平原河滩建梨园，面积大，要划分好作业区，并结合作业区开好排灌水渠。栽梨以南北行向为好。小区长方形，中间稍高，两边稍低，防止积水。丘陵岗地和山地，要整成水平梯地，或作等高栽培，以后逐渐改为水平梯田。梯面宽度决定于山坡坡度。陡坡梯面应窄一点但不应小于3米，梯壁高不要超过1.5米；缓坡则可尽量宽一点，梯壁要做牢，无石头的地方梯壁要筑坚实。梯壁倾斜度不要超过45°，梯壁上可种白喜草、马蹄筋等护坡植物。梯面内要开排水沟，防止冲刷。梯面应外高内低，沿梯壁开排水沟。坡陡时，为防冲刷还要设多个小拦洪坝，降低水流速度。
土层深厚、肥沃的砂壤土可直接起垄，即将表土收集堆放在行带上，再将行带推平，行带宽1米，高出地面30～50厘米。山地丘陵土壤黏重、瘠薄或pH值大于7.5的盐碱地栽金花梨，一定要抽槽改土。首先确定好栽植密度，按行距大小确定定植带（行距大小在下面定植方式中叙述），在定植带上拉线、打点，沿线抽槽。槽深80～100厘米，宽80～100厘米，槽越深、越宽越好。表土放一边，底土放另一边。如果条件允许，最好前一年抽好槽，让土壤经过暴晒、冰冻后再回填。抽好槽后，在槽底垫一层树枝、稻草，适当垫一些石砾，以利滤水。槽两端要抽通，即槽与排水沟相通。
槽内填入树枝、稻草或石砾后，即可回土。把表土填到下面，底土填到上面。离地平面30厘米左右时施肥。以腐熟的有机肥为主，每株应施优质有机肥50～100千克，如猪粪和牛粪，并在有机肥中混入磷肥1～2千克或混入饼肥2～3千克和磷酸二铵0.5千克。上面盖一层薄土，将土与肥拌匀，再继续回土，将挖起来的所有土都回到行带（定植带）上。行带高出地平面50厘米，作成一高畦。最好在定植前2～3个月做好定植带，让土壤充分下沉后再定植，这样可避免因土层下沉而使嫁接口陷于地面以下，不利于通风透光，造成嫁接口易受病虫侵染，影响树体健壮生长。或灌一次透水，使沟内土踏实后再定植。
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