和大花蕙兰四大当家“花旦”外，杜鹃、君子兰、国兰、仙客来等也占有一席之地。

五、实训报告

根据实际生产过程和结果，撰写实训报告。