电子冷藏箱

二、电子冷藏箱

随着人们生活水平的不断提高，各种名贵红酒成为人们社交休闲的重要选择。但名贵红酒对储存和饮用温度有很高要求，在10℃以下冷却储存时才能保证最佳的口感。这就需要在宾馆、餐厅、酒吧等场所设置专门的红酒储藏柜，这种储藏柜应具备体积小巧、工作安静、无运动部件，调节控制方便等特点，新型的电子冷藏箱就能满足这些要求。

传统的蒸汽压缩式制冷设备已有上百年的历史，而新型的电子冷藏箱以其无噪声、无污染、使用方便逐渐被人们所认识。

电子冷藏箱利用了热电效应（即帕尔帖效应）的制冷原理。1834年法国物理学家帕尔帖在铜丝的两头各接一根铋丝，在将两根铋丝分别接到直流电源的正负极上，通电后，发现一个接头变热，另一个接头变冷。这说明两种不同材料组成的电回路在有直流电通过时，两个接头处分别发生了吸放热现象。半导体材料具有较高的热电势可以成功地用来做成小型热电制冷器，被广泛应用于各种电子冷藏箱的生产中。

如图4-6所示N型半导体和P型半导体构成的热电偶制冷元件，用铜板和铜导线将N型半导体和P型半导体连接成一个回路，铜板和铜导线只起导电的作用。此时，一个接点变热，一个接点变冷。如果电流方向反向，那么结点处的冷热作用互易，电流大小则决定其放热和吸热量的大小。

图4-6　半导体制冷原理图

电子冷藏箱采用半导体制冷可以有效避免传统冰箱采用氟利昂或其他化学制剂对环境的污染问题。同时，半导体制冷是一种固体制冷方式，与通常压缩机制冷系统相比，没有机械转动部分、无需制冷剂、无噪声、无污染、体积小、可小型化或者微型化、可靠性高、寿命长、可电流反向加热、易于恒温。但是，电子冷藏箱的制冷量一般很小，所以不宜大规模和大制冷量使用，适宜于微型制冷领域或有特殊要求的用冷场所，被广泛应用于酒柜、车载冰箱和其他特殊用途的冷藏设备上。

【小思考】

实际应用中的电子冷藏箱采用电流进行制冷，是否可以达到无噪声效果？