土壤及土壤肥力

一、土壤

土壤是由岩石风化而成的成土母质，在雨水、温度、微生物和植物的共同作用下形成的，它的组成为有机和无机颗粒，在颗粒间的空隙中含有水和空气。植物在这样一层疏松的物质上生产发育，生产出各种农产品，养育了人类。土壤是生命链的中枢，要使农业可持续发展，一定要保护好土壤，管理好土壤。

土壤的性质包括物理性质，如原地、结构繁重和孔隙；化学性质主要包括RH、离子交换能力和养化还原电质；生物性质包括有机物含量、土壤中的微生物、小动物的数量和种类。

二、土壤肥力

土壤肥力是土壤营养条件和环境因素综合作用，供应和协调作物生长的能力，它是物理、化学、生物性质的综合反映。一般把施肥所获得的作物产量称为土壤肥力的根本，也叫地力产量。

三、绿色食品枸杞生产的土壤观念

绿色食品枸杞生产是一种以农村社会经济与环境协调发展为原则，以农业清洁生产为指导，遵循自然规律和生态学原理而采取的可持续发展型农业。

绿色食品枸杞生产将土壤作为生命来看待，事实上，土壤也确实具备一些生命特征。如土壤的新陈代谢，与周围环境进行物质和能量的交换，有生长发育过程，存在老化、退化现象，具有自我修复功能等。土壤有众多的土壤生物，它们分解养分形成植物可吸收利用的小分子态、离子态等提供给植物，土壤中的生物群落的活跃程度决定了土壤的活力（肥力）。因过量施用化肥、农药而板结的土壤在绿色食品枸杞生产中看来是“生病”的土壤。水土流失严重而失去可耕性土壤，在绿色食品生产中被认为是“死去”的土壤，所以绿色食品枸杞生产核心是培养键康的土壤，才能生长健康的枸杞，最终才能有健康的人类，及适合人类环境生存的可持续发展的生态环境。

在绿色食品枸杞生产中像对待生命一样，认为土壤也需要“日喂食”和“休息”，有机粪肥、作物残茬、秸秆、绿色枝叶都能为土壤中的生命提供营养，而且活的植物通过其表面释放的有机物质也是土壤生命的生物，通过土壤生物的分解反过来为植物提供生长所需的养分。植物与土壤生物活动相互促进，再加上适当的休耕恢复地力，就会形成健康的、充满活力的土壤。健康的土壤具有良好的可扎根性和活跃的生物群落，作物根系能够均匀地深入其中，吸收到所需要的养分、水分、空气和能量，处于和谐生命方向的自然循环之中。所以说通过各项土壤管理措施，使土壤向着良好的方向发展。